Основные систематические группы рыб схема. Классификация рыб: основы систематики и примеры

Класс Рыбы - это наиболее многочисленная группа современных позвоночных животных, которая объединяет более 25 тысяч видов. Рыбы являются обитателями водной среды, они дышат жабрами и передвигаются с помощью плавников. Рыбы распространены в разных уголках планеты: от высокогорных водоёмов до океанических глубин, от полярных вод до экваториальных. Эти животные населяют солёные воды морей, встречаются в солоноватых лагунах и устьях крупных рек. Они обитают в пресных реках, ручьях, озёрах и болотах.

Внешнее строение рыбы

Основными элементами внешнего строения тела рыбы являются: голова, жаберная крышка, грудной плавник, брюшной плавник, туловище, спинные плавники, боковая линия, хвостовой плавник, хвост и анальный плавник, это можно увидеть на рисунке ниже.

Внутреннее строение рыб

Системы органов рыб
	1. Череп (состоит из мозговой коробки, челюстей, жаберных дуг и жаберных крышек) 2. Скелет туловища (состоит из позвонков с отростками-дугами и ребер) 3. Скелет плавников (парные -грудные и брюшные, непарные - спинной, анальный, хвостовой)	1. Защита мозга, захват пищи, защита жабр 2. Защита внутренних органов 3. Движения, поддержание равновесия
Мускулатура	Широкие мышечные ленты, раз-деленные на сегменты	Движение
Нервная система	1. Головной мозг (отделы - передний, средний, продолговатый, мозжечок) 2. Спинной мозг (вдоль позвоночника)	1. Управление движениями, безусловные и условные рефлексы 2. Осуществление простейших рефлексов, проведение нервных импульсов 3. Восприятие и проведение сигналов
Органы чувств	3. Орган слуха 4. Осязательные и вкусовые клетки (на теле) 5. Боковая линия	2. Обоняние 4. Осязание, вкус 5. Ощущение направления и силы течения, глубины погружения
Пищеварительная система	1. Пищеварительные пути (рот, глотка, пищевод, желудок, кишечник, анальное отверстие) 2. Пищеварительные железы (поджелудочная железа, печень)	1. Захват, измельчение, перемещение пищи 2. выделение соков, способствующих перевариванию пищи
Плавательный пузырь	Наполнен смесью газов	Регулирует глубину погружения
Дыхательная система	Жаберные лепестки и жабер-ные дуги	Осуществляют газо-обмен
Кровеносная система (замкнутая)	Сердце (двухкамерное) Артерии Капилляры	Снабжение всех кле-ток тела кислородом и питательными ве-ществами, отведение продуктов распада
Выделительная система	Почки (две), мочеточники, мочевой пузырь	Выделение продук-тов распада
Система размно-жения	У самок: два яичника и яйцеводы; У самцов: семенники (два) и семяпроводы

На рисунке ниже показаны основные системы внутреннего строения рыбы

Классификация класса Рыбы

Живущих в настоящее время рыб делят на 2 основных класса: хрящевые рыбы и костные рыбы. Важные отличительные черты хрящевых рыб - наличие внутреннего хрящевого скелета, нескольких пар жаберных щелей, которые открываются наружу, и отсутствие плавательного пузыря. Почти все современные хрящевые рыбы обитают в морях. Среди них наиболее распространены акулы и скаты.

Подавляющее большинство современных рыб относится к классу костных рыб. Представители этого класса обладают окостеневшим внутренним скелетом. Пара наружных жаберных щелей у них прикрыта жаберными крышками. У многих костных рыб есть плавательный пузырь.

Основные отряды Рыб

Отряды рыб	Основные признаки отряда	Представители
	Хрящевой скелет, отсутствует плава-тельный пузырь, нет жаберных крышек; хищники	Тигровая акула, китовая акула, катран
	Манта, скат-хвостокол
Осетровые	Костно-хрящевый скелет, чешуя - пять рядов крупных кост-ных пластин, между которыми находятся мелкие пластинки	Осетр, белуга, стерлядь
Двоякодышащие	Имеют легкие и мо-гут дышать атмо-сферным воздухом; сохраняется хорда, нет тел позвонков	Австралийский рогозуб, африкан-ский чешуйчатник
Кистеперые	Скелет в основном состоит из хряща, есть хорда; плохо развит плавательный пузырь, плавники в виде мясистых вы-ростов тела	Латимерия (един-ственный предста-витель)
Карпообразные	В основном пресно-водные рыбы, на че-люстях зубов нет, но есть глоточные зубы для измельчения пищи	Сазан, карась, плотва, лещ
Сельдеобразные	Большинство - стай-ные морские рыбы	Сельдь, сардина, шпрот
Тресковые	Отличительный при-знак - наличие усика на подбородке; большинство - хо-лодноводные мор-ские рыбы	Пикша, салака, на-вага, налим, трес-ка

Экологические группы рыб

В зависимости от мест обитания выделяют экологические группы рыб: пресноводные, проходные, солоноватые и морские.

Экологические группы рыб	Основные признаки
Пресноводные рыбы	Эти рыбы постоянно обитают в пресной воде. Некоторые, например караси и лини, предпочитают стоячие водоёмы. Другие, такие как пескарь обыкновенный, хариус, голавль, приспособились к жизни в текущих водах рек.
Проходные рыбы	Сюда относят рыб, которые для размножения переходят из морской воды в пресную (например, лосось и осетровые) или из пресной воды идут размножаться в солёную (некоторые виды угрей)
Солоноватые рыбы	Населяют опреснённые участки морей, устья крупных рек: таковы многие сиги, вобла, бычок, речная камбала.
Морские рыбы	Живут в солёной воде морей и океанов. Толщу воды населяют такие рыбы, как анчоус, скумбрия, тунец. У дна живут скат, камбала.

_______________

Источник информации: Биология в таблицах и схемах./ Издание 2е, - СПб.: 2004.

Конспект открытого урока биологии в 7 классе по теме:

«Основные систематические группы рыб»

Оборудование:

• таблицы “Разнообразие рыб”;
• плакат-буклет “Рыбы Индигирки”;
• книга “Пресноводные рыбы, земноводные и пресмыкающиеся Якутии” (Сидоров Б.И., Тяптиргянов М.М. – Якутск: Бичик, 2004);
• брошюра “Абыйга уоскуур балыктар” (Корякина М.Н., Слепцова А.П., 2006), проектор, экран, магнитки.

Цели и задачи урока:

1. Обобщить знание учащихся о классах Надкласса Рыбы. Повторить и систематизировать учебный материал темы.
2. Расширить знания учащихся о многообразий, систематики и классификации представителей класса Костные рыбы. Определить видовой состав рыб р. Индигирка.
3. Выявить уровень знаний учащихся по теме.

ХОД УРОКА БИОЛОГИИ:

1. 1. Организационный момент.(1-2 мин)

Подготовительный этап:

На доске записана тема: «Основные систематические группы рыб». Начерчена таблица: «Отряды Хрящевых рыб». Записаны виды рыб, подлежащие охране. Висят таблицы: «Строение рыб», «Многообразие рыб», «Обитатели моря». На партах разложены схемы «Систематика рыб» опорные сигналы, чистые листы. Здравствуйте, ребята! Садитесь!. Сегодня на уроке мы продолжим знакомство с представителями класса рыб, их особенностями, а заодно узнаем, какие виды рыб водятся в наших водоемах и подлежат охране.

1. Опрос учащихся по ранее изученному материалу.(15 мин).

Но сначала давайте вспомним характерные признаки класса рыб. На ваших партах – опорные сигналы, которые помогут вам составить ответы.

1. Фронтальный опрос на тему размножение рыб.

Кто такие рыбы и где они обитают?

Какую форму тела они имеют?

Чем покрыто их тело?

Для чего рыбе плавники, какие?

Перечислите отделы скелета рыб.

Каково строение пищеварительной системы?

Как размножаются рыбы?

Для чего им плавательный пузырь?

Какие органы чувств имеют рыбы?

Что такое боковая линия?

Каково значение рыб?

1. Работа по карточкам: 5 человек отвечают письменно в своих тетрадях.
2. Работа в рабочих тетрадях по биологии по домашнему параграфу.

4 Индивидуальный опрос

Оценивание ответов учащихся.

Обобщение: рыбы -это позвоночные животные, обитающие в воде. Условия их обитания, состав пищи, конкуренты и враги повсюду различны, от этого зависит и большое разнообразие в строении и поведении рыб. Всего к классу рыб относится 20 тысяч видов животных.

3. Изучение нового материала.

Цель сегодняшнего урока - познакомиться с признаками представителей класса Хрящевые и Костные рыбы.

На ваших партах лежат схемы классификации класса рыб. Рассмотрите эти схемы.Почему этот класс носит такое название?

Ответы учащихся.

Хрящевые рыбы имеют хрящевой скелет.

После просмотра - определение признаков отряда Акул.

Название отряда, число видов.	Признаки отряда.	Места обитания.	Представители отряда.
1. Акулы (250)	Тело удлиненное, торпедообразное, кожа шероховатая,5-7 жаберных щелей, плавательного пузыря нет, зрение слабое, ведут активный образ жизни.	Моря и океаны.	Тигровая акула, акула-молот, белая акула.
2.Скаты (350)	Тело сплющенное, ромбовидное, грудные плавники сросшиеся, хвостовой плавник в виде хлыста, жабр нет, плавательный пузырь отсутствует.	Моря и океаны.	Манта, хвостокол, орляк пятнистый.
3. Химерообразные (30)	Развит передний отдел тела, хвостовой отдел заканчивается нитевидным придатком, кожа гладкая, жабр нет, плавательного пузыря нет.	Моря и океаны.	Химера европейская, носатая химера.

Хрящевые – скелет хрящевой, кожа покрыта чешуей по строению напоминающей зубы. Жаберных крышек нет, жаберные щели открываются наружу самостоятельными отверстиями, плавательного пузыря нет.

Акулы – удлиненное торпедообразное тело, до 20 м. Питаются рыбой, отбросами.

Скаты – тело уплощено в спино-брюшном направлении, донные, жаберные щели на брюшной стороне. Манты – самые крупные скаты, ширина – 7 м, масса – 2 т.

Костные – скелет частично или полностью становится костным, отряды осетровые, сельдеобразные, тресковые, карпообразные.

Двоякодышащие – скелет в основном хрящевой, сохраняется хорда, есть жаберное и легочное дыхание (один или два пузыря, открываются на брюшной стороне пищевода). Обитают в пересыхающих водоемах Африки, Австралии, выкапывают норку, и дышат атмосферным воздухом до тех пор, пока вода не высохнет совсем, затем впадает в спячку, до наступления благоприятных условий.

Кистеперые – древняя и почти вымершая группа, единственный вид – латимерия (длина – 120-180 см, масса – 25-80 кг).Плавники мясистые. Похожи на лопасти, их скелет имеет общий план строения с конечностями наземных позвоночных. Хищники, рот вооружен острыми зубами.

1. 4. Закрепление и систематизация знаний

Заполнить таблицу, используя стр.180-183:

Обобщение, вывод: представители класса Хрящевые и Костные рыбы обитают в морях и океанах, имеют разнообразную форму тела, хрящевой скелет,5 – 7 жаберных щелей, у них отсутствует плавательный пузырь (записи в тетрадях).

Домашнее задание:

1. 1. Изучите с 182–183 учебника.
   2. Ответить на вопросы № 9, 10, 12 (у); с. 184; словарная работа с.185 (у).
   3. Творческое задание: Найти информацию о способах рыболовства у народа Саха до настоящего времени и составить короткий рассказ об этом.

Литература

Урок по программе, разработанной коллективом авторов под руководством Мягковой А.Н.

Учебник “Биология. Многообразие живых организмов. 7 класс”. Авт. Сонин Н.И.

ТЕСТИРОВАНИЕ

Цель занятия : Ознакомится с основными группами рыб.

В ихтиологической науке отдельные виды рыб объединены в роды-подсемейства-семейства-надсемейства-подотряды-подклассы-классы. Основной единицей систематики является вид.

Промысловые рыбы принято различать по видам, родам, семей­ствам. Например, сельдивые, карповые, осетровые, лососевые.

По строению скелета различают рыб с хрящевым скелетом (акулы, скаты), хрящекостные (осетровые) и костные (большинство промысловых рыб).

По образу жизни рыбы бывают морскими, проходными, полу­проходными и пресноводными.

Морские рыбы живут и размножаются только в соленой морской воде. Эти рыбы делят на океанические, обитающие в открытых морях в толще воды (сельдь, скумбрия, тунец и т.д.), и донные (придонные), обитающие на дне или у дна водоема (треска, килька, палтус и т.д.).

Проходные рыбы обитают в морях, а на нерест заходят в реки (осетровые - кроме стерляди, лососевые - семга и др.), или наоборот (угорь уходит на нерест из пресноводной воды в открытое море).

Полупроходные рыбы живут в опресненных участках морей, а на нерест и зимовку поднимаются невысоко в реки (сазан, сом, лещ, вобла, судак и др.).

Пресноводные рыбы обитают и размножаются в пресноводных водоемах (щука, стерлядь, форель, линь, карась, язь,налим и др.).

По длине и массе рыб подразделяются на крупные, средние и мелкие.

По упитанности различают рыб упитанных и тощих. По сезону лова рыбы могут быть весеннего лова, весеннее-летнего. летнее-осеннего и осеннее-зимнего.

Рыбы также делят по полу-на самок и самцов, возрасту (по ко­личеству годовых колец на чешуе) и районам добычи.

Краткая характеристика основных систематических групп рыб

В зависимости от хозяйственного использования рыб делят на промысловых, прудовых, аквариумных (экзотических). Промысловые рыбы - группы рыб, являющихся объектом рыболовства (промысла) в естественных водоемах различного типа, для которых не разработана биотехнология разведения. Основу промысла составляют морские проходные и в меньшем количестве пресноводные рыбы. Группа пру­довых рыб немногочисленна.их разводят и выращивают в искусствен­ных водоемах для получения товарной живой рыбы (карповые, лосо­севые, сомовые и некоторые виды осетровых). В группу аквариумных рыб входят в основном тропические, коралловые, многие пресновод­ные и морские рыбы (около 3 тыс. видов).

Надкласс Бесчелюстные. Класс Круглоротые. Он включает в себя два подкласса: Миксины и Миноги. Это наиболее примитивные позвоночные животные, обитающие в морских и пресных водоемах. Тело змеевидное, лишенное чешуи. Кожа выделяет большое количе­ство слизи. Челюстей нет. Парные плавники отсутствуют. Рот окру­жен круглой присасывательной воронкой, снабженной роговыми зу­бами. На мощном буравящем языке также есть зубы. Жабры имеют вид мешков. Промысловое значение имеют только миноги.

Семейство Миноговые включает 8 родов (около 20 видов). Среди них есть морские, проходные и пресноводные виды. В водах России обитают европейская речная, или невская; тихоокеанская, или ледовитсморская; каспийская минога и другие виды.

Размножаются миноги в пресной воде. Икринки мелкие, прили­пающие. Через 2 нед выклевывается личинка (пескоройка). Личи­ночный период продолжается 4-5 лет. Затем в течение около полугода происходит процесс метаморфоза, и весной молодые миноги длиной 8-15 см скатываются в море, где проводят один или два года.

Мясо миног вкусное. Ловят ее в основном ночью во время хода в реки. Уловы невелики.

Класс Хрящевые рыбы. Наибольшее промысловое значение имеют акулы, небольшое - скаты. Для них характерны скелет хряще­вой, чешуя плакоидная или тело голое, жабры пластинчатые (5-7), не прикрытые жаберной крышкой, отсутствие плавательного пузыря. Большинство акул яйцеживородящие (белая и лисья акулы), полярная и кошачья акулы яйцекладущие, катран, сельдевая и голубая акулы живородящие. Плодовитость от 3 мальков у сельдевой до 500 яиц у полярной акулы. Развитие эмбриона длится до 2 лет (катран, плаще-носная акула).

Акулы - морские рыбы, однако некоторые виды заходят в пре­сные воды и даже постоянно там живут. Известно около 300 видов. Это в основном теплолюбивые рыбы, обитающие в тропических и субтропических зонах океанов, но встречающиеся и в холодных водах (полярная акула). У берегов России обитают сельдевая, полярная (Ба­ренцево море), кошачья акула (Черное море) и катран (Баренцево, Черное и дальневосточные моря). Большинство акул - хищники, по­едающие рыбу, кальмаров, ракообразных. Около 50 видов акул опас­ны для человека. Размер акул от 15 см (карликовая) до 20 м (китовая). Живут они около 40 лет.

Промысловое значение имеют многие виды, и, прежде всего катран, полярная, сельдевая, голубая, кошачья, кунья и другие акулы. Особенно ценятся акулы в Японии, Южной Корее и Италии. В других странах их почти не ловят. Мясо акул содержит много мочевины, придающей ему неприятный замах. Его удаляют вымачиванием в со­леной воде. В акульем жире мною витаминов A, D и др., а также об­наружен особый фермент, обладающий антиканцерогенными свойст­вами. Поэтому, вероятно, у акул не бывает злокачественных опухолей.

Класс Костные рыбы. Наибольшее промысловое значение имеют представители подкласса Лучеперые, надотрядов Хрящевые ганоиды и Костистые рыбы. К ним относится большинство промысло­вых, прудовых и аквариумных рыб, являющихся основными объек­тами ветеринарного надзора.

Для них характерны скелет, окостеневший частично или полно­стью, чешуя ганоидная или костная, жабры гребенчатые, покрытые крышками, наличие плавательного пузыря. Это яйцекладущие виды с наружным оплодотворением. Яйца (икринки) мелкие, не покрытые роговой оболочкой.

Надотряд Хрящевые ганоиды. Они являются остатками древних групп, предшествовавших возникновению Костистых рыб. Хрящевые ганоиды сохранили ряд примитивных признаков: ганоидную чешую, неокостеневшую хорду, отсутствие тел позвонков, хрящевой череп, в кишечнике спиральный клапан и др. Ныне живущие рыбы представ­лены одним отрядом Осетрообразные, семействами Осетровые и Вес-лоносые.

Семейство Осетровые(рис.Ю). Включает4 рода: Белуги, Осет­ры, Лопатоносы и Лжелопатоносы. Наиболее ценные из них - пред­ставители родов Белуги и Осетры

Рис.Ю.Рыбы семейств осетровых и веслоносых: 1 - белуга; 2 - стерлядь; 3 - бестер: 4 - веслонос

Для осетровых характерно веретенообразное тело, покрытое пя­тью рядами костных пластинок (жучек) или голое. Рыло удлиненное, коническое или лопатовидное, с четырьмя усиками на нижней сторо­не; рот нижний выдвижной; зубы отсутствуют.

Большинство осетровых - проходные рыбы, остальные - полу­проходные и пресноводные. У них длительный жизненный цикл, позднее половое созревание, весенне-летний нерест. Икра донная, клейкая. Питаются бентосом; крупные особи - хищники. У многих видов проходных осетровых имеются яровые и озимые расы. Озимые расы входят в реки осенью, нерестятся весной и потом скатываются в море. Яровые расы входят в реки и нерестятся весной.

Род Белуги. Включает два вида: белугу и калугу. Белуга - про­ходная рыба, населяет бассейны Каспийского, Азовского и Черного морей; на нерест уходит в реки Волгу, Урал, Куру, Дон, Кубань и др. Калуга обитает в р. Амуре, полупроходная форма.

Белуга - самая крупная промысловая рыба, достигающая массы 1 т и длины около 4,2 м (промысловая масса 50-120 кг). Белуга живет свыше 100 лет. Половой зрелости достигают самки в возрасте 16-18 лет, самцы - 12-14 лет. Нересту нее не ежегодный, примерно 1 раз в 5 лет. Плодовитость зависит от размера самки - 0,5-7 млн икринок. Не­рестится в апреле-мае, икру откладывает на камни. Период инкубации икры при 12-13 °С около 8 сут. После выклева личинки скатываются в море. Взрослая белуга - типичный хищник, питающийся в море ры­бой (тюлька, сельдь, бычки).

Род Осетры. Включает 16 видов, из которых наибольшее хозяй­ственное значение имеют осетры, севрюга, шип и стерлядь.

Русский осетр обитает в бассейнах Каспийского, Азовского и Черного морей. Проходная рыба; иногда образует и жилую форму. Нерестится в реках Волге, Урале, Тереке, Дунае, Днепре, Доне и Ку­бани. Половое созревание наступает у самок в 10-14 лет, у самцов в 8-9 лет. Максимальная длина 230 см, масса до 80-120 кг (средняя про­мысловая масса 12-24 кг). Нерестится в мае - начале июня на камени­стых фунтах, откладывая 70-800 тыс. икринок. Продолжительность инкубации икры около 4 сут. Выклюнувшиеся личинки скатываются в море, причем некоторая часть личинок задерживается в реках до года. Осетра разводят на рыбоводных заводах, подращивая до годовика. Молодь питается беспозвоночными, взрослые - моллюсками и рыбой.

Сибирский осетр - полупроходная рыба, обитающая в реках Сибири от Оби до Колымы. В Байкале и Верхней Оби образует пре­сноводную жилую форму. Нагуливается в Обской, Енисейской губах, на нерест поднимается в верховья рек.

Достигает длины 2 м и массы 200 кг. Половое созревание насту­пает у самок в 15-18 лет, у самцов в 11-15 лет. Плодовитость 80-600 тыс. икринок. Он нерестится 1 раз в 2-4 года в мае-июне. Про­должительность инкубации икры 3-8 сут в зависимости от темпе­ратуры воды (15-20 С). Питается беспозвоночными, моллюсками и рыбой. Сибирского осетра разводят на рыбоводных заводах, в тепло-водных хозяйствах.

Шип - проходная рыба, обитающая в бассейнах Каспийского и Черного морей. Нерестится в основном в р. Урале. Половая зрелость наступает у самок в 12-14 лет, у самцов в 6-9 лет. Достигает длины 2 м и более. Нерестится в апреле-мае при температуре 10А5 "С. Плодови­тость в среднем 600 тыс. икринок. Питается рыбой и моллюсками.

Севрюга - проходная рыба, обитающая в бассейнах Каспийс­кого, Азовского и Черного морей. На нерест уходит в реки Урал, Вол­гу, Куру и др. Это многочисленная ценная промысловая рыба, дости­гающая длины около 2,2 м и массы 6-8 кг (средняя промысловая масса 7-8 кг). Половой зрелости самки севрюги достигают в 12-17 лет, сам­цы - в 9-12 лет. Плодовитость самок 20-400 тыс. икринок. Нерест проходит с мая по август. Продолжительность инкубации икры при 23°С около 2-3 сут. Молодь скатывается в море в возрасте 2-3 мес.

Взрослая севрюга питается в основном личинками хирономид, рачками, а также рыбой. По уловам занимает среди осетровых второе место после русского осетра. Севрюгу разводят на рыбоводных заво­дах Волги, Кубани и Дона, выращивая до возраста годовика.

Стерлядь - пресноводная рыба, обитающая в реках и водохра­нилищах европейской части России, встречается в Оби и Енисее. Промысловые размеры стерляди: длина 30-65 см, масса 0,5-2 кг. Сам­цы достигают половой зрелости в 4-5 лет, самки - в 7-9 лет. Плодо­витость 6-140 тыс. икринок. Икра клейкая. Нерест проходит в мае при быстром течении на галечном грунте один раз в 2 года.

Стерлядь - типичный бентософаг - питается личинками насе­комых, особенно хирономидами. Она образует гибридные формы с осетром, севрюгой, белугой

Бестер - перспективный гибрид белуги со стерлядью, который используют как прудовую рыбу для выращивания в прудах, садках, бассейнах, а также в озерах и водохранилищах. Бестер унаследовал от белуги быстрый рост, хищный образ жизни, а от стерляди - раннее половое созревание, способность жить в пресной воде.

Темп роста бестера высокий: сеголетки достигают массы 50-100 г, двухлетки - 800-1000 г, трехлетки - 2 кг, четырехлетки - до 5-6 кг. Половая зрелость наступает у самцов в 3-4 года, у самок в 6-8 лет. Ве­дутся работы по получению возвратных гибридов белуга х бестер.

Семейство Веслоносые. Веслоносы устроены более примитив­но, чем осетровые: тело у них голое, рыло сильно вытянутое, в виде весла, с двумя усиками.Они обитают в пресных водах Америки (р. Миссисипи). В России акклиматизирован с 1974 г. для выращивания в прудовых хозяйствах.

Веслоносы достигают длины 2 м и массы 50-75 кг. Половая зре­лость наступает в 4-7 лет. Плодовитость колеблется от 80 до 200 тыс. икринок. Икра клейкая, темная. Нерест проходит на каменистом грун­те весной при температуре воды около 14-15 С. Продолжительность развития икры 7-10 сут. Веслонос питается зоопланктоном, частично фитопланктоном и детритом, быстро растет: сеголетки достигают массы 200-900 г, двухлетки - 2,5-3,0 кг, трехлетки - 4-5 кг, четы­рехлетки - 6 кг.

Надотряд Костистые рыбы. Большинство современных рыб относятся к костистым - наиболее развитой, совершенной группе рыб. Они характеризуются наличием костного скелета с полностью расчлененным позвоночником. Чешуя у них костная, пластинчатая, по форме циклоидная или ктеноидная. Плавательный пузырь соединен с кишечником (открытопузырные) или изолирован (закрытопузырные); в кишечнике отсутствует спиральный клапан.

Костистые рыбы включают около 40 отрядов и более 18 тыс. видов, преобладающих над другими рыбами в морских, солоноватых и пресных водах, а также образующих проходные и полупроходные формы.

Пресноводные рыбы являются объектами промысла и пресно­водной аквакультуры. Из них наиболее важное значение имеют сле­дующие систематические группы (табл. 1).

Таблица! - Основные пресноводные рыбы
Отряды	Семейства (основные виды)	Зоны обитания
Лососеобразные	Лососевые (радужная, ручьевая, озерная форс.ти), сиговые (ряпушка, омуль, Западного, Северною и пелядь, рипус, нельма, чир, муксун); хариусовые (хариус), корюшки, гухс-вые (щука)	Реки и озера северо-Заладмого, Северного и Сибирского региона
Окунеобразные	Окуневые (окунь, судак, ерш)	Реки и сира повсеместно
Карпообразные	Карповые (сазан, карп, караси, амуры, толстоло­бики - прудовые рыбы; плотва, язь, тарань, лещ, синец, рыбец, линь и др) Чукучановые (буффало черный, малоротый и большеротый) oCvlcmtjакклиматизации	Реки, озера, пруды по­всеместно Реки Северной Америки
Сомообразные	Сомовые (обыкновенный и амурский сомы) Кошачьи сомы (каналь­ный сом) обьскт аккли­матизации	Реки повсеместно Реки Северной Америки
Угреобразные	Речные угри (приходные)	Реки Западного региона, тропические моря

Аквариумные рыбы относятся к разным систематическим груп­пам, большинство из них пресноводные и обитают в тропических и субтропических зонах: Африке, Юго-Восточной Азии и Америке.

К группе прудовых относят рыб, которые способны приспосаб­ливаться к выращиванию в искусственных водоемах: прудах, бас­сейнах, садках и др. Они обладают следующими хозяйственно по­лезными качествами: быстрым ростом, потреблением искусственных кормов, скороспелостью, высокой плодовитостью и способностью размножаться в искусственных условиях, хорошими пищевыми и вку­совыми свойствами. К ним относятся представители следующих се­мейств: карповых, лососевых, окуневых (судак), щуковых, чукучано­вых, осетровых и некоторых других. По хозяйственному использова­нию прудовые рыбы делятся на основные и дополнительные объекты рыбоводства. Основным объектом тепловодного рыбоводного хозяй­ства является карп, а холодно-водного - радужная форель. Осталь­ные рыбы относятся к дополнительным, так как выращиваются совме­стно с карпом в прудах или в монокультуре в других типах рыбовод­ных хозяйств.

Карповые. Карп (Cyprinus carpio L.) - основной объект карпо­вых хозяйств - является одомашненной формой сазана. Он рас­пространен повсеместно, практически по всему земного шару. По ха­рактеру чешуйного покрова (генотипу) различают чешуйчатых, зер­кальных, разбросанных, рамчатых и голых карпов На основе этих раз­новидностей выделены следующие породы и породные группы карпа: среднерусский, парский, ропшинский (гибрид карпа с амурским саза­ном), сарбоянский (сибирский), краснодарский, украинский, белорус­ский, казахстанский, немецкий, венгерский и др.

Карп - неприхотливая к условиям среды, всеядная, быстрорас­тущая рыба, обладающая высокими пищевыми качествами. Он хо­рошо растет в неглубоких, слабопроточных водоемах, легко при­спосабливается к изменениям условий среды. Взрослые рыбы в ос­новном питаются бентосными организмами (личинки насекомых, хи-рономиды, трубочник, моллюски), а также фито- и зоопланктоном, хорошо потребляют комбикорма.

В разных климатических зонах растет неодинаково, в северных - медленно, а в южных - наиболее интенсивно. Температурный оп­тимум для питания, роста и размножения находится в пределах 16- 30 °С, при температуре 6-8 °С карп перестает потреблять корм.

Половая зрелость карпов наступает в 4-5 лет, на юге - на 1-2 года раньше. Абсолютная плодовитость достигает 1-1,5 млн икринок, средняя плодовитость около 500-700 тыс. икринок, рабочая - 100-180 тыс. личинок. Нерест проходит в мае-июне при температуре 17-20 °С. Продолжительность инкубации икры 3-5 сут в зависимости от температуры. Карп откладывает икру на мягкую растительность ут­ром в тихую безветренную погоду на мелководных Участках водо­емов. Он хорошо поддается искусственному размножению.

В средней полосе России нормативная масса сеголетков состав­ляет 25-30 г, двухлетков - 350-500 г, трехлетков - 700-800 г.

Амуры белый и черный акклиматизированы из Китая и бассейна р. Амура в водоемы и прудовые хозяйства европейской час­ти России, Средней Азии, а также Западной Европы, США и др.

Белый амур - растительноядная рыба - использует в пищу высшую водную, поедает наземную растительность, обладает хоро­шим темпом роста, достигая массы 30-50 кг. Масса сеголетков 20- 80 г, двухлетков 500-1000 г. Благодаря способности поедать большое количество разнообразной водной растительности белому амуру от­водится роль биологического мелиоратора заросших прудов, ороси­тельных каналов, естественных и технических водоемов.

Амур - теплолюбивая рыба - больше распространен на юге. Половозрелым становится в возрасте 6 7 лет, в Краснодарском крае - в 3-5 лет. Плодовитость самок составляет 100-800 тыс. икринок, в среднем 500 тыс. икринок. Амур нерестится при температуре 26-30 °С. Икра пелагическая. Развитие происходит в толще воды. Амур в прудах созревает, но не нерестится. Поэтому его размножают заво­дским способом.

Черный амур отличается от белого тем, что он питается брюхо­ногими моллюсками, за счет чего сто используют для биологической борьбы с трематодозами рыб

Толстолобики обыкновенный, или белый , и пестрый также аккли­матизированы из Китая и бассейна р. Амура в водоемах европейской части России, Средней Азии, некоторых стран Европы и Азии. В био­логии размножения и развития толстолобиков много общего с амура­ми. Они также относятся к группе растительноядных рыб, но отлича­ются по спектру питания. Белый толстолобик питается в основном фитопланктоном и детритом, частично использует зоопланктон. Пест­рый толстолобик, наоборот, поедает преимущественно зоопланктон и частично фитопланктон. Их также используют как биологических ме­лиораторов в борьбе с «цветением» воды. В прудах их выращивают совместно с карпом как добавочных рыб.

По плодовитости и условиям размножения они близки к белому амуру, но несколько отстают в темпе роста. Сеголетки достигают мас­сы 20-35 г, товарные двухлетки - от 300-700 г до 1 кг. В прудовых хозяйствах их размножают путем инкубации икры заводским методом.

Караси серебряный и золотой [С. Carassius (L.)] - широко распространенные рыбы в естественных водоемах и в прудовых хозяйствах, но большую ценность для выра­щивания представляет серебряный карась за счет более высокого тем­па роста. Они неприхотливы к условиям среды, обитают в стоячих, заиленных водоемах, переносят низкое содержание кислорода, всеяд­ны, питаются как животными, так и растительными кормами. В пру­дах выращивают серебряного карася совместно с карпом как добавоч­ную рыбу. Половая зрелость карасей наступает в возрасте 3-4 лет. Абсолютная плодовитость составляет около 150-350 тыс. икринок. Нерестятся в мае-июле при температуре 14-23 °С. Нерест порцион­ный. Развитие икры длится 3- 4 сут. У серебряного карася отмечает­ся явление гиногенеза, не встречающееся у других карповых рыб. Так, во многих водоемах существуют стада, состоящие из одних самок, ко­торые размножаются путем скрещивания с самцами других видов рыб, однако в потомстве получаются снова одни самки серебряного карася. Карасей специально в прудах не размножают, а посадочный материал получают за счет естественного нереста.

Золотой карась - тугорослая рыба, а серебряный растет быст­рее: сеголетки его достигают массы 15-20 г, двухлетки - 150-170 г, трехлетки - 300-350 г. Из других карповых рыб в прудах иногда выращивают линя, но он - тугорослая рыба, и его используют редко.

Щуковые. Щука обыкновенная (Esox lucius L.) широко распрос­транена в озерах и медленно текущих реках различных стран.

Щука - прибрежный хищник. Питаясь рыбой, насекомыми, го­ловастиками, лягушками, она является санитаром водоемов, уничто­жающим сорную и больную рыбу. Сеголетков щуки выращивают со­вместно с карпом в нагульных прудах. При обилии пищи сеголетки щуки достигают массы 450-900 г, двухлетки - 1000-1600 г, трехлет­ки - 2500 г. Посадочный материал для зарыбления прудов можно по­лучать как в результате естественного нереста производителей, так и заводским методом или путем отлова молоди в естественных водоемах.

Окуневые. В качестве добавочной рыбы в карповых прудах ис­пользуют судака (Lucioperca Lucioperca L.). Взрослый судак -хищ­ник. В прудовом рыбоводстве его выращивают совместно с карпом, как и щуку. Годовики судака достигают массы 35 г, двухлетки - 300 г, трехлетки - 640 г. Из окуней также используют форелеокуня (Micropterus salmoides Val). Его выращивают как в монокультуре, так и вместе с карпом в выростных и нагульных прудах. Средняя масса сеголетков составляет 16-55 г, двухлетков - 150-250 г.

Чукучановые. Буффало большеротый , малоротый , черный являются пред­ставителями североамериканской ихтиофауны. Они завезены в Россию для выращивания в прудах. Крупные быстрорастущие рыбы, перспек­тивные добавочные рыбы в карповодстве. В питании большеротого буффало преобладает зоопланктон, маторотого и черного - бентос.

Буффало - теплолюбивые рыбы - лучше размножаются и рас­тут на юге. Они более устойчивы к болезням, чем карпы.

Лососевые. Радужная форель - основ­ной объект товарного рыбоводства. Это рыба холодных быстроте­кущих горных ручьев с крупнопесчаным или каменистым дном.Родиной радужной форели является Северная Америка, в Рос­сию завезена из Германии в 1890 г. Благодаря акклиматизации она обитает повсеместно, за исключением Антарктиды. Может жить при температуре 0-30 °С, оптимальная температура для питания и роста 16-18 °С, для размножения 6-10 °С.

Питается радужная форель бокоплавами, моллюсками, личин­ками стрекоз, водными жуками, головастиками и др. На втором году крупная рыба становится хищником, поедает мелких рыб. Выращива­ется в прудах, бассейнах, садках и других емкостях при kod-млении искусственными кормами. Сеголетки форели достигают массы 15-20 г, двухлетки - 150-250 г, трехлетки - 300-400 г.

Половая зрелость наступает в 3-4 года. Плодовитость составляет оии-2000 икринок. По типу икрометания радужная форель является полицикличной рыбой, по способу откладывания икры - литофилом. В прудах не нерестится, разводится путем искусственной инкубации икры. Длительность эмбрионального периода составля-етоколо45-65 сут в зависимости от температуры. Из других лососевых в качестве прудовых рыб используют форель камлоопс - подвид радужной форе­ли, завезенный из Канады, а также стальноголового лосося.

Сиги - многочисленный род лососевидных - холодолюбивых рыб, распространенных в озерах и реках Севера и Сибири. В прудах и озерах наиболее широко выращивают пелядь, или сырок . Она акклиматизирована в водоемах европейской час­ти России, Латвии, Литвы, Украины и др., хорошо растет в прудах (вместе с карпом) и в озерах. Питается в основном зоопланктоном. Крупная пелядь достигает массы до 5 кг, сеголетки - 40 г, двухлетки - 400-500 г

Половое созревание наступает в возрасте 3-5 лет, плодови­тость колеблется от 25 до 100 тыс. икринок. Нерест происходит в но­ябре-декабре при температуре воды 4-6 "С, икра развивается 30-60 сут. В прудах не нерестится, но созревает. Молодь получают заво­дским методом.

В меньшей степени в прудовых, а чаще в озерных хозяйствах вы­ращивают европейскую ряпушку, чудского сига и чира. По биологии размножения и питания они близки к пеляди.

Сомовые. Наиболее перспективен американский канальный сом, который завезен из США для акклиматизации в прудах, а главным об­разом в тепловодных хозяйствах. Это крупная рыба, достигающая массы 45 кг. Хорошо растет при температуре 25-30 °С. Он всеяден, однако предпочитает насекомых и мелкую рыбу.

Ценность канального сома заключается в высокой адаптации к условиям среды, эффективном использовании искусственного корма, а также в высоких гастрономических качествах. Сеголетки канального сома достигают массы 30-70 г, двухлетки - 400-600 г.

Обыкновенный речной сом чаще используется как добавочная рыба для спортивного рыболове гва.

Осетровые. В качестве прудовых рыб из осетровых широко вы­ращивают бестера, реже стерлядь и сибирского (ленского) осетра. Акклиматизирован веслонос.

Тиляпия. В последние годы в хозяйствах индустриального типа (на термальных водах) начали выращивать тиляпию - африканскую теплолюбивую рыбу. Это неприхотливая быстрорастущая теп­лолюбивая рыба, температурный оптимум для которой составляет 25-38 °С.

И признаки, положенные в ее основу, будут рассмотрены в нашей статье.

общая характеристика

Не зря уверенных в себе людей сравнивают именно с этими животными. О них говорят: "Чувствует себя как рыба в воде". И действительно, рыбы обладают чертами строения, которые позволили им освоить эту среду обитания. К ним относятся обтекаемая форма тела, наличие плавников и чешуи, богатая слизью кожа и жаберное дыхание.

Основы классификации

Этих водных животных можно объединить в группы по разным признакам. Прежде всего рассматривается классификация рыб по особенностям строения. В зависимости от этого различают класс Хрящевые и Костные. Представители последних обладают более прогрессивными чертами строения и численностью. Поэтому в пределах этой систематической единицы еще выделяют ряд отрядов.

По сфере использования различают декоративных и промысловых рыб. Первых человек разводит в аквариумах и прудах в качестве декоративного украшения. Это скалярии, сомики, неоны, гуппи, барбусы и множество других. Промысловых рыб человек разводит для потребления в пищу. Издавна их мясо и икра являются излюбленным лакомством, а жир - ценным лекарственным средством.

Существует и экологическая классификация рыб. Она учитывает условия их обитания. Это могут быть разные виды водоемов: пресные, океанические или морские.

Ловись рыбка большая и...

Классификация промысловых рыб учитывает еще и размер. От этого признака зависит способ отлова и последующего хранения сырья. По массе и размеру различают мелкую, среднюю и крупную рыбу. Каждая из этих групп имеет свои ценные качества. К примеру, шпроты отличаются отличными вкусовыми качествами и широко используются в пищевой промышленности, несмотря на совсем небольшие размеры.

Для гастрономические свойства имеют особенное значение. Поэтому их различают по количеству жира. К примеру, у трески, наваги и хека этот показатель не превышает 4 %. Такие виды считаются нежирными, или тощими. Самым высоким показателем по данному признаку считаются килька, скумбрия, сельдь, сайра, осетр и севрюга. Их показатель жирности значительно превышает отметки 8 %.

В товароведении используют понятия "виды" и "семейства". Рыба, классификация рыб определяются в торговой практике чаще всего на основании внешних признаков. К примеру, объединяет представителей, у которых тело сжато с боков, а чешуя свободно спадает. Такие рыбы лишены боковой линии. Они имеют единственный спинной плавник, а хвостовой имеет характерную выемку. К этому семейству относятся сельдь, килька, тюлька, шпроты.

Анатомическая классификация рыб: таблица

Признаки для сравнения	Класс Хрящевые рыбы	Класс Костные рыбы
Строение скелета	Полностью образован хрящевой тканью	В состав скелета входит костная ткань
Наличие жаберных крышек	Отсутствуют, жаберные щели открываются наружу самостоятельными отверстиями	Присутствуют, защищают жабры и участвуют в дыхательных движениях
Плавательный пузырь	Отсутствует	Имеется
Тип оплодотворения и развития	Внутреннее, прямое	Наружное, непрямое
Особенности выделения	Протоки пищеварительной, половой и выделительной системы выделяются в клоаку	Клоака отсутствует, каждая система органов открывается собственным отверстием

Место обитания

Классификация рыб по местам обитания также определяет несколько групп. К первой относятся морские жители. Это камбала, сельдь, палтус, скумбрия, треска. Пресными рыбами являются толстолобик, стерлядь, карп, налим, карась. Они проводят всю свою жизнь в одной среде обитания, где и происходит их нерест. Жизнедеятельность этих экологических групп зависит от солености воды. Так, если морских рыб перенести в пресную воду, они быстро погибнут.

Проходные рыбы

Классификация рыб по месту обитания и образу жизни включает еще группу, которая называется Проходные. К ней относятся представители надкласса, живущие в морях, но на нерест отправляющиеся в пресные водоемы. Это осетровые и Таких проходных рыб еще называют анадромными. А вот угри во время нереста путешествуют в обратном направлении - из рек в моря. Это типичные представители катадромных рыб.

Проделывая такой сложный путь, представители проходных теряют много сил. Им приходится плыть против течения, преодолевать пороги, водопады. Все это время они не питаются, а расходуют собственный запас жира и питательных веществ. Поэтому многие проходные рыбы приплывают на место размножения, нерестятся и погибают. На постоянное место обитания возвращаются уже молодые особи. До сих пор остается загадкой, как рыбы находят дорогу домой. Другие же способны нереститься несколько раз в течение жизни. Во время нереста со многими рыбами происходят внешние метаморфозы. К примеру, у горбуши вырастает горб на спине, искривляются челюсти.

Итак, классификация рыб основывается на нескольких признаках. К ним относятся особенности скелета и внутреннего строения, размер, содержание жира, среда обитания, образ жизни, сфера использования.

Сходство и различия в форме и окраске тела, в строе- нии плавников и многие другие признаки развились у рыб в связи с приспособлением к жизни в сходных или разных местах обитания. Такие признаки называют при- способительными (биологическими). Они не служат до- казательством родства между животными (дельфины по форме тела сходны с рыбами, но они не рыбы, а млекопи- тающие). Признаки сходства и различия в строении ске- лета и жаберного аппарата объясняются близким или даль- ним родством рыб и развились у их предков независимо от приспособления к тем или иным местам обитания. Такие признаки называют систематическими.

По систематическим признакам рыб подразделяют на класс хрящевых рыб и класс костных рыб.

Класс хрящевых рыб . К хрящевым рыбам относятся представители нескольких отрядов скатов и акул (рис. 203, 204, 205). Они имеют хрящевой скелет. Кожа у боль- шинства видов покрыта чешуей с зубообразными шипа- ми, покрытыми эмалью (рис. 206). Жабры открывают- ся наружу 5–7 жаберными щелями. Большинство хря- щевых рыб - обитатели морей и океанов.

Акулы живут в основном в толще воды. Большинство из них - хищники. Средиземноморская голубая акула, на-

пример, нападает на самых различных морских живот- ныхидаже людей. Живущаяв Черномморе колючаяаку- ла, или катран (длина тела до 2 м), питается главном обра- зом мелкими рыбами. Голова у акул оканчивается вытя- нутым рылом - рострумом. Большой рот расположен на нижней стороне головы и имеет вид поперечной щели. Че- люсти вооружены несколькими рядами острых зубов. Тор- педообразное тело, мощный неравнолопастной хвостовой плавник дают возможность акулам развивать большую ско- рость. У акул нет плавательного пузыря, и поэтому они находятся в постоянном движении, даже во время сна.

Самые крупные из акул - гигантская (длина тела до 15 м) и китовая (длина тела до 20 м и более) - питаются планктоном.

Скаты имеют уплощенное, широкое тело. Кожа у них голая или покрыта шипами. Края грудных плавников срослись с боками головы и туловища. Спинные плавни- ки смещены на хвост, или их совсем нет. Большинство скатов ведет придонный образ жизни. Питаются они пре- имущественно моллюсками. Самые крупные скаты - манты; их длина около 6 м.

Класс костных рыб . К костным рыбам относится боль- шинство видов рыб. Их подразделяют на костно-хряще- вых, двоякодышащих, кистеперых и костистых.

К костно-хрящевым, или осетровым , рыбам относят- ся белуга, стерлядь, русский осетр (рис. 207). У них кос- тно-хрящевой скелет с хорошо развитой хордой, имеют- ся жаберные крышки, плавательный пузырь. Вдоль тела осетровых проходит 5 рядов костных пластинок, между которыми располагаются мелкие костные пластиночки. Голова, как у акул, имеет вытянутое рыло. Около рта, рас-

Рис. 204. Хрящевые рыбы. Акулы

Рис. 206. Зубообразные шипы на коже акулы

Рис. 205. Китовая акула

ОСНОВНЫЕ СИСТЕМАТИЧЕСКИЕ ГРУППЫ РЫБ

положенного на нижней стороне головы, находятся уси- ки. Хвостовой плавник неравнолопастной.

Осетровые - проходные рыбы северного полушария. Они живут до 50–100 и более лет. Эти рыбы широко изве- стны из-за особо вкусного мяса и черной икры. Типич- ный представитель осетровых - русский осетр, обычный обитатель Волго-Каспийского и Черноморского бассей-

нов. Бол´ ьшую часть времени проводит в море, нерестится

Рис. 207. Осетровые рыбы