Жизнь Вероники Белоцерковской интересна и насыщена событиями. Она целеустремленная, объективная к себе и требовательная к окружающим. Не выносит злых, черствых и глупых людей. Не понимает, как можно дружить с человеком, если с ним не о чем поговорить, а еще считает, что талантливый человек не нуждается в том, чтобы кто-то помогал ему развивать свои способности и становиться успешным.
Семья и детство
Родители Вероники жили скромно. Она родилась в простой семье. Свой день рождения празднует 25 июня. Мама - одесситка, работала в школе учительницей русской литературы и языка. Отец родился в Санкт-Петербурге и всю жизнь посвятил инженерному делу. Маленькая Ника жила и училась в Питере, а на лето ее отправляли к бабушке, которая была влиятельным и достаточно известным человеком в Одессе, оздоровиться у моря. Бабушка работала на мясокомбинате в должности главного ветеринарного врача.
Ника, гуляя по одесским пляжам, мечтала о том, как сложится ее жизнь, какой она станет в будущем.
Учеба и первая любовь
Посещала Вероника Белоцерковская школу с углубленным изучением физики и математики. Окончив ее и получив аттестат, поступила в Ленинградский технологический институт. ее полностью вовлекла в свой круговорот. Девушка, будучи первокурсницей, влюбилась в художника и вскоре вышла за него замуж. К слову, до мужа-олигарха у нее было четыре официальных бракосочетания и один гражданский брак. Вот такая влюбчивая Вероника Белоцерковская. Биография ее очень интересная и полна пикантных подробностей.
Выйдя замуж, девушка оказалась в окружении людей творческих, полных артистизма и идей. В общем, о физике и учебе в институте она потихоньку забывала. Ее манило искусство. И Ника поступает на Высшие курсы режиссуры. К слову, близкие, вспоминая интересные факты из жизни Вероники Белоцерковской, рассказывают, что ее единственную тогда зачислили на учебу, невзирая на то что у девушки не оказалось высшего образования, а это было одним из обязательных условий для всех желающих учиться на курсе. Ника, сдав экзамены и свои рисунки, из 20 возможных набрала 19 баллов. Все учителя в один голос сказали, что у нее особый талант, и не взять Нику никак не могут.
Вероника Белоцерковская здесь училась в течение трех лет. Диплом, однако, она не поехала получать. Поездка в Москву была отменена по причине второй (очередной, но не последней) свадьбы Ники.
Знакомство с банкиром Борисом и свадьба
Белоцерковская Вероника Борисовна до знакомства с будущим супругом-олигархом была уже успешной и состоятельной 28-летней женщиной. Она владела агентством по рекламе и работала с представительством Первого канала в Петербурге. Параллельно вела проект в сети - журнал «Собака Ру». Ника была свободна и счастлива. Она наслаждалась жизнью, развлекалась и отдыхала. Как-то ей довелось поводить трамвай, тайно поработать на экскаваторе, даже пострелять из настоящего Калашникова. Правда, после стрельбы она долго испытывала боль в плече из-за огромного синяка, который ей поставил приклад автомата. Конечно, все было развлечением. Это далеко не все интересные факты из жизни Вероники Белоцерковской. До встречи с очередным избранником женщина очень любила экстрим.
Неожиданно она познакомилась с богатым русским банкиром Борисом Белоцерковским, который был старше нее на 16 лет. Они начали встречаться, а через год он предложил жить вместе. Ника долгое время находила отговорки, чтобы оставить все так, как есть. Но Борис, обидевшись, сказал, что пора жить вместе. Ника сдалась и переехала. Вскоре они поженились.
Жизнь после свадьбы с олигархом
Ники изменилась кардинально. Молодожены долго притирались друг к другу. Он - спокойный и уравновешенный, она - взбалмошная и энергичная. Поначалу Ника Белоцерковская пыталась изменить характер мужа, но со временем поняла, что он, будучи великолепным психологом, изменил ее. Женщина стала спокойнее и уравновешеннее, умнее и сдержаннее. Слово мужа для нее авторитетно. Однажды Ника призналась в одном интервью, что понимает супруга по одному только взгляду.
После свадьбы рекламное агентство она решила оставить. С мужем переехала во Францию. Здесь они поселились в уютном домике на берегу моря с красивой открытой верандой. Вероника всегда мечтала о таком гнездышке для своей семьи. Дачу в России она тоже любит. Только надолго расставаться с Францией не желает.
Первое время после переезда за границу женщина тосковала и скучала. Сидеть на месте она не привыкла. Однажды, приготовив вкуснейшую икру из кабачков, занялась консервированием, а в мыслях поймала себя на том, что становится обычной домохозяйкой. Внутренний голос твердо сказал, что пора что-то менять. Но как быть, если очень любишь часами стоять у плиты и готовить что-то простое и вкусненькое? Ника нашла выход, соединив любимое занятие с полезным времяпровождением.
Кулинарная идея
Идея стать блогером и написать кулинарные книги появилась спонтанно. Раньше Ника представляла проведение времени в интернете скучным бестолковым занятием. Как оказалось, все намного интереснее и веселее. В общем, женщина решила стать блогером и начать работать над собственными проектами в сети. Особенно ей хотелось создать свой свой кулинарный блог. Рецепты Вероники Белоцерковской становились все популярнее. Пользователям сети нравились не только блюда, но и интересная манера, в которой она описывала процесс приготовления. Лексика Ники нестандартная и в чем-то панибратская, легкая и понятная для всех, кто только начинает познавать азы кулинарии.
Кулинарные книги Ники Белоцерковской
Первая книга, которую она написала и издала, называлась «Рецептыши». Все фото и подробные рецепты женщина делала самостоятельно. Причем качество снимков было на высоком уровне. Все блюда выглядели аппетитно и изысканно, со вкусом. Оценка критиков и первых читателей после выхода книги была неоднозначной. Кто-то высказывал неприятное мнение, но большинство отзывов все-таки были положительными.
Так все узнали, что Вероника Белоцерковская - не только жена одного из самых богатых российских олигархов, но и очень талантливая личность. Вскоре выходит еще она книга под не менее ярким названием «Диетыши». Как только она была выставлена на полках магазинов, тотчас весь тираж был раскуплен. Следующие книги кулинарных рецептов, над которыми трудилась Ника, посвящены блюдам Италии и Прованса, мясу, вину. Вышла еще одна книга, словно продолжение первой, под названием «Гастрономические рецептыши». К слову, вот-вот читатели книг Белоцерковской смогут подержать в руках свежее издание под названием «Пастапаста».
Многодетная мама
Очень успешна многодетная мама Вероника Белоцерковская. Дети (а их пятеро) ее просто обожают.
Старший сын уже взрослый и живет самостоятельной жизнью, семьянин. Двое средних - одногодки. Учатся в Англии. Друг с другом постоянно соревнуются в достижениях и требуют к себе повышенного внимания. Мелкий, как называет сына сама Ника, очень талантливый смышленый рыжеволосый мальчуган. Он - ученик престижной школы, куда был зачислен после успешной сдачи вступительных экзаменов. Самый маленький пока не особо отличился в талантах, но у него еще все впереди.
В вопросах воспитания женщина не строга. Она демократична и справедлива, старается не ущемлять детей и прислушивается к их мнению, особо не вмешивается со своими советами. Ника считает, что для нормального развития ребенка нужно дать ему больше свободы.
Мечты и реальность
В своих мечтах Вероника Белоцерковская желала иметь домик у моря с открытой площадкой и большим круглым столом. Она представляла, как в этом уютном гнездышке живет ее большая семья. Вокруг бегают и резвятся детишки...
Через много лет ее мечты осуществились. Появился домик на берегу моря с верандой, в котором не умолкает детский смех, и любящий муж рядом. Она - удивительная женщина, а начиналось все просто и обычно. Ника даже не подозревала, что станет не только счастливой женой и мамой, но и очень известной личностью.
сарафан мой любимый хотите за 15 копеек? а кардиган, который для знойного незаменим и почти даром? и ещё и ещё и ещё! тогда вам срочно в рабочий аккаунт @oxana_lavrentieva ! у неё лотерея. надеюсь, беспроигрышная. @rusmoda_discount грядёт жаркое лето
пойду до конца. накопилось. воскресная паста с лососем. так бы я вряд-ли, но @elenakrygina мила и прожорлива. частить добротой не люблю, ценю в ней разумность пропорций, но в холодильнике томились пять прелестных юных цукини и лосося кусок с выражением лица «бросишь - погибну!», а я завтра в Тоскану. роковое стечение обстоятельств. короче, нам надо, как вы уже поняли: лосось, цукини, помидоры (любые хорошие сочные), чеснок (один крупный зубчик), пеперончино (или обычный чёрный перец), соль и масло оливковое. и паста, конечно. дальше можно с завязанными глазами. кабачки мелкими кубиками, кубиками помидоры, если у вас только Черри - разрежьте их пополам и нежно руками отожмите сок в эту же миску. лосось крупными кубиками. евре... подписчики, не жалейте лосося! чем его больше - тем лучше. на хорошо разогретую сковороду кидаем раздавленный чеснок (до аромата! он не должен гореть), кабачки - 5 минут, потом помидоры и тушим овощи вместе ещё 5 минут. если помидоры не сочные - добавьте немного воды или томатного сока. в это же время (логистика - сильная женская сторона) в кипящую соленую воду макароны (пенне, фузилли, фарфалле) и варим ровно на минуту меньше, чем указано на пачке. если у вас был когда-то роман с итальянцем вы понимаете всю драгоценность al dente. у меня был. аккуратно кладём лосось в овощи, перемешиваем так аккуратно насколько возможно. нам нужны кубики, а не клочья. и тушим его с овощами на среднем огне, пока варится паста. минут 10. пасту слить и добавить к лососю. перемешать и минуту прогреть. все - по тарелкам. пармезан не запретен. *мне даже неловко писать такие рецепты, но 33 тысячи сохранений салата, где самым сложным было почистить яйцо - заставят задуматься. music: ZHU, One Minute to Midnight
мозг у нас есть - будет и курица в опельцынах. вспомним и вздрогнем! агрессивно настаиваю - надо готовить. ингредиенты простые: крупная курица или два гнома, как у меня, или пухлых бёдер куриных штук 8. апельсины - 4, я взяла ароматные крупные клементины. жидкий мёд - 100 г чеснок - 3-4 зубчика семена кардамона - столовая ложка. (нет? ароматный перец или пеперончино) куркума - ст. ложка соль и оливковое масло. маринад! кардамон в кофемолку или растереть в ступке. давим сок трёх апельсинов, четвёртый режем тонкими дольками. у меня их больше, так как клементины чуть меньше. логика. в форме для запекания перемешиваем сок, мёд, куркуму, кардамон, давленый чеснок, оливковое масло и соль. курицу на куски, хорошо в этом выкупать и отправить прямо в форме в холодильник. на час или больше. духовку разогреть до 180’. на курицу живописно предельно положить тонко порезанные дольки апельсина. и минут на 45 - 60. духовки все разные. поглядывайте и через каждые 10-15 минут смазывайте (кисточкой) куски соком из формы. она должна быть совсем запечённая, пусть мёд в темную карамель превратится. не бойтесь, так лучше. многократно проверено. это вам «домашка» на воскресенье. не забудьте мне потом написать: спасибо, Вероника Борисовна. ну, или просто - богиня! а я глаза в пол и вспыхну счастливым румянцем. полезна!
Одним из самых популярных российских блогеров последних лет, безусловно, стал пользователь ЖЖ с аккаунтом belonika. Под этим именем кулинарные публикации делает известная в бизнес-кругах леди Вероника Белоцерковская.
На сегодняшний день Ника является крупным игроком в издательском бизнесе. Она владеет интернет-ресурсами eva.ru и woman.ru, а также выпускает журнал «Собака.ру». Однако ее страсть – кулинария. Этой теме женщина посвятила несколько своих авторских книг, которые раскупаются домохозяйками, начинающими кулинарами и просто людьми, внимательно следящими за трендами. Сама Белоцерковская проживает то в России, то во Франции, успешно совмещая хобби и работу и делясь впечатлениями с поклонниками. Естественно, ее «аппетитный» и вдохновляющий аккаунт Белоника Инстаграм принял с распростертыми объятьями.
Белоника в Инстаграм: галерея под тэгом «foodporn»
И сразу же официальное заявление: страничка Белоцерковской в Инстаграм (@belonika) – это полноценная художественная фотогалерея. В отличие от 97% российских селебрити, Вероника не постит необработанные снимки всего подряд просто ради галочки. Каждая новая публикация – это красивая фотография с продуманной композицией и осмысленной подписью. Несмотря на многочисленные сомнения интернет-сообщества о методах достижения Ники ее текущего положения, стоит признать, что женщина умеет работать и словом, и фотоаппаратом. Даже используемые в описаниях тэги отличаются оригинальностью.
Что касается содержания галерея, то гости должны быть готовы к активному слюноотделению, т.к. половина опубликованных фотографий на все 100% соответствует распространенному тэгу «foodporn». Свежие домашние пироги, подрумяненные на сковороде овощи, сочные мясные стейки – все это вызывает дикое желание отложить телефон в сторону и заняться приготовлением чего-нибудь изысканного. Ника Белоцерковская Инстаграм превратила в полноценный мотиватор для кулинаров, которые будут получать вдохновение при пролистывании ее странички.
Кстати, вдохновение исходит не только от кулинарных изысков, но и от атмосферы, которая окружает Белонику. Восхитительные пейзажи французских провинций, которые так полюбила Анна Седакова , возбуждают «аппетит» любителей путешествий, а фотопортреты Белоцерковской и ее друзей в стильных нарядах не дадут покоя фэшн-фанатам. И, конечно, никого не оставят равнодушными милые мордочки «пушистиков» и «мохнатиков» – котов, собак и лошадей. Но особое место в жизни и Инстаграм - галерее Белоцерковской занимает Жанна Б. – оранжевая тряпичная жаба, сопровождающая ее даже в путешествиях. Наверняка, на ее месте хотел бы оказаться каждый подписчик Вероники, чтобы своими глазами увидеть все то, что так красиво изображено на фотографиях и видеороликах.
ПОПУЛЯРНЫЕ АККАУНТЫ ИНСТАГРАМ
Вероника Белоцерковская – современный российский автор кулинарных книг, ставших бестселлерами, популярный блогер, предприниматель, супруга олигарха Бориса Белоцерковского, а также мать троих детей.Детство и юность Ники Белоцерковской
Вероника родилась в семье преподавателя русского языка и инженера. Бабушка Вероники была главным врачом одесского мясокомбината. Видимо от нее внучке и передался талант кулинара. Белоцерковская вспоминает моменты с бабушкой как «сытое счастье».Свое детство Ника провела в Ленинграде и обучалась в физико-математической школе. После ее окончания, поступила на факультет «Технологий редких и рассеянных элементов» Ленинградского технологического института. Будучи первокурсницей, но уже потеряв интерес к точным наукам, Вероника вышла замуж.
В это же время она увлеклась мультипликацией и поступила на экспериментальный курс по специальности художника-постановщика и режиссера-аниматора, проходивший в рамках Высших режиссерских курсов. Там она обучалась у советского художника-постановщика Юрия Норштейна.
В течение трех лет Вероника изучала специальность и зарекомендовала себя как одна из самых талантливых студенток. Однако диплом получить не удалось, так как, расставшись со своим первым мужем, она вышла замуж во второй раз.
Начало карьеры Ники Белоцерковской
Вероника начала работать с 1993 года. Она стала директором по маркетингу одной влиятельной компании, занимавшейся продажей ценных бумаг, и владевшей 11 крупными магазинами. Свое первое агентство «Тренд Санкт-Петербург», которое специализировалось на наружной рекламе, она открыла в 1995 году. В 1997 оно было продано, и Вероника ушла работать в крупный продюсерский центр, созданный на региональном телевидении. После того, как в 1998 году ОРТ начало реализовывать проект регионального телевещания в Санкт-Петербурге, Нике было предложено построить этот бизнес, на что она и согласилась.Ника Белоцерковская и «Собака.ru»: рецепт премии ТОП 50
В 2003 году Ника начала работать над журналом «Собака.ру». После этого она купила издания «Аэрофлот», Time out, а также сайт woman.ru и, родив третьего сына, передала управление в руки топ-менеджера.
Свой собственный блог в Livejournal Вероника Белоцерковская начала вести в 2009. Он стал входить в топ 10 лучших отечественных кулинарных блогов. По ее словам, успех блога прост: в нем нет вымученности. Хочет писать – пишет, не хочет – не пишет.
Ника Белоцерковская и ее книги
В 2010 году Ника презентовала свою первую книгу «Рецептыши», которая огромным тиражом разошлась по всей стране. После нее вышла книга «Диетыши». Большинство своих рецептов Белоцерковская публикует в блоге и аккомпанирует фотографиями, которые всегда делает сама. 
Следующая книга, посвященная итальянской кухне, называлась «Вкус Тосканы». Права на авторство были отданы спутнице, переводчице и кулинару Элле Мартино. Ника говорит, что Элла стала ей очень близким человеком, часто приезжает в гости и «просто обожает строить весь персонал».
Презентация третьей книги «Про еду. Про вино. Прованс» состоялась в 2011 году в Москве.
Вероника Белоцерковская в настоящее время
На сегодняшний день Вероника живет полгода на юге Франции, на вилле, некогда принадлежащей французскому миллиардеру Марселю Буссаку, а оставшиеся полгода в России. Она продолжает делиться рецептами и радовать читателей красочными фотографиями.Ника Белоцерковская - интервью журналу Glamour
В феврале 2014 года вышел четырехсерийный фильм «Пропрованс: драматические истории», сценаристом которого стала Белоцерковская.
Личная жизнь Ники Белоцерковской
Ника была замужем за российским художником-графиком Яном Антонышевым (группа «Старый город»), от этого брака у звезды есть сын. Пятым супругом стал Борис Белоцерковский. Он входит в список самых богатых людей по версии «Форбс» и владеет игорным бизнесом. У супружеской пары пятеро сыновей на двоих: ребенок Ники, двое сыновей Бориса от предыдущего брака и два общих сына. 
Ника признается, что Борис долго добивался оформления отношений. Однако, она не нуждалась в штампе в паспорте. Через год после их знакомства он стал обижаться и говорил, что «приличные девушки себя так не ведут». А беременность и «дикое» упрямство Белоцерковского были решающими факторами.
Брак супругов счастливый. Ника признает, что очень зависима от мужа, однако, Борис не авторитарный и у каждого есть своя «очерченная территория».
Интересные факты из жизни Вероники Белоцерковской
В гостиной своей французской виллы Ника собственноручно обтягивала мебель.Ее хобби – это хорошие, быстрые и, обязательно с хорошей музыкальной аппаратурой, автомобили. Все машины, какие у нее есть - куплены за собственные средства. Каждый год она покупает новый автомобиль. Последнее время ездит на Gelenvagen Mercedes. Более того, для каждого ее автомобиля есть имя.
Ника Белоцерковская - успешная светская львица, которая успела покорить многих поклонников не только пятью кулинарными бестселлерами, но и своим отличным внешним видом, даже после рождения детей. Сама же селебрети говорит, что больше всего в жизни она любит фотографировать, делиться впечатлениями и путешествовать, тем более, что она себе это может позволить. Кстати, свои впечатления Ника постоянно выкладывает в социальных сетях, тем самым увеличивая количество поклонников ежедневно.
Вероника Белоцерковская - успешная жена успешного мужа
Будучи женой миллионера Белоцерковская никогда не находится в тени своего супруга, хотя за последнее время в сети все чаще появляются новости о том, что пара расходится. Для Ники это может стать уже вторым разводом. Первый ее муж Ян Антонышев всегда поддерживал супругу, но судьба распорядилась по-своему. Художник-графист подарил Нике сына, но при этом, как утверждает сама селебрети, сегодня она с бывшим супругом не общается.
Отметим, что популярная блогерша, как в первом, так и во втором браке брала фамилию мужей.
Без диплома или без цели
Со своим первым мужем Яном, Ника познакомилась, когда училась на первом курсе университета, но после их знакомства и скорой женитьбы интерес к точным наукам был полностью потерян. Теперь на очереди было новое задание - стать успешным мультипликатором, для этого Ника поступает на курсы, но так их и не заканчивает. Кстати, вторая попытка получить специальность режиссера оборвала встреча именно с Белоцерковским. Дело в том, что не только не хватало времени, но и пропало желание получить именно такую профессию. Тем не менее, это не помешало Веронике феерично влиться в светскую тусовку, и стать достаточно успешной фигурой в ней. Ее стиль в приготовлении еды, стиль во внешнем виде копируют многие. Она сегодня эталон для многих женщин, которым давно за 30.
Второй муж кулинарного гения
Борис Белоцерковский входит в список самых богатых людей по версии журнала «Форбс» и сегодня владеет крупным игорным бизнесом. У популярной супружеской пары пятеро сыновей и не одной дочки (Ника говорит о том, что уже привыкла к мужской компании) на двоих: ребенок Ники, двое сыновей Бориса от предыдущего брака и два общих сына. Несмотря на такое большое количество детей, Ника всегда выглядит очень стройной и легкой, ее никогда не видели уставшей, а в ее интервью никогда не прозвучало ни одной фразы, что она устала от семьи и домашнего быта.
Родившись в Санкт-Петербурге, Нике повезло с родителями, получить хорошее образование и с раннего детства почувствовать любовь к семье. Сама о своем детстве Ника Белоцерковская говорит так: «Каждое лето из холодного Ленинграда меня закидывали к богатой бабушке. И наступало сытое счастье. Если бы меня спросили, что такое рай, я бы ответила: ломящийся от яств стол, куча детей, все шумят, звенят тарелки-ложки. И запах ванили из духовки». Возможно, именно тогда успешная блогерша и почувствовала вкус к вкусным блюдам. Родившись в 1970 году, Ника изначально хотела выбрать профессию, которая связанная с творчеством и интересными приключениями. И это ей удалось.
Красивые отношения красивой пары
Имея за плечами по одному из неудачных браков, Борис и Ника длительное время скрывали свои отношения от прессы, а сам Борис длительное время добивался того, чтобы официально оформить отношения с Вероникой. Возможно, ключевым моментом в оформлении отношений стало интересное положение Ники и огромное упрямство миллионера.
Брак супругов счастливый несмотря ни на что, хотя завистники и папарации не устают в поисках компромата или важной информации об их разводе.
Ника признает, что очень зависима от мужа, однако, Борис не авторитарный и у каждого есть своя «очерченная территория», свое поле для творчества и для полета фантазии. Поэтому пара может иногда просто пожить отдельно, пока у Ники проснулась муза для рождения нового кулинарного шедевра-бестселера. Но никакого развода пара не планирует.
Мой дом - моя крепость и мое поле для творчества
Ника Белоцерковская - обладательница отличной стильной виллы во Франции, в гостиной которой она самостоятельно перетягивала мебель. Со вкусом блогерше повезло, поскольку он у нее стильный, размерный и ненавязчивый. Очень часто ее луки похожи на легкий ветер Тосканы, а изящество поистине можно назвать классическим и французским.
Покупка автомобилей только за свои деньги
У Ники есть хобби, которое не вполне гармонирует с ее легким образом, - это хорошие, быстрые и, обязательно с хорошей музыкальной аппаратурой, автомобили. Все машины, какие у нее есть - куплены за свои средства, за деньги, которые блогерша зарабатывает от фотосетов и продаж своих кулинарных книг. Ежегодно она покупает новый автомобиль и это успело стать хорошей доброй традицией. Последняя модель автопарка - Gelenvagen Mercedes. Более того, для каждого ее автомобиля есть имя, к выбору которого Белоцерковская относится очень тщательно и внимательно.
Талант от бабушки
Вот уже, как 6 лет Ника Белоцерковская ведет свой авторский блог в Live journal. Буквально после старта проекта, он вошел в десятку лучших отечественных кулинарных блогов. Талант кулинара ей передался от бабушки, которая в Советском Союзе занимала должность главного врача одесского мясокомбината.
Огромный успех в сфере брендинга
Блогерша буквально пару лет назад основала рекламное агентство «Тренд», которое находится в Санкт-Петербурге. И вот уже как 12 лет работает редактором журнала «Собака.ру». Стремительная карьера и хорошее материальное положение позволило купить издания «Аэрофлот» и «Тайм аут», последние журналы сегодня работают по патронатом топовых менеджеров, которым Белоцерковская отдала правления, поскольку просто не успевает заниматься всем, и делать всю работу по высшему классу.
Самая нелепая покупка
Ника Белоцерковская буквально в прошлом году купила себе самолет. Хотя селебретти утверждает, что очень боится летать, но при этом не смогла отказать себе в этом удовольствии.
