Семейство: буковые (Fagáceae).
Родина
В природе бук произрастает в Северном полушарии.
Форма: листопадное дерево.
Описание
Род насчитывает 9 видов, два из которых встречаются на территории России - бук лесной или бук европейский (Fagus sylvatica) и бук восточный (Fagus orientalis).
Бук - стройное мощное листопадное дерево до 30-40 м высотой с очень плотной густой кроной. Диаметр ствола бука может достигать 2 м. Кора бука гладкая, светло-серая. Листья растений простые, цельнокрайные, могут быть слегка волнистыми или зубчатыми по краю, овальные или продолговатые. Цветет бук весной одновременно с распусканием листьев, его цветки незаметны, собраны с сережки. Плод бука - желудевидный трехгранный орешек, в мягко-колючей оболочке. Корневая система бука стержневая или поверхностная, самая плотная из всех европейских деревьев, агрессивная, но чувствительная ко всякого рода переменам. Через корни бук выделяет в почву различные органические и неорганические вещества, способствующие повышению ее плодородия. Скорость роста растений низкая или средняя. Бук долговечен, живет до 400 лет и более.
Бук лесной , или бук европейский (F. sylvatica). Крупное дерево со стройным стволом и мощной яйцевидной кроной от 25 до 30 или 40 м высотой и до 15 м шириной. Ветви лесного бука дугообразны или расположены горизонтально. Листья лесного бука крупные, эллиптические, слегка волнистые по краю, блестящие, кожистые, темно-зеленые летом и очень эффектно окрашенные осенью - в желтые и медные тона. В природе лесной бук произрастает в Европе, в том числе, на территории России, в Западной Украине и Белоруссии.
Бук восточный (F. orientalis). Дерево до 40 (50) м высотой с широкой округлой или яйцевидной кроной. Бук восточный по внешнему виду близок к лесному буку, но отличается от него более округлой кроной и более крупными, длинными листьями. В природе бук восточный произрастает на Кавказе, в Крыму, на севере Малой Азии.
Бук крупнолистный (F. grandifolia). Дерево до 30-40 м высотой с голубовато-серой корой и пирамидальной кроной. Листья бука крупнолистного яркие, голубовато-зеленые, овальные или продолговатые, заостренные. Родина растений - Северная Америка.
Условия выращивания
Бук - дерево, которое растет как на солнце, так и в полутени, впрочем, растения обладают высокой теневыносливостью. Бук теплолюбив (особенно декоративные формы), может подмерзать в районах с суровым климатом, поэтому для него выбирают защищенное место на участке. Растения требовательны к влажности воздуха, плохо переносят засуху; ветроустойчивы. Бук растет на любых, сколько-нибудь плодородных почвах, от свежих до влажных, от до , предпочитает суглинистые субстраты. Растения чувствительны к засолению и загрязнению.
Применение
Бук - растение, издавна используемое в лесопарковом строительстве и озеленении дачных участков, является одной из ценнейших пород в зеленом строительстве. В современных садах бук чаще используют в качестве . растений очень плотная, почти не пропускает свет, поэтому под деревьями часто создают . На больших по площади участках вполне можно посадить бук группами, что вряд ли возможно в небольших садах, так как растения будут давать густую тень. Бук - дерево, прекрасно подходящее для создания высоких и , которые будут очень эффектно смотреться на дачном участке.
Многочисленные формы и сорта бука с разной окраской листьев используют для создания контрастных композиций с хвойными или другими лиственными.
Древесина бука имеет ряд ценных свойств и широко применяется в изготовлении мебели, музыкальных инструментов и т.п.
Уход
Так как бук плохо переносит засуху, его нужно поливать. Для лучшего роста растений вносят удобрения. Все виды бука положительно реагируют на присутствие извести в почве, поэтому если почвы, на которых растут деревья, очень , проводят . Бук хорошо переносит стрижку и поддается формовке.
Размножение
Дерево бук размножают семенами и вегетативно (летними , прививкой). Бук часто дает обильную пневую поросль; разветвлённая корневая система иногда даёт боковые побеги, от которых может вырасти молодое дерево.
Болезни и вредители
Наибольшую опасность для буков представляют грибковые заболевания - белая периферическая гниль корней, белая мраморная гниль, рак стволов, гниль сеянцев.
Популярные сорта
Формы бука лесного
делятся на группы по нескольким категориям.
По форме кроны: пирамидальная (f. pyramidalis); плакучая (f. pendula);
по форме кроны и внешнему виду листьев: гребенчатая (f. pectinata) - низкорослая форма с маленькими, изогнутыми, сильнозубчатыми листьями, извилистая (f. cristata) карликовая форма с раскидистыми, извилистыми, поникающими ветвями и мелкими листьями, улиткообразная (f. cochleata) - карликовая форма с ложкообразно-вогнутыми листьями;
по внешнему виду листьев: дуболистная (f. quercifoiia), крупнозубчатая (f. grandidentata), круглолистная (f. rotundifolia), разрезнолистная (f. laciniata), папоротниколистная (f. asplenifolia), широколистная (f. latifolia);
по внешнему виду листьев и их окраске: крупнолистная пурпурная (f. purpurea macrophylla) - с крупными, блестящими, темно-пурпурными листьями;
по окраске листьев: бело-пестрая (f. albo-variegata), мраморная (f. marmorata) - с пятнистыми бело-зелеными листьями, золотисто-окаймленная (f. aureo-marginata), розово-окаймленная (f. roseo-marginata), полосатая (f. stricta) - листья с желтыми и зелеными штрихами вдоль жилок, трехцветная (f. tricolor) - листья почти белые с зелеными пятнами и розовым окаймлением, темно-пурпурная (f. atropurpurea) - листья темно-пурпурные.
Сорта бука лесного
‘Purpurea’ . Листья сорта эллиптические, блестящие, бордовые, при распускании ярко-красные, осенью пурпурно-коричневые. Бук ‘Purpurea’ используют в качестве цветового пятна в небольших композициях с хвойными, например, с туей западной ‘Aurea’ и можжевельником обыкновенным ‘Green Carpet’.
‘Purple Fountain’ . Достаточно крупный сорт с узкой вертикальной кроной, фиолетовыми листьями и плакучими ветвями.
‘Purpurea Pendula’ . Небольшое плакучее деревце с темно-пурпурными листьями. Часто прививается на штамб. Очень эффектный сорт, внешне походящий на водопад из пурпурных ветвей.
‘Zlatia’ . Сорт с широкой округлой кроной. Листья большие, блестящие, весной нежно-желтые, позже лимонно-желтые.
‘Aurea’ . Сорт с округлой кроной и золотистыми листьями.
‘Rohanii’ . Сорт с пурпурными перисто-лопастными листьями.
‘Аnsorgei’ . Сорт с пурпурными, надрезанными, очень узкими листьями.
Бук (FAGUS)– величественное листопадное дерево из семейства Буковые, занимающее по своим особенностям и декоративности важное место среди лиственных пород. Бук, растущий отдельно, широко простирает свои ветви, образуя шатер, проникнуть в который не могут солнечные лучи. Лес буковый поход на колоннаду, в которой царят тишина и сумрак. Растет бук в Северном полушарии, насчитывает 9 видов. Вырастает до 45 м в высоту.
Бук – красивейшее дерево
Ствол дерева мощный, гладкий, покрыт светло-серой корой. Ветви густолиственные, крона плотная, цилиндрическая, закругленная вверху.
Листья очередные, расположены в 2 ряда. Форма у них эллиптическая, жилки перистые, края цельные, слегка волнистые. Снизу немного опушенные. Красивый темно-зеленый цвет листвы к осени сменяется на соломенно-желтый или бронзовый.
Цветы собираются в соцветия, появляются одновременно с распусканием листьев. Цветы разных полов: тычиночные имеют 8-12 тычинок и собираются в головчатые соцветия, пестичные собираются по 2-4 и окружены плюской, которая разрастается и деревенеет по мере созревания плодов.
Плоды-орехи трехгранные, с острыми ребрами. Оболочка тонкая, коричневая, блестящая. В каждом орешке 1-2 семечка.
Как ухаживать за буком
Бук обладает высокой теневыносливостью, растет и в полутени, и на солнце. Дерево это теплолюбивое, особенно его декоративные формы, поэтому в районах сурового климата следует выбирать для посадки защищенные места. Бук любит влажный воздух, засуху переносит плохо, поэтому нуждается в поливе. А вот к почве нетребователен: растет на влажных и сухих сколько-нибудь плодородных землях, и слабокислых, и щелочных.
Предпочитает больше суглинки и присутствие извести, поэтому полезно, по мнению сайт, проводить известкование. Для хорошего роста почву удобряют, более подробно можно узнать из . Очень чувствителен к загрязнению и засолению.
Где применяется бук
Бук – дерево, хорошо поддающееся стрижке и формовке. Потому он является ценнейшим растением при создании живых высоких изгородей, зеленых стен, которые очень эффектно смотрятся. Под буком создают зоны отдыха, благодаря его способности давать густую тень. Разные сорта бука с красивой окраской листьев применяют при создании композиций с другими лиственными, а также с хвойными деревьями.
Древесина бука используется при изготовлении музыкальных инструментов, мебели и других изделий.
Распространенные виды бука
Восточный бук (F. orientalis Lipsky) растет в Крыму, на Кавказе, востоке балканского полуострова, севере Малой Азии. Растет на богатых почвах, может образовывать как чисто буковые, так и смешанные с другими лиственными породами леса. Весьма теневынослив и очень теплолюбив. Вырастает до 50 м. На высоте от 2000 м. растет в форме крупных кустов. Отличается от лесного бука более округлой кроной, а также крупными удлиненными листьями и немного другим строением околоцветников.
Бук – растение-долгожитель, может жить до полувека.
Сажают обычно весной семенами, плоды с которыми хранят в полувлажном песке.
Всхожесть сохраняется в течение года. Также размножают порослью, зелеными черенками, но укореняемость намного ниже – 12%. Первые три года растет медленно, затем темп ускоряется. Хорошо переносит омолаживающие обрезки, дает хорошую поросль от пня.
Древесина белая, с желтоватым оттенком. Малоустойчива к гниению. Ее используют в мебельной промышленности, для напольных покрытий. Из нее также вырабатывают деготь, метиловый спирт, уксусную кислоту, древесный уголь. Молодые листья имеют мягкий вкус, их добавляют в салаты.
Лесной бук также называют европейским (F. sylvatica L). Он растет в Западной Украине, Белоруссии, Западной Европе. Образует как чистые буковые леса на склонах на высоте до полутора тысяч метров над уровнем моря, также и смешанные с широколиственными деревьями. Очень теневынослив.
Этот вид отличается стройным стволом до 30 м высотой, мощной яйцеобразной кроной.
Ствол покрыт светло-серой корой, молодые ветви – красновато-бурой. Крупные листья имеют эллиптическую форму, кожистые, блестящие, по краям слегка волнистые. Очень эффектно окрашиваются осенью в яркие цвета от желтого до медного. Женские и мужские цветы располагаются на ветках отдельно. Плоды – трехгранные орешки – одеты в плюску.
Европейский бук растет медленно, старые деревья болеют. Плохо переносит морозы, требуется защищенное теплое место. Эта порода образует красивые живые изгороди и стены. Может расти на солнце и в полутени, сочетается с разными лиственными декоративными деревьями. Не любит уплотненных почв, изменений больших уровня воды, переувлажнения. Долгоживущее, возраст достигает 400 лет. Растет достаточно быстро, прирост за год может составить 50 см. Размножают обычно семенами, черенки приживаются плохо.
Плоды слабоядовиты, так как в них содержится щавелевая кислота в большом количестве. Семена съедобны, имеют приятный сладковатый вкус, употребляются в вареном и сыром виде. Листья незагрубевшие можно добавлять в салат, имеют мягкий вкус. Кора обладает фармацевтическими свойствами: жаропонижающими, антисептическими, отхаркивающими, помогает при зубной боли.
Крупнолистный бук (F. grandifolia Ehrh.) растет на востоке Северной Америки на небольших возвышенностях, обычно рядом с другими хвойными и лиственными породами.
Предпочитает почвы влажные, богатые, имеющие высокое содержание гумуса. Высоко зимостоек, в отличие от других видов, но молодые растения нужно укрывать. Любит влажные почвы.
Гигант-бук (видео)
Красивы листья этого вида: эллиптические, заостренные, шелковистые. Они летом синевато-зеленые, темные, насыщенного оттенка, снизу – светло-зеленые. Осенью становятся красно-бурыми. Как и другие виды теневынослив, неприхотлив. Хорошо подходит для создания живых изгородей, стен.
Ботаническое название: Бук лесной (Fagus sylvatica) или Бук европейский, род Бук, семейство Буковые.
Родина бука лесного: Северное полушарие.
Освещение: светолюбив.
Почва: дерново-подзолистая, подзолистая, кислая, известковая.
Полив: обильный.
Максимальная высота дерева: 50 м.
Средняя продолжительность жизни дерева: до 500 лет.
Посадка: семенами.
Описание дерева бук лесной и его фото
Большое листопадное раскидистое дерево со светло-серой корой. Достигает до 50 м в высоту.
Ствол колоннообразный, в диаметре составляет 1.5 м. Многовековые деревья имеют диаметр ствола около 3 м. Крона яйцевидная или широкоцилиндрическая, высоко поднята над землей.
Ветки тонкие, распростертые. Максимальная площадь кроны составляет 315 м. кв. Бук лесной начинает плодоносить в 20-40 лет, в насаждениях с 60-80 лет. Дает прирост около 350 лет. В хороших условиях живет до 500 лет, иногда дольше. Молодые побеги светло-коричневые, с беловатыми чечевичками. Кора на молодых деревьях бука серо-бурая, на взрослых – серая, гладкая и тонкая, что является отличительной чертой дерева на протяжении всей его жизни.
Корневая система мощная, неглубокая. Ясно выраженного стержневого корня нет. Корни соседствующих деревьев в лесу часто сплетаются или срастаются между собой. У старых особей сильно разрастаются, поэтому их называют «корневые лапы». Поросль обновляется от пня в возрасте 30-60 лет.
Почки длиннозаостренные, 1.5 — 3 см в длину. Чешуя красно-бурая, либо светло-коричневая, острая, многочисленная, у верхушки опушенная.
Листья бука расположены очередно, двурядно, черешки опушенные. Форма листьев эллиптическая, широкозаостренная, 4-10 см длинной, 2.5-7 см шириной. Цвет листьев светло-зеленый, осенью приобретают желтый, позже бурый окрас.
Цветки раздельнополые. Цветут во время распускания листьев.
Плод — трехгранный орех с острыми ребрами, 1-1,6 см длиной, с тонкой, коричневой, блестящей оболочкой. В каждом орехе 1-2 семени. Созревает в августе-сентябре. Осыпаются с октября по ноябрь. Обычная урожайность дерева бук составляет до 8 кг орехов с одного дерева. Обильная урожайность повторяется через 10-12 лет. Плоды бука считаются ценным пищевым сырьем. Собирают их в период полного созревания. Ядро ореха содержит жирные масла, азотистые вещества, витамин токоферол, органические кислоты, крахмал, сахар, клетчатку, гваякол, крезолы.
Дерево бук: полезные свойства
Бук лесной с давних времен известен своими уникальными свойствами. Большую ценность представляют плоды, листья и кора дерева.
Его орехи по вкусовым качествам не уступают кедровым, служат пищей лесным животным и птицам, являются полезным лакомством для человека. Люди используют в пищу обработанные, поджаренные плоды, поскольку они содержат большое количество сильнодействующего вещества фагина, вредного для здоровья человека. В свежем виде их употреблять нельзя. Масло из орехов бука по своей ценности и свойствам не уступает оливковому и миндальному. Оно имеет светло-желтый оттенок, используется в кондитерском, консервном, хлебопекарном производстве, а так же в медицине, парфюмерии и различных технических отраслях. Жмыхи богаты белком, служат кормом сельскохозяйственным животным. Листья бука содержат витамин К и дубильные вещества. На протяжении многих лет используются в народной медицине для лечения желудочно-кишечных заболеваний.
Твердая и плотная древесина бука легка в шлифовке и обработке. Из нее изготавливают высококачественный шпон. По своим свойствам древесина бука превосходит древесину дуба, поэтому является довольно востребованным сырьем, обладающим прочностью, долговечностью и эстетичным внешним видом. Ее сушка проходит достаточно быстро, трещин при этом почти не остается. Сухая доска хорошо поддается обработке, после чего приобретает идеально гладкую поверхность. Используется для внешней и внутренней отделки помещений, изготовления музыкальных инструментов, фанеры, паркета, лестницы и многого другого. В лесохимической промышленности древесина этого дерева служит для получения метилового спирта, ацетона и фурфурола, которые входят в состав лекарственных препаратов. Так же из нее получают кселит — заменитель сахара, деготь и креозот, применяемые в строительстве и медицине.
Где растет дерево бук
Бук лесной, фото которого можно посмотреть на этой странице, произрастает в Европе, на территории России, Западной Украине, Белоруссии. Дерево неприхотливо, растет на любых почвах, предпочитает суглинистые субстраты. Тепло и влаголюбиво, в суровых условиях подмерзает.
Вредители и болезни бука лесного
Дерево бук при неблагоприятных условиях подвергается грибковым заболеваниям. Наибольшую опасность представляет белая мраморная гниль, рак стволов, гниль сеянцев, белая периферическая гниль корней. Различают поедающих, минирующих листья, скелетирующих, повреждающих плоды вредителей, которые портят сеянцы и молодые поросли растений. Основными вредителями признаны насекомые , лубоеды и грибы, а так же птицы и млекопитающие животные, поглощающие кору и листья бука.
Использование дерева бук
Древесина бука служит отличным материалом для изготовления мебели, используется она в строительстве, вагоностроении и машиностроении. Из лесного бука методом перегонки получают деготь. Дрова из него предназначены для топки камина. Буковая зола применяется при производстве стекла. Получают из нее поташ и щелок, необходимые в хозяйстве для мытья и чистки. Древесина бука наряду с березовой считается самым доступным сырьем при производстве бумаги. В некоторых странах буковые щепки нужны для копчения колбас. В косметологии используется экстракт буковых почек, который входит в состав омолаживающих препаратов по уходу за кожей. Буковый деготь нашел свое применение в народной медицине для лечения кожных заболеваний и ревматизма. В состав некоторых лекарств входит крезол, добываемый из орехов этого растения.
Бук лесной или как его ещё называют европейский — величественное дерево. Эти мощные и стройные деревья образуют чудесные парки, в которых царит тишина и умиротворяющий сумрак. Сквозь крону этого дерева почти не пробиваются лучи солнца, что отлично спасает в жаркие летние деньки. Бук очень хорошо поддается формовке и стрижке, поэтому их активно используют для создания замысловатых, немного волшебных живых изгородей и стен.
Родиной европейского бука является северное полушарие. На самом деле одного взгляда на это дерево достаточно, чтобы угадать место его изначального происхождения, оно чувствуется интуитивно. Бук любит свет и хороший обильный полив. Может вырастать до 50 метров ввысь. И на законных основаниях, может считаться деревом долгожителем. Высаживается семенами.
Если делать описание дерева, то стоит отметить следующие особенности: в первую очередь бук — это большое раскидистое дерево, обладающее светло-серой гладенькой корой. Осенью листва бука желтеет и опадает. Ствол дерева в диаметре достигает полутора метров. Стволы деревьев, которым перевалило за сотню лет, могут быть в диаметре до трех метров. Крона бука раскидистая, яйцевидная, высоко поднятая над землёй. При этом ветки дерева тонкие, распростертые, в насаждениях выглядят так, словно хотят дотянуться до дерева-соседа.
Плодоносит бук уже в зрелом возрасте, достигнув двадцати — сорока лет, в случае если деревья находятся в насаждении в шестьдесят — восемьдесят. В благоприятных условиях доживает до 500 лет, при этом прирост даёт до 350 лет.
На молоденьких деревцах кора имеет буроватый цвет, на взрослых серый, при этом она гладкая и тонкая, эта особенность коры сохраняется у растения на всю жизнь.
Отдельного упоминания заслуживают корни бука. Они очень мощные и при этом неглубокие, у взрослых деревьев вылезают на поверхность. Ярко выраженный стержневой корень отсутствует. Часто бывает так, что корни буковых деревьев расположенных по соседству в лесу переплетаются между собой, создавая чарующие и немного жутковатые скульптуры, простирающиеся по земле, которые могут напоминать клубки крупных змей.
Почки дерева длиннозаостренные. Листочки европейского бука располагаются очередно, двурядно, с опущенными черешками. Листва имеет широкозаостренную эллиптическую форму, обладают светло-зеленым цветом, к осени желтеют, затем приобретают бурую окраску.
Цветки бука разнополые, зацветают тогда, когда распускается листва. Плоды букового дерева – это трехгранные орешки с острыми рёбрышками. Оболочка такого ореха тонкая и блестящая, размер примерно полтора сантиметра в длину. Время созревания конец лета — начало осени. Осыпание орехов происходит в октябре-ноябре месяце. В среднем урожай с одного европейского бука около восьми килограммов орешков. Сборы урожая происходят по мере полного вызревания плода.
Буковое дерево обладает множеством полезных и уникальных свойств. Содержание значимых полезных веществ в орехе бука впечатляет.
Кроме того, большой ценностью обладает буковая кора и листья. Интересен факт, что по вкусу буковые орехи мало отличаются от кедровых. Они являются пропитанием для лесных жителей и настоящим деликатесным лакомством для человека. Однако в необработанном виде для людей они очень вредны и в сыром виде их употреблять нельзя, необходимо подвергнуть их обжарке, поскольку в них содержится горький сок фагин, вредный для человека.
Из буковых орехов получают масло схожее по своим качествам и свойствам с миндальным и оливковым. Используется оно во многих отраслях человеческой деятельности: кулинарии, медицине, косметологии и прочих. Имеет светловато-желтый цвет. Жмых буковых плодов насыщен белком и активно используется для прокорма скота, который в свою очередь не прочь насладиться этим полезным во всех отношениях продуктом. В листьях европейского бука содержится витамин К и дубильные вещества. Буковая кора и листья испокон веков активно используется в народной медицине для лечения желудочных и кишечных недугов.
Европейский бук по своей сути универсальное дерево, оно легко и неприхотливо в обработке. Древесина бука превосходит по своим свойствам дубовую древесину. Бук повсеместно и весьма активно используют в различных отраслях, поскольку дерево зарекомендовало себя прочностью, долговечностью и прекрасным внешним видом, как до обработки, так и после неё. Высушивание древесины проходит быстро, а после этого процесса на готовом продукте практически не остаётся трещин, благодаря плотной структуре дерева. После обработки сухая доска приобретает абсолютную гладкость и может быть использована в качестве сырья для изготовления музыкальных инструментов, паркета и многого другого.
Бук весьма неприхотливое дерево. Он прекрасно уживается на почве любого состава, очень любит тепло и обильную влагу, морозоустойчив, но при очень сильных заморозках может пострадать.
Вредители и болезни бука лесного
Как ни странно, но такое могущественное растение как европейский бук подвержен многим неприятным болезням и атаке вредителей.
Таким образом, при неблагоприятных жизненных условиях у европейского бука может развиться грибковое заболевание (мраморная гниль, рак стволов, гниль сеянцев, белая периферическая гниль корней). Из представителей фауны опаснейшими вредителями считаются всем известные короеды и лубоеды, а так же пернатые представители живой природы, и млекопитающие любители отведать буковой коры и листьев.
Использование лесного бука
Древесина европейского бука имеет огромную популярность в различных отраслях человеческой деятельности. Из неё производят различные виды мебели и активно используют в строительном производстве. Европейский бук – это источник получения дёгтя, который активно используется в народной медицине и является одним из важных элементов в уходе за кожей и волосами. Зола бука – один из ингредиентов для получения стекла, а дрова букового дерева идеальны для растопки камина. Также интересен факт, что древесина европейского бука также как и березовая – это самое доступное сырье для производства бумаги. Если брать пищевую промышленность, то щепа бука широко используется для копчения колбас, в медицине и косметологии используются буковые почки для омолаживающих кремов.
Бук считается уникальным декоративным растением благодаря своим формам и цвету, восхитительно смотрится в парках и аллеях, составит отличную компанию в любой композиции кустарников, цветов и деревьев. Кроме того крона дерева предоставляет спасительную прохладу в жаркий день. Удивительно гармонично смотрится бук с такими представителями растительного мира как пихта, березка, клен, дуб, ель, а также с кустами сирени и можжевельника. Если местность открыта, то европейский бук станет ярким акцентом в такой одиночной посадке.
Из-за своей востребованности во многих отраслях человеческой деятельности, буковые леса подверглись уничтожению со стороны «хомо сапиенсов». На данный момент такие леса находятся под бдительной охраной известной организации ЮНЕСКО. Места, где европейский бук выращен искусственно, также находятся под присмотром и тщательно охраняются.
Бук - это листопадное, величественное дерево, относящееся к семейству Буковых. По декоративности и своим особенностям оно занимает важное место среди различных лиственных пород. Бук - дерево, описание которого является увлекательным процессом, ведь бук считается весьма интересным представителем флоры. Дерево широко простирает ветви, образуя таким образом огромный шатер, в который не могут проникнуть даже летние жаркие лучи солнца. Соответственно, под ним и в самый сильный зной ощущается приятная прохлада.
Кроме того, лесной бук встречается в Европе, Америке, Японии и Китае. Растет преимущественно в ущельях, по берегам рек, по склонам гор, иногда на равнинах. Буковые леса растут на высоте примерно равной 500 метров над уровнем моря. Предельный возраст бука достигает 500 лет.
Гектар букового строевого леса каждый год в атмосферу выделяет около 5 тыс. тонн паров - отсюда туман, поднимающийся над лесом, и облачность. И поскольку у лиственных деревьев потребность в воде выше, чем у тех же смолистых, то они заметно увеличивают атмосферную влажность, тем самым оказывая на климат регулирующее глубокое влияние. А это значит, что массовая рубка лесов автоматически влечет за собой климатические долгосрочные изменения, в большинстве случаев неблагоприятные.
У них чередующиеся листья, простые и зазубренные, асимметричные в основании и завершенные кончиком. Он может достигать 40 м в высоту, с багажником без ветвей в нижней части. Рост бука очень медленный, но это дерево, которое живет много лет. Это может достигать 300 лет.
Таковы листья буков. Кора серая и гладкая. Он достигает высоты до 40 метров. Его листья легко идентифицировать. И листья листьев. Сероватый стебель обычно прямой. Это дерево очень много в городах. Это очень новогодняя елка. Его красивые красные фрукты и тернистые листья интенсивного темно-зеленого сделали его идеальным украшением для украшения. Его листья легко видны шипами и формой.
Используемая часть
Буковый орех и древесина относятся к используемой части дерева. В ядре ореха содержатся дубильные и азотистые вещества, жирные масла, сахара, крахмал, токоферол, клетчатка и органические кислоты, среди которых лимонная и яблочная. В них присутствует алкалоид фагин и зола. Необходимо отметить, что алкалоид фагин является ядовитым веществом. Если сырые орехи употреблять неумеренно, то это приведет к появлению гастрита и головной боли, а также к воспалению тонкого кишечника. Следовательно стоит обращаться внимательно с данными плодами.
Теперь вы можете пойти в игру, чтобы узнать, какой счет вы получите. Наконец, мы оставляем вам видео с наиболее распространенными деревьями, которые помогут вам идентифицировать их. Если хотите, нажмите «Как». Он характеризуется толстым сундуком сероватого тона, высокими ветвями, округлой короной и продолговатыми листьями, острые кончики которых имеют зубастые края. Бук должен быть разработан на плодородных почвах, особенно там, где существует высокий уровень извести. Чтобы расти здоровым и сильным, необходимо получать обильные осадки, так как скорость его пота очень высока.
Размножение и выращивание
Бук лесной растёт весьма медленно. Он является очень теневыносливым и в то же время теплолюбивым деревом. Бук требователен влажности почвы и с трудом переносит засуху, предпочитает расти на известковых почвах.
Как уже говорилось выше, бук относится к семейству Буковых. Можно смело называть "долгожителями" данное семейство: Буковые в большинстве своем живут практически до пятисот лет! Однако эти деревья обладают низким уровнем устойчивости к морозам. Буку необходимо теплое защищенное место. Для распространения буковых деревьев предпочтительны южные районы, иначе они могут немного подмерзать.
Буковый луч обычно размещается горизонтально, чтобы фиксировать как можно больше света. Таким образом, другим растениям по соседству трудно выжить. В некоторых буках разделяют ландшафт с елью или другими лиственными видами . Бук - долгоживущее дерево, которое медленно растет и размножается через семена. Как только он растет, он становится очень жестким. Буковые деревья используются для затенения больших пространств. Его древесина, с другой стороны, очень популярна в столярных, токарных и картонно-строительных работах.
Буковые цветы, по словам тех, кто специализируется на садоводстве, обладают лечебными свойствами и используются в различных средствах. Эти свойства были обнаружены валлийским врачом Эдвардом Бахом, создателем знаменитых цветов Баха. Другим значением, которое этот термин имеет, с которым мы имеем дело, мы находим в том, что используется кастильцем в Испании. И то, что в этой стране раньше использовалось для обозначения пожертвований, которые учащиеся танцевальных школ дали своим учителям, когда они отмечали различные празднества, как это могло бы быть на Рождество.
Дерево бук размножается семенами, черенками и отводками. Европейский бук используют не только для создания мощных растительных массивов в парках, но и в одиночных посадках . Бук образует прекрасные живые изгороди. Их можно подстригать, а также придавать им различную форму. Это деревоуже давно обрело свое место в окультуренных местах.
В дополнение ко всему вышесказанному, мы можем также подчеркнуть, что в Испании, а точнее в автономном сообществе Кантабрии, есть муниципалитет, чье имя принадлежит Гааге. Это население всего пяти человек, то есть до трех километров от Матадоркера и которое расположено на высоте до тысячи метров над уровнем моря.
Точно так же в Мексике, в известном штате Веракрус, мы также находим ядро под названием Хая. Восточная страна, в городе Джалапа, у любого посетителя будет возможность познакомиться с красотой Экологического парка Гаага. Не менее важно то, что мы подчеркиваем, что существует сопряжение глагола, которое будет использоваться в различных случаях. Кроме того, он хорошо используется для сопряжения различных глаголов в их сложных режимах, а также рядом с инфинитивами, которые означают необходимость, долг или удобство.
Бук удачно сочетается с другими деревьями - с сосной, пихтой белой, тсугой канадской, елью обыкновенной, тисом ягодным, можжевельником, рябиной, платаном, березой, дубом, лещиной и другими. Бук очень часто сажают с декоративной целью потому, что он хорошо поддается формовке: его можно легко подстричь. Данные деревья применяются для создания всевозможных геометрических форм. Они прекрасно подходят для оформления живых высоких изгородей не только в парках, но и на частных жилых участках.
Во многих случаях это путают с холлами. Однако это сопряжение не имеет ничего общего с глаголом, но с глаголом, чтобы найти, что это синоним поиска, обнаружения, предоставления чего-то или знания. Гаага, наконец, является административной столицей Нидерландов. В этом городе работает Международный Суд, среди других учреждений.
При значительном сокращении числа опыляющих насекомых, фермерам предлагается выращивать цветочные растения, способные удерживать этих важных насекомых. Это новое движение, которое может помочь восстановить опылителей, необходимых для мирового производства продуктов питания.
Заготовка и сбор
Чтобы заготовить буковую древесину, нужно аккуратно срезать острым предметом ее небольшую часть. Обычно это делают в сентябре-октябре. Потом древесину нарезают на мелкие кусочки и кладут сушиться в хорошо проветриваемое место, например, под простой навес.
В последние годы Ричард Рант позволил исследователям ввести ряды полевых цветов среди растений черники своей фермы в Западной Оливе в Мичигане. Эта практика является частью эксперимента, чтобы проверить, могут ли полевые цветы стимулировать этих опыляющих насекомых и как-то начать отменять глобальное сокращение полезных насекомых. Это также новаторская работа в новом движении, направленная на то, чтобы убедить фермеров выращивать насекомых, как если бы они были урожаем.
Плохая новость, даже от экологического пессимиста, является движущей силой этого движения. Насекомые опыляют 75% мировых посевов и получают урожай в 210 млрд. Однако теперь пчелы не обильны, согласно исследованию из Университета Рединга, в котором говорится, что в Европе отсутствуют 13, 6 миллиона колоний для опыления своих культур.
Древесину нужно иногда переворачивать. Это необходимо для того, чтобы она не отсырела и не покралвсь плесенью. После того, как сырье полностью высохнет, его укладывают в бумажные пакеты, а затем убирают их в проветриваемое сухое помещение на хранение.
Как уже говорилось выше, дерево бук имеет плоды − орехи. Их собирают в конце сентября, когда они достигают зрелости. Потом их раскладывают тонким слоем на поддон, находящийся в проветриваемом месте. Данное место следует оградить от детей. Оно не должно находиться в доме, в котором проживают люди, иначе из-за отравления может пострадать все семейство. Буковые деревья содержат ядовитое вещество - алкалоид фагин.
Кроме того, фермеры не имеют естественных опылителей в качестве безопасной системы. В Китае спад диких пчел заставил фермеров сдать кисти, чтобы опылить цветок яблони с помощью кистей. Родные растения между культурами могут привлекать опылителей, подобных этой пчеле, на цветок Каллиопсиса.
Большое сокращение числа полезных насекомых также затронуло виды, которые мы считаем частью нашего культурного наследия. На прошлой неделе исследователи объявили, что количество бабочек монархов, уже находящихся под историческими минимумами, снова уменьшилось вдвое в годовом сальдо в Мексике, оставив символическую миграцию монархов сейчас «При серьезной опасности исчезновения».
Сырье необходимо иногда переворачивать, обеспечивая ему таким образом качественное и быстрое высыхание. После того как орехи подсохнут, их упаковывают в мешки, которые затем укладывают в проветриваемое помещение.
Применение
Вещество креозот, присутствующее в данном растении, используют как наружное средство, поскольку оно обладает обеззараживающим и прижигающим действием. Кроме того, его применяют для проведения ингаляций при хронических дыхательных заболеваниях, например, при бронхите.
В настоящее время движение за то, чтобы фермеры увеличили население полезных насекомых в Соединенных Штатах до нескольких десятков миллионов гектаров плантаций опылителей, в значительной степени субсидируются федеральными правительствами и правительствами штатов.
Фермер в Мичигане обнаружил, что в его новых диких цветниках много пчел и других опылителей. Эксперимент, проведенный на черничной ферме Ричарда Ранта - часть исследования энтомолога Руфуса Айзекса из Мичиганского государственного университета - является примером того, что может произойти, когда усилия будут успешными. Ожидается, что результаты исследования не будут опубликованы до конца этого года, но, по крайней мере, для Ранта, похоже, что посадка опылителей сработала. Он отметил, что поля дикого поля были заполнены не только пчелами и другими опылителями, но и осами, божьими коровами, кружевами и хищными жуками, которые, как известно, нападают на тип насекомых-вредителей, которые наносят ущерб голубике.
Креозот обладает специфическим, очень неприятным запахом и вкусом. Это вещество действует раздражающе на желудок, а также на почки. Его зачастую подменяют гваяколом и другими препаратами.
Семейство Буковых также знаменито тем, что из его плодов получают жирное масло. Оно используется в пищевой промышленности. При этом из семян растения делают муку, используя ее для выпечки. Также эти семена подвергают небольшой термической обработке в форме обжарки. В таком виде их применяют для создания кофейного напитка, обладающего отменными диетическими характеристиками.
Сам по себе он начал добавлять покрывающие культуры - гречку, соевые бобы, горчицу, люцерну и клевер - в трехметровых пространствах между рядами черники, чтобы что-то расцвело в течение периода роста. И это не только уменьшило факторизацию тракторной работы и топлива, но и сократило до более половины количества пчелиных ульев, которые необходимо было арендовать в течение опытного периода - большая экономия по мере того, как цены на аренду взлетели Поскольку популяция пчел рухнула. Рант теперь так взволнован мыслью о том, чтобы воспитывать насекомых, что он хотел бы, чтобы что-то расцвело прямо под его черникой, поэтому полезным насекомым не пришлось бы путешествовать так далеко.
Противопоказания
Дерево бук содержат токсичный алкалоид фагин. Это ядовитое вещество находится и в сырых орешках, которые не рекомендуется употреблять в пищу. Алкалоид фагин исчезает только при воздействии на него большой температуры.
Возможны достаточно сильные отравления у маленьких детей, съевших орешки сырыми, а также у взрослых при недостаточной термической обработке.
Однако другие фермеры еще не пришли к этой идее, а охраняемая или улучшенная территория для полезных насекомых по-прежнему остается ничтожной в контексте глобальной экспансии и интенсификации сельского хозяйства. В Северной Америке бабочки из монарха потеряли 68 миллионов гектаров.
В дополнение к растущей зависимости от уничтожающих сорняков убийц, Орли Р. «Чип» Тейлор из Университета Канзаса оценивает, что бабочки-монархи - образцовый пример полезных насекомых - потеряли 68 миллионов гектаров среды обитания Северная Америка. Во многих местах молочница, которую они должны производить для следующего поколения, просто исчезла.
Необходимо отметить, что при отравлении этим продуктом возникают неприятные ощущения в подчревной области, общее недомогание, острый гастроэнтерит, тошнота, головная боль.
При отравлении нужно сделать очистительные клизмы и промывание желудка.
Заключение
Дерево бук (европейский) в насаждениях образует потрясающую колоннаду, в которой господствуют тишина, покой и сумрак. Это мощное дерево при одиночном расположении представляет собой довольно густой и раскидистый шатер благодаря своей непроницаемой кроне и распростертым ветвям.
Но гуляя в тени этих деревьев, не забывайте, что буковые орехи очень ядовиты, даже несмотря на их достаточно аппетитный вид. Берегите себя и свое здоровье!
Бук – лиственное дерево , относящееся к семейству Буковые. Ареал распространения вида очерчен умеренным поясом Европы, Азии и Северной Америки. Бук европейский представляет огромные популяции на территории современной Европы, часто выращивается для озеленения городов в парковых зонах. Растение можно встретить высоко в горах, лесной бук отлично развивается на высоте до 2300 м над уровнем моря. Бук дерево не только выносливое, оно доминирует в лесах над лиственными представителями других пород.
Листопадное дерево может расти развиваться на одном месте несколько столетий.
На разных континентах распространены буковые леса из разных видов деревьев. Бук лесной можно встретить на европейском континенте, Б. крупнолистный чаще встречается в Северной Америке. Буковые деревья являются эндемиками Китая и Японии, китайская разновидность дерева – Б. Энглера, в Японии встречаются два вида – Б. японский голубой и Б. зубчатый.
Буковое дерево часто достигает в высоту до 30 м, обхват ствола может превышать 2 м. Взрослый растущий бук – дерево-исполин, его стволы, имеющие серую окраску, покрыты гладкой корой. Практически до самой макушки с мощной кроной, стебли бука не имеют ветвей. Это дерево обладает настолько густой кроной, что нижние ветки никогда не освещаются солнцем, в связи с чем, нарушается процесс фотосинтеза. Именно поэтому нижние ветви постепенно отмирают, оставляя ствол бука голыми.
Листья бука имею форму продолговатого овала, по краю часто украшены зазубринами или частыми зубцами. Длина листьев составляет от 5 до 15 см, ширина часто достигает до 10 см. На зиму листья опадают.
Цветут буковые исполины весной, цвет – рыхлые сережки, которые появляются из почек одновременно с листьями. Опыление цветов происходит с помощью ветра, при этом плодоношение может наступить поздно. Одиночные сильные экземпляры плодоносят через20-40 лет, в групповых посадках – к 60 годам.
Дерево бук – долгожитель, отдельные особи достигают почтенного возраста в 400 лет и выше.
Как выглядит буковый плод?
Урожай буковых земян зреет в коробочках.
Плоды бука похожи на трехгранный желудь размерами до 15 мм. Буковые орехи покрыты жесткой деревянной оболочкой, семена созревают по 2-4 штуки в общей гнездовой коробочке. Свежие плоды буков пригодны для размножения культуры.
Использование
В России широко культивируют бук лесной, который высаживают для озеленения городских территории, а также используют для формирования фигурных изгородей. Культуру часто включают в групповые парковые посадки при формировании зеленого ландшафта. Плотная листва делает эту культуру наиболее подходящей для высаживания в зонах расположения промышленных предприятий.
Где растет бук, почвы защищены от эрозии, заиления и затопления. Разветвленная корневая система буков способствует повышению плодородия почвы, насыщая почвенный слой органикой и неорганическими соединениями.
Древесина бука имеет ценное значение для мебельной промышленности, из нее изготавливают изогнутые детали венских стульев, фигурные спинки диванов и прочие изделия. Из древесины букового дерева изготавливают музыкальные инструменты, фанеру, паркетную доску, отделочный шпон. Обработка букового сырья применяется при изготовлении спирта и пива.
Древесина бука со временем приобретает уникальный розовый цвет, но ее разрешается использовать только внутри помещений.
Выращивание бука в открытом грунте
Высаживая буковое дерево в сад, полезно помнить о том, что растение способно жить на одном месте столетия, требуя с каждым годом все больше свободной площади вокруг ствола. Буки могут отлично развиваться в полутени и на открытом солнце, но для благоприятного роста необходимо выбирать для посадки растений защищенные от ветра места.
В южных районах культура неважно чувствует себя в летнюю жару, полезно часто поливать буки и обрызгивать крону.
Дерево нетребовательно к почвам, но необходимо выделить под посадку саженцев бука наиболее влажный участок с плодородной почвой. Культура негативно реагирует на засоление почв, предпочитает плодородные суглинки с добавлением извести.
Уход
Весеннее цветение букового дерева.
Буки чувствительны к перемене температуры, дерево угнетенно чувствует себя при понижении температуры воздуха ниже -5С. В северных районах не следует высаживать эту культуру для выращивания в открытом грунте. Учитывая, что дерево достигает значительной высоты, обеспечить укрытие штамба на зиму нереально, поэтому в буки не стоит выращивать.
После посадки саженцев бука в открытый грунт необходимо обеспечить молодым деревьям регулярный полив и опрыскивание. Для уменьшения роста сорняков и испарения влаги из приствольного круга стоит провести мульчирование почвы под высаженными деревьями.
Удобрение для деревьев лиственных пород вносят в приствольные круги ранней весной и поздней осенью.
Размножение
Осенний буковый лес.
Для размножения бука можно использовать прикорневую поросль, которая во множестве образуется возле пней срубленных деревьев на 2-3 год после вырубки. Поросль отделяется с частью корней, после чего молодое дерево высаживается на постоянное место в лунку с хорошей плодородной землей. Размеры посадочной ямы должны соответствовать размеру корней. После посадки дерево обильно поливают. В первые годы после посадки молодые буки растут очень трудно, достигая наибольшей высоты к 50 годам.
Буковые орешки созревают на взрослых деревьях, которые уже достигли возраста 60-80 лет. Высаживать их можно в теплицах в легкий плодородный грунт уже весной. Иногда заростки корней образуются на орехах при хранении во влажном помещении. Очень важно вовремя посадить семена бука в землю, пока корневые проростки не засохли. Ускорить прорастание орехов бука можно при замачивании их в стимулирующих растворах («Эпин», «Гумат», «Циркон», сок алоэ).
Молодые сеянцы следует притенять от жгучего летнего солнца, обеспечить растениям равномерный обильный полив, при выращивании в отдельных горшках, строго следить за увеличением объема емкости по мере роста корней.
Описать великолепие взрослого дерева бука сложно, ведь такая мощь и красота роскошной листвы выделяют эффектное лиственное растение среди других обитателей парковой зоны , особенно прекрасны буки осенью, когда листья окрашиваются во все цвета огненно-желтой палитры.
