Кедр - дерево, которое остается зеленым круглый год, все 365 дней. Он растет на берегу Средиземного моря, на территории Северной Африки, в Гималаях и в Средней Азии.
Кедр - это хвойная порода из семейства сосновых. Существует 4 разных кедра: обычный, гималайский, ливанский и атласский. Три из них выращивают как декоративное дерево на закавказских территориях, на побережье Крыма и Кавказа, на юге Средней Азии.
Ливанский кедр - это часть герба этого восточного государства.
Кедры относятся к теплолюбивой породе, к семейству вечнозеленых растений. Настоящих кедровых рощ осталось совсем немного в мире. Так, наиболее крупная роща ливанского кедра состоит всего из восьми деревьев, возраст которых достигает полутора тысяч лет. В свое время кедр стали искусственно выращивать во Франции, потом по всей Европе. Оттуда он попал на территорию Кавказа и Крыма, где благополучно прижился и растет до сих пор. Семена кедра несъедобны, хотя очень похожи по форме на орешки, которые растут на кедровой сосне.
Кедровые сосны растут в тайге в северной части Евразийского материка, Монголии, Китае, Японии, Северной Америке и Корее. Всего в мире насчитывается сто двадцать гектаров этих великанов. Кедровая сосна бывает нескольких разных видов: сибирский кедр, корейская сосна, европейская сосна, японский шелкоцвет, кедровый стланик, сосна калифорнийская, японская сосна Арманда, белоствольная сосна. В России произрастают в основном три сосны: сибирский кедр, маньчжурский кедр и кедровый стланик. Сибирский кедр распространяется на территории европейской части Российской Федерации и по всей Сибири.
Именно кедровая сосна дает те самые полезные кедровые орешки. Они употребляются в пищу, а также из них делают целебное кедровое масло.
Хвойный лес, в котором растет кедровая сосна, часто называют кедровником или кедрачом. В Азии кедровник - это территории, на которых растут кустовидные кедровые стланики, которые имеют стелющуюся природу. Кедровник - это особенный лесной массив в тайге. Обычно такой лес очень густой благодаря старым великанам-деревьям и молодым сосенкам, и в нем полумрак днем и очень темно ночью. Это связано с тем, что кроны деревьев очень плотно соединяются друг с другом и создают плотную завесу. Благодаря небольшому сумраку кедровник очень таинственен, напоминает древнего сказочного дядьку Черномора. Мамин-Сибиряк восхищался сибирскими кедрами в своих произведениях. Он сравнивал их с русскими боярами в богатых пушистых шубах.
В кедровнике царит особенная атмосфера в любое время года и свой климатический режим. Это место богато большим количеством кислорода, наполнено комплексом фитонцидов и ионов. Кедровый лес - лучшее место для отдыха.
Фитонцидные вещества, которые содержатся в кедровых соснах, имеют противобактериальные свойства. Воздух в кедровнике можно считать практически стерильным, поскольку норма микробов почти в три раза ниже с точки зрения медицинских нормативов.
Вот почему часто кедры выращивают не только для декоративного оформления, но и для улучшения состояния воздуха возле санаториев, личных домов и даже промышленных предприятий. И именно поэтому кедр используют для изготовления фитобочек. Но нельзя преуменьшать и декоративные качества кедровых сосен. Могучие великолепные деревья создают неповторимый ландшафт, а когда происходит цветение — вы можете попасть в настоящую сказку.
Если вы не видели никогда цветение кедров, то это один из поводов съездить в кедровый лес. Это похоже на цветение японской сакуры. Дух захватывает от красоты и буйства красок цветущих кедровых сосен. Мужские соцветия малинового оттенка располагаются по всей площади ярко-зеленой хвои, а сочетание этих цветов с фиолетовым оттенком шишек создает неповторимые и оригинальные узоры. Иногда даже стоит вырастить кедр рядом с домом только для того, чтобы раз в год любоваться его цветением.
Есть настоящие кедры в мире, а есть деревья и растения, которые местные жители тоже называют кедром. Они растут почти везде, кроме Антарктиды и Арктики. Они относятся не только к хвойным семействам, но и к лиственным.
В Южной Америке растет цедрела, которая имеет название бразильского, перуанского или гайянского кедра, а также свиетении крупнолистной. На территории Азии мы можем обнаружить цедрелу тоону, которая носит еще имя бирманского кедра, а на африканских ландшафтах - гварею Томпсона. У этого растения множество наименований, но одно из самых известных - душистый кедр. Все эти деревья относятся к породам лиственным, а не хвойным.
Ложные кедры, или, как их называют, коммерческие образуют группу пород из семейства хвойных. Так, в лесу Северной Америки растут: белый кедр, туя гигантская или кедр красный, аляскинский кедр, вирджинский кедр, калифорнийский кедр, западная туя. Калифорнийский кедр называют еще ладанным, он получил такое наименование за очень сильный запах хвои. В Африке мы можем увидеть можжевельник стройный или по-другому африканский карандашный кедр. Его применяют для производства самых простых предметов - карандашей. На Японском побережье был выращен японский кедр или криптомерия. Один из таких кедров является самым старым из сохранившихся деревьев. Его история насчитывает более семи тысячелетий. В одном из городских парков в Тибе вы можете полюбоваться еще одним долгожителем - кедром, которому больше 4 столетий.
Составитель: Марина Нестерова
Кедр - одно из самых красивых и величественных деревьев. На протяжении многих столетий материальная и духовная культура Урала и Сибири была тесно связана с кедром. Казаки, пришедшие за Урал, величали кедр «сибирским великаном», а тобольские крестьяне - «заветным деревом».
Для населения Горной Шории он был «деревом-коровой» и «деревом-маткой», он и сейчас для многих остаётся царём тайги, чудо-деревом, патриархом северных лесов. Сибирский кедр - это национальная гордость России.
Кедровые леса - это особый таёжный мир. Прекрасен кедровый лес в любое время года. И зимой и летом в нём свой микроклимат. Своеобразная фабрика кислорода, насыщенного отрицательными ионами и фитонцидами - идеальная среда для здорового отдыха человека.
Общее число микрофлоры, в 2-3 раза меньше чем, например, в берёзовом лесу. Под пологом леса, в 1 кубическом метре воздуха, в среднем всего 200-300 микробных клеток.
Практически, этот воздух можно считать стерильным, так как, по медицинским нормам, даже для операционных помещений допускается 500-1000 непатогенных микробов. Фитонциды, выделяемые кедрами, обладают антимикробными действиями по отношению к бактериям.
Кедровые леса произрастают в хвойно-таёжной зоне, северной части Евразии, центре Китая, Японии, Северной Корее, Монголии, а также в Северной Америке. Общая площадь всех кедровых лесов 120 млн. га.
По экологической природе - это горная древесная порода; в отличие от своих собратьев, сибирский кедр приспосабливается к различным климатическим и почвенным условиям, хорошо переносит заболеваемость, имеет хорошие регенерирующие свойства. Нетребовательный к теплу, он любит влажный воздух .
В северо-восточной Азии кедровниками называют субарктические и подгальцовые, кустовидные стелющиеся заросли кедрового стланика. Наиболее распространён кедр Сибирский или сосна кедровая. Называемое сибирским кедром дерево относится к роду «сосна», семейства сосновых (Pinus sibirica Du Tour).
К разделу сосна кедровая относится 8 видов - это кедровая сосна сибирская, кедровая сосна европейская, кедровая сосна корейская, кедровый стланик, шелкоцвет в Японии, в Китае сосна - Арманда, в Северной Америке - сосна белоствольная и сосна кедровая Калифорнийская.
На территории Российской Федерации, в основном, распространены три вида сосны кедровой; это, так называемый, кедр сибирский, кедровый стланик и кедр Корейский (или маньчжурский).
Сибирский кедр - дерево, высотой до 40 м, диаметр ствола до 1,5-2 метров. Крона у молодого дерева остро пирамидальная, у взрослых широко раскидистая, часто многовершинная. Верхние ветки - канделябровидные, приподнятые вверх.
Кора на молодых стволах пепельно-серебристая серо-зелёная, в дальнейшем - коричневая, буро-бородавчатая, на очень старых деревьях буро-морщинистая, толстая кора. Хвоя длиной 5-12 см мягкая трёхгранная, сохраняется на дереве от 3-х до 7 лет.
Хвоя растёт пучками по 5 хвоинок. Плодоносящей является лишь верхняя часть кроны, протяжённостью 1-1,5 метра (редко 2 метра). Зрелые шишки яйцевидной формы, длиной 6-13 см, шириной 5-8 см. Содержат от 80 до 140 коричневых семян длиной 10-14 мм, шириной 6-10 мм.
Растёт медленно, живёт 300-550 лет, некоторые деревья до 800 лет. В сомкнутых древостоях плодоносит с 40-50 лет. Кедр - дерево однодомное. То есть, на одном дереве растут женские и мужские цветки, созревание плода происходит в течение двух лет.
Время цветения, опыления, оплодотворения, сроки созревания шишек и их опадание зависят от условий местности их произрастания, климатических условий. Семена созревают на второй год после «цветения».
Кедр плодоносит один раз в два года, но хорошие урожаи бывают раз в 4-5 лет, а отличные - раз в 10-15 лет. В кедровниках северных районов шишки созревают значительно позднее. Таёжные кедровники Урала начинают давать крупный промысловый урожай не раньше чем через сто лет со дня посадки.
У Сибирского кедра и его сородичей, есть ближайший родственник - дерево кедр Ливанский. Он относится к роду «кедр» (Cedrus). Кедрами называют вечнозелёные деревья, произрастающие в северной Африке, на побережье Средиземного моря (ливанский кедр) и в Южной Азии (гималайские и атласский кедры).
Это теплолюбивые, вечнозелёные деревья. Кедровых рощ этих деревьев на земле осталось очень мало. Самая большая кедровая роща, кедра Ливанского, насчитывает всего 8 деревьев, возраст её достигает 1500 лет. В настоящее время этот вид деревьев выращивают искусственно.
Так кедр попал в Европу, Францию, прижился у нас на Кавказе и в Крыму. Эти кедры не дают съедобных семян, хотя, их семена, по своей треугольной форме похожи на кедровые орешки. Ливанский кедр живёт 2000-3000 лет, высота его достигает от 25 до 40 метров, поперечник - 11 метров в окружности.
Хвоя растёт по 30-50 штук хвоинок в пучке, жёсткая и короткая. Ветви и толстые сучья горизонтально простираются в стороны, почти над самой землёй. У ливанского кедра длина ветвей достигает 20 метров.
Кедровники вырубались ещё до библейских времён. Египтяне хоронили в кедровых саркофагах фараонов, финикияне строили галеры, большим спросом пользовался кедр у ассирийцев, древних римлян, греков и других народов.
Известный врач, профессор Л. А. Щенников, в стремлении постичь тайну долголетия и исцеления человека от болезней, обратился к Библии. Понимая, что в Новом Завете истина скрыта «за семью печатями», Л. А. Щенников попытался понять смысл, в первую очередь, начертанных букв.
Благодаря этому, он получил подтверждение своим догадкам, переросшим позднее в открытие, о способе регенерации живой клетки. Ключом послужило слово «пост». Был составлен «Алфавит самопознания», и тогда удалось рассчитать слово «пост» - «продолжение движения силы рождения».
Согласно предлагаемому профессором буквотолкователю, кедр - «корень нового дива рождения».
Хранители знаний первоистоков утверждают, что кедр был создан Богом, как накопитель энергии космоса.
И даже в небольшом кусочке кедра «энергии больше, чем у всех рукотворных энергетических установок на Земле вместе взятых». На земле деревья, называемые кедром, выполняют определённую функцию, они являются конденсаторами, накопителями энергии Космоса.
Но, что это за энергия, откуда она у кедра и для чего или кому предназначена? Кедр - долгожитель, живет 550 лет, в литературе приводятся сведения и о 800-летних деревьях. За это время миллионы его иголок улавливают из космоса излучения, порождаемые людьми.
Человек в состоянии любви излучает, светлую энергию, и она уходит в космос. Это энергия созидания, которая способна творить миры; скорость ее перемещения в мирозданье недоступна ни одному прибору.
Ей достаточно мгновения, чтобы достигнуть планет, находящихся над Землей, отразиться от них и вернуться на Землю. Солнце, посылая свою энергию, также отражает светлое излучение человека, хотя и не весь его спектр.
Отражается, возвращается на Землю только благодатное излучение. Днем и ночью кедр своими иголочками принимает это излучение и накапливает в себе весь спектр светлой энергии, излучённой людьми. Когда ее оказывается недостаточно в космосе или во всём живом на Земле, кедр отдает эту энергию.
Но, ведь человек пребывает не только в состоянии любви. К сожалению, людям знакомы и отрицательные чувства: злость, агрессия, зависть. В таком состоянии, человек излучает энергию иного рода - от него исходят темные и разрушительные излучения.
Они не могут подняться в космос, а направляются в земные глубины и, отразившись от недр, возвращаются к человеку. Черное излучение непосредственно влияет на своего создателя, усиливая в нём злобу, разрушая его здоровье и жизнь.
Темные излучения, отражаясь от глубинных недр, порождают катастрофы, природные катаклизмы, вызывают войны, конфликты.
Кедр - кормилец, кедр - целитель. Жители Урала, Сибири, Европейского севера, испокон веков знали о целебных свойствах кедра и использовали его для лечения многих хворей недугов. Люди ценили и оберегали кедр.
В книгах по народной медицине много говорится о целебных свойствах кедра. Всё, от листьев-иголочек до коры, обладает высокоэффективными лечебными свойствами.
Ещё в 1792 году академик П. С. Паллас писал, что плоды кедра сибирского восстанавливают мужскую силу и возвращают человеку молодость, значительно увеличивают сопротивляемость организма различным заболеваниям.
В Ветхом Завете, в третьей книге Моисея (Левит 14,4) Бог учит, как лечить людей, обеззараживать жилища «с помощью кедра...»
В старину, очень ценным лекарством считался «карпатский бальзам», его нельзя отождествлять с эфирными маслами, получаемыми из хвои и мелких веток кедра. Бальзам - это живица (терпиниол С 10 Н 18 О или терпентин).
Скипидар является одной из составных частей смолянистого вещества терпентина, в который входят ещё смолянистые кислоты. После очистки от посторонних примесей и частичной отгонки скипидара, живица шла в аптеки, как лечебный препарат «Карпатский бальзам».
Ещё в XVI веке этот бальзам использовался на Западе и в России - только в придворных аптеках.
Первая попытка заменить карпатский Кедр отечественным была сделана в 1638 году. Царь Михаил Романов послал государеву грамоту тобольскому воеводе Тёмкин-Ростовскому «заготовить и отправить в столицу зверобоя, и кедровой смолы, чтобы использовать её от ран...»
Интересен был ответ из Тобольска. В1642 году, отправляя зверобойную траву, писали: «А кедровой-де государь смолы на Тюмени и на Таре не добыли, и Тюменские и Тарские служивые и посадские всякие люди сказали им, воеводам, что около Тары-де и Тюмени смоляных кедров нет и кедровой-де, государь, смолы добыть не мочно».
Однако, аборигены этих мест, с незапамятных времён, пользовались кедровой смолой. Первый терпентин был получен на Урале только в годы ВО войны. Свойства кедрового терпентина оказались на порядок выше известных (отсутствие склонности к кристаллизации и резко раздражающего действия).
Хвоя кедра обладает высокой фитонцидностью, способностью обеззараживать окружающий воздух, живицей лечили раны и нарывы, простуду и туберкулёз, из кедровых орешков получали ценнейшее растительное масло, которое кроме питательных свойств имеет ряд целебных свойств.
Приготовленное из кедровых орешков «постное кедровое молочко» применялось для лечения туберкулёза лёгких, заболевания почек, нервных расстройств. Древесина кедра плотная, приятного розового цвета, с красивой текстурой, имеет характерный бальзамический запах.
Благодаря однородному строению, она прекрасно поддаётся обработке: колется, строгается, полируется, высыхает без растрескивания. Изделия и строения из кедровой древесины долговечны, её используют мастера художественной резьбы по дереву, из неё изготавливают мебель, скульптуры, резонансные доски для музыкальных инструментов - арфы, рояля, гитары (так как кедр обладает замечательными резонансными свойствами).
Помещённый в доме небольшой кусочек дерева отпугивает моль. Ещё в конце прошлого века о хороших резонансных свойствах кедра знали далеко не все.
Немецкие фирмы поставили перед сибирскими маслоделами условие, чтобы масло экспортировалось только в таре из кедра, и толщина кедровых досочек была увеличена, по меньшей мере, вдвое. Такое странное требование было разгадано не сразу.
Секрет был прост: в Германии бочки из-под сибирского масла разбивались с большой осторожностью, и тарные дощечки направляли на фабрики музыкальных инструментов. На таре хитроумные коммерсанты зарабатывали не меньше, чем на масле.
В древнем Новгороде из кедра делали ковши для питья, кадушки, ушаты и другие предметы обихода, - считалось, что сохранённые продукты и напитки в кедровых ёмкостях приобретали живительную силу и удлиняли жизнь.
Царь Пётр I в судостроительстве использовал кедр для внутренней отделки кораблей (хотя, цена одного бревна кедра составляла 1 рубль, а сосны - 6-7 копеек).
Кедровые сундуки ценились в России и за рубежом, и являлись неотъемлемой частью дохода государства Российского. Большие поставки мебели и сундуков шли с Урала и Сибири в Индию, Китай, Амстердам, а оттуда расходились по всему свету; в них надёжно хранились шерстяные вещи, это объясняется высоким содержанием фитонцидов.
При заводах делающих сундуки состоял государственный служащий, который строго следил, чтобы для изготовления сундуков и мебели был использован только сухостойный и упавший ствол.
Древесина, утративши способность к дальнейшему плодоношению и превратившись в сухостой, не теряет своих технических качеств и может служить для изготовления любых изделий из кедра в течение нескольких лет.
Он выходил на отборку древесины в леса и ставил специальные метки на определённом квадрате, а после доставки леса на завод скрупулезно проверял наличие данных меток.
Если стволы не были помечены, на хозяев налагался огромный штраф, а работники шли в казематы или подвергались другим наказаниям, иногда даже смерти. Самой крупной фабрикой по изготовлению сундуков в прошлом столетии был сундучный завод в городе Нижнем Тагиле.
Царь Соломон построил из кедра флот, в его же бытность возведён знаменитый Храм в Иерусалиме - первый дом имени Господа, в который был перенесён «ковчег завета Господня».
Чтобы доставить кедр из Ливана для этого храма, он отдал другому царю-Хеврону двадцать городов своего царства, правда, по просьбе царя Соломона, ему была оказана ещё одна услуга. Ему были даны люди «...умеющие рубить дерева».
«Итак, прикажи нарубить для меня кедров с Ливана: и вот, рабы мои будут вместе с твоими рабами, и я буду давать тебе плату за рабов твоих, какую ты назначишь: ибо ты знаешь, что у нас нет людей, которые бы умели рубить дерева, так, как Сидоняне» (Третья книга царств, 5,6).
За эту услугу «Соломон дал Хеврону двадцать городов в земле Галилейской» (9,11). Храм строили девять лет, и весь он был обшит кедровыми досками. Из кедра же был изготовлен жертвенник и обложен золотом.
Когда же в давир храма внесли ковчег завета Господня и в нём началась служба «...и не могли священники стоять на службе, по причине облака». В дальнейшем, царь Соломон в своём обиходе пользовался многими вещами, сделанными из кедра.
В ядрах кедровых орехов на 37 процентов углеводов и белковых веществ приходится до б5 процентов жиров. Но так высоко содержание растительного масла только в спелых ядрах.
При сбивании зелёных шишек не только снижается производительность труда и повреждаются плодоносящие ветки, но и заготавливаются неполноценные кедровые орехи.
На Урале, с давних пор, кедровые орехи использовались для получения растительного масла. Еще в 1744 году В. Н. Татищев, говоря о «множестве заготовляемых кедровых орехов», отмечал, что «из оных делают масло, в пищу употребляемое».
По оценке И. Лепехина, бывшего в 1771 году на Урале, «кедровое масло никакому маслу своим вкусом не уступало».
Во второй половине прошлого столетия, по свидетельству Г. Колмогорова (1858), кедровое масло можно было купить не только в городе Ирбите, но и на многочисленных ярмарках Сибири.
Кедровое масло вырабатывалось в домашних условиях или на довольно примитивных кустарных установках. Целебные свойства масла сделанного такими способами намного превышают заводские.
Растение кедр хорошо известно, как могучее и выносливое дерево. В большинстве случаев хвойные растения кедры произрастают в дикой культуре в определенных территориях. Но это не мешает использовать их в ландшафтном дизайне приусадебных участков. Данные крупномеры стоит достаточно дорого. Поэтому нужно знать о том, как вырастить кедр своими силами из полученного семечка из шишки или с помощью укоренения черенка, принесенного из леса. В материале рассказано о том, как вырастить кедр на даче, применяя самые простые приемы агротехники этой культуры. Помимо этого, можно узнать про распространенные виды дерева, которые произрастают не только в Росси, но и по всему миру. Подробное описание хвои, древесины, семян и шишек позволит правильно организовать уход за деревом на своем участке, избавив его от возможных болезней и повреждений вредителями.
Как растет кедр
Род относится к семейству сосновых. В семействе Сосновые кедры - одни из самых древних растений. Более 100 млн лет они обильно росли на больших пространствах суши нашей планеты. В настоящее время в природе сохранились четыре вида кедра: ливанский, кипрский, или короткохвойный, гималайский и атласский. Как растет кедр можно посмотреть на многочисленных картинках, иллюстрирующих данный материал.
В разговорной речи и в народных названиях под словом «кедр» начиная с античности и по сей день понимали различные вещи. Дело, по-видимому, в том, что «настоящий кедр» - это ливанский кедр, который и по сей день привлекает внимание местных жителей и путешествующих в горах Ливана как традиционное священное дерево, стилизованное изображение которого фигурирует на гербе этой страны. Именно за этим кедром царь Соломон снаряжал экспедиции, с тем чтобы из его драгоценной и ароматной древесины построить свой храм.
Есть совершенно достоверные археологические доказательства использования в далеком прошлом древесины настоящего ливанского кедра для мебели, различных деревянных поделок и сакральных деревянных предметов, но следует помнить, что многочисленные ссылки на кедр, как в литературных памятниках античности, так и в различного рода более поздних произведениях вовсе не обязательно связаны с древесиной видов рода кедр (Cedrus), а могут относиться к любой хвойной древесине с коричнево-красным ядром и приятным запахом.
Аналогичная путаница существует в русском языке, где «кедром» не только в разговорной речи, но и в лесоводческой и даже ботанической литературе называют сосну сибирскую (Pinus sibirica) .
Вся эта путаница связана с влиянием христианских священных книг, особенно Ветхого завета, где название «кедр» употребляется без ботанической характеристики. Поэтому всякое дерево с приятно пахнущей древесиной первооткрыватели сибирских и североамериканских лесов в простоте душевной называли кедром.
Где растет дерево настоящий сибирский кедр в России и мире
Дерево кедр сибирский иначе называют сибирской кедровой сосной. Первое из этих названий представляет собой дословный перевод его латинского научного наименования. Кедрами же по-русски стали называть совсем другие деревья, растущие в Африке, Аравии и на Гималаях и именуемые по латыни кедровыми (Cedrus), а не кедрами.
Второе же из бытующих названий сибирского кедра представляет собой аналогию научного латинского наименования европейского кедра – сосна кедровая (Pinus cembra) . До нашего времени в мире сохранилось только 4 вида кедров: ливанский, гималайский, атласский (в горах Марокко и Алжира), кипрский. В настоящее время в мире мало мест, где растет настоящий кедр, но они еще сохранились. Только в России мест, где растет кедр, насчитается более сотни.
3 вида (атласский, ливанский, гималайский) разводят как декоративные в Крыму, Закавказье, на Черноморском побережье Кавказа, юге Средней Азии. Кедр ливанский изображен на государственном гербе Ливана. Кедры – теплолюбивые, вечнозеленые деревья. Рощ этих деревьев на земле осталось очень мало. Самая большая кедровая роща (кедра ливанского) насчитывает всего 8 деревьев, возраст ее более 1 500 лет.
Путем искусственного разведения кедр попал в Европу, Францию, прижился у нас на Кавказе и в Крыму. И это далеко не все территории, где растет дерево кедр, в общем списке будет насчитываться большое количество регионов.
Кедры не дают съедобных семян, хотя по своей треугольной форме их семена похожи на орешки кедровой сосны. Кедровой сосной называют деревья, произрастающие в хвойно-таежной зоне северной части Евразии, Китае, Японии, Северной Корее, Монголии, а также в Северной Америке. Общая площадь лесов, образуемых этими деревьями, составляет 120 млн га. Известны следующие виды кедровой сосны: (сибирский кедр), кедровый стланик, шелкоцвет в Японии, в Китае – сосна Арманда, в Северной Америке – сосна белоствольная и сосна кедровая калифорнийская. На территории Российской Федерации в основном распространены 3 вида сосны кедровой: это так называемый кедр сибирский, кедровый стланик и кедр корейский (или маньчжурский).
Леса, где растет кедровая сосна, называют кедровниками (или кедрачами). В Северо-Восточной Азии кедровниками называют субарктические и подгальцовые кустовидные стелющиеся заросли кедрового стланика. Кедровники – это особый таежный мир. Из-за густых, плотных крон деревьев в таком лесу довольно темно, а пушистые ветви великанов и молодой поросли придают лесному полумраку таинственное очарование. Зимой и летом в кедровом лесу свой микроклимат. Это своеобразная фабрика кислорода, насыщенного отрицательными ионами и фитонцидами, идеальная среда для здорового отдыха человека. Под пологом такого леса в 1 м3 воздуха в среднем всего 200–300 микробных клеток, так как фитонциды кедра обладают антимикробным действием по отношению к бактериям. Воздух кедрового леса можно считать практически стерильным: по медицинским нормам даже для операционных помещений допускается 500 – 1 000 непатогенных микробов.
Кроме истинных кедров и кедровых сосен, на всех континентах, исключая Антарктиду, есть немало пород деревьев, не только хвойных, но и лиственных, которые местным населением также называются кедрами.
В Южной Америке это цедрела, или бразильский, или гайанский, или перуанский кедр; свиетения крупнолистная, или просто кедр. В Азии – цедрела – тоона, или бирманский кедр, в Африке – гварея Томпсона, среди многочисленных синонимов которой есть и такой: кедр душистый. Все эти так называемые кедры относятся к лиственным породам.
Кедр растет в Западной, Средней и Восточной Сибири. Но встречается он только в некоторых ее частях – в местах с повышенной относительной влажностью воздуха. Он образует леса в верхней части лесного пояса на Восточном Саяне, Хамар-Дабане, Байкальском и Приморском хребтах, а также на возвышенностях (Лено-Ангарское плато, Ангарский кряж). В Приангарье кедровники занимают небольшие площади. Несколько шире встречается здесь кедр в качестве примеси в темнохвойной тайге смешанного состава. В прошлом кедр был распространен значительно шире, но оказался уничтоженным лесными пожарами и хищническими рубками для сбора кедровых семян и получения ценной древесины.
В Иркутской области кедровники занимают лишь 4 место по распространенности (12 % покрытой лесом площади). Способность переносить сухость почв в условиях влажного климата и наоборот обусловлена у кедра, как и у других растений, не биологической компенсацией одних свойств среды другими, а возможностью поглощать влагу и метеорологическими условиями. У северной границы своего распространения во влажном и холодном климате кедр сибирский чувствителен к мерзлоте почв и занимает обогреваемые склоны с более сухими почвами. В местах с достаточным для него теплообеспечением и оптимальным увлажнением (например, на Хамар-Дабане) кедр растет везде. Кедр требователен к высокой относительной влажности воздуха, особенно в зимний период. В этом он сходен с пихтой сибирской, от которой существенно отличается по другим экологическим свойствам. Эта требовательность обусловлена очень большой поверхностью хвои у кедра и пихты. Поэтому в местах с сухим климатом кедр произрастать не может, что ограничивает его расселение в лесостепь.
Большая группа хвойных, выделенная в разряд ложных кедров, или коммерческих, растет в основном в лесах Северной Америки:
кипарисовик туеобразный (белый кедр) и нутканский кедр (аляскинский желтый) ;
туя гигантская (красный кедр) и туя западная (северный белый кедр) ;
вирджинский кедр (восточный красный) и кедр калифорнийский , или ладанный , названный так за необычайно пахучую древесину.
Кроме того, в Африке растет можжевельник стройный , или африканский карандашный кедр , чье название само говорит о конкретном применении древесины.
На Дальнем Востоке, а именно в Японии, растет криптомерия , которую чаще называют японским кедром. Говорят, что у одной криптомерии, что растет на одном из небольших островов Японии, возраст перевалил за 7 200 лет! Гораздо моложе другой японский кедр-долгожитель, который украшает один из парков в префектуре Тиба, – ему более 400 лет.
Как выглядит дерево кедр: фото и описание
Судя по описанию, кедры - мощные деревья, достигающие в высоту 25-50 м, с раскидистой зонтиковидной или пирамидальной кроной, состоящей из мутовчатых и промежуточных ветвей. Листья жесткие, игловидные, трех-, четырехгранные, от темно-зеленых до серебристо-серых, иногда с голубоватым отливом. Начиная описание дерева кедр, стоит сказать, что на удлиненных побегах листья сидят одиночно и по спирали, на укороченных собраны в пучки по 30-40. Держатся на дереве 3-6 лет. Микростробилы довольно крупные (длиной до 5 см), одиночные, окружены у основания пучками хвоинок. Микроспорофиллы многочисленные, почти сидячие.
Изучая описание кедра стоит посмотреть и на фото, которые демонстрируют его характерный внешний вид:
Кедр – дерево однодомное, т. е. женские шишечки и мужские колоски растут на одном дереве. Обычно шишечки находятся на более толстых ветвях и преимущественно в верхней части кроны, а мужские колоски вишнево-красного цвета – на нижних частях. В средней части кроны располагаются и шишечки, и колоски.
Как цветет кедр (с фото)
Интересно, как выглядит кедр в пору подготовки к семенному размножению. Так называемое цветение обычно приходится на июнь, но и цветение, и опыление, и оплодотворение, и сроки созревания и опадания шишек существенно зависят от условий местности произрастания, климатических условий.
Посмотрите, как выглядит кедр на фото, иллюстрирующих период активной фазы подготовки к цветению:
Увидеть, как цветет кедр можно лишь в определённое время года. Опыление происходит в июне, оплодотворение – через 11–12 месяцев после опыления. Пыльца имеет воздушные мешки, поэтому с помощью ветра разлетается далеко. Количество пыльцы так велико, что по массе почти равно урожаю семян. Кедровую пыльцу ветер заносит на ручьи, озера, и здесь она ценное питание для вскармливания рыбьих мальков. При поздних весенних заморозках у дерева часто повреждаются цветочные колоски, и это сказывается на плодородии деревьев.
Посмотрите, как цветет кедр на фото, предложенных далее – они показывают процесс подготовки к распространению семян во всей красе:
Как выглядят семена и шишка кедра (с фото)
Прежде чем узнать о том, как выглядят семена кедра, стоит понять, что они после цветения созревают только на 2ой год. Кедр плодоносит 1 раз в 2 года, но хорошие урожаи бывают раз в 4–5 лет, а отличные – раз в 10–15 лет. В кедровниках северных районов шишки созревают значительно позднее. Таежные кедровники Урала начинают давать крупный промысловый урожай не раньше, чем через 100 лет с момента посадки. Урожай кедровых орешков в среднем колеблется от 150–170 до 220–250 кг на гектар леса. Любой житель этого региона знает о том, как выглядит шишка кедра и каким образом её подвергнуть обработке для получения орешков.
В заболоченных местах урожай намного ниже – 50–70 кг, а на сфагновых болотах – до 10–20 кг на гектар. Зато на хороших почвах при достаточном количестве света в урожайные годы в кедровых насаждениях собирают по 400–650 кг орешков с гектара, а иногда и до 1 000 кг! Местные жители в припоселковых кедровниках знают и оберегают высокоплодоносящие «богатые» кедры и обычно долгие годы помнят о таких деревьях, погибших от молнии или пожара, как о живых существах. Величина урожаев семян кедра зависит от многих причин: прежде всего от лесорастительных условий, погодных условий в период опыления, оплодотворения и созревания семян, породного, типологического и возрастного состава древостоев, сомкнутости крон, санитарного состояния деревьев.
Ствол у сибирского кедра прямой, ровный. Кора на молодых стволах пепельно-серебристая, серо-зеленая, в дальнейшем коричневая, буро-бородавчатая, на очень старых деревьях кора буро-морщинистая, толстая. Крона у молодого дерева остропирамидальная, у взрослых широко раскидистая, часто многовершинная. Верхние ветки канделябровидные, приподнятые вверх. Молодые побеги желтоватые и покрыты длинными рыжими волосками.
Хвоя на ветках собрана в пучки по 5 хвоинок, они и придают кедру пушистость. Отмирание хвои происходит постепенно, при этом пучок теряет 1–2 хвоинки, а остальные остаются зелеными. Меняется хвоя через 3–7 лет, некоторые хвоинки зеленеют и 9 – 10 лет. Длина хвоинок составляет 60 – 140 мм, ширина – примерно 0,8–1,2 мм. Они имеют трехгранную форму, 3 смоляных хода и слегка как бы зазубрены. Почки остроконечные, несмолистые, их закрывают красно-бурые чешуйки, длина почек от 6 до 10 мм.
Шишки (зрелые) – светло-бурого цвета, яйцевидной формы (у других видов бывают цилиндрическими, удлиненно-яйцевидными). Длина шишки составляет 6 – 13 см, ширина – 5–8 см. Каждая шишка содержит от 80 до 140 коричневых семян. На ветках кедра образуется по 4–5 шишек, иногда до 10.
Древесина кедра (с фото)
Древесина кедров имеет приятную окраску, заболонь светлая, желтоватая, а ядро интенсивно окрашено в ярко-желтый, желтовато-коричневый или желтовато-красный тон, причем цвет ядра связан не столько с видовой принадлежностью, сколько с условиями произрастания. Характерной особенностью древесины кедра является приятный запах, несколько напоминающий аромат древесины можжевельника.
Своеобразным признаком микроскопического строения древесины кедров является бахромчатость окаймленпых пор трахеид, связанная с неровными краями торуса. Это очень редкий признак у хвойных вообще, и, хотя он четко выражен не на всех трахеидах и не у всех образцов древесины кедра, тем не менее часто дает надежную основу для определения мель-чайших частиц древесины этих видов. Нормальных смоляных ходов в древесине кедров нет, но им в высшей степени свойственна способность образовывать патологические (преимущественно вертикальные) смоляные ходы, которые встречаются почти в каждом исследуемом образце древесины.
Кедры - долгожители, живут до 1000 лет.
Желтоватая или красноватая ароматная кедровая древесина признана одним из лучших строительных материалов. Ее почти не повреждают насекомые-вредители, ей также не страшны грибковые поражения. Саркофаги египетских фараонов, сделанные из кедровой древесины, остаются без всяких изменений веками.
Дикорастущие кедры распространены в горных районах Средиземноморья и в Гималаях. Всего насчитывается четыре вида кедра, три из них часто встречаются в южных районах Кавказа, в Средней Азии в декоративных насаждениях садов и парков. Они хорошо растут на аэрированных, достаточно увлажняемых почвах.
Кедры ценятся за хорошее качество древесины, идущей на постройки, мебель, кораблестроение. Размножают кедры весенним посевом семян, черенки укореняются плохо, садовые формы размножают прививкой.
Кедры - великолепные мощные, высокие деревья - являются гордостью и украшением тех стран, на территории которых они произрастают. Не случайно кедр ливанский (Cedrus libani), изображенный на флаге Ливана, стал национальным символом этой страны.
Условия выращивания кедра на участке и уход за ним
При выращивании кедра уход за ним следует осуществлять только в рамках агротехники данной культуры. Осенью для выращивания кедра купите на рынке свежую шишку, положите на бумагу в теплое место. Как только шишка раскроется, орешки можно высаживать. Лучше сразу на место выращивания кедра на участке, но можно и в школку. Орешки могут выкопать и съесть грызуны, кроме того, необходимо, чтобы вокруг них все время была влажная среда. Поэтому, выкопав неглубокие, около 5–6 см, ямки, выстелите каждую мхом-сфагнумом, положите в них по 2–3 орешка, заверните мхом и присыпьте почвой.
В лучшем случае следующей весной появятся всходы в виде единственной иголочки. Но чаще всходы появляются через год, поэтому место посадки надо огородить и следить, чтобы там не было сорняков. Через год после появления всходов (из почвы будет торчать пучок из 3–5 иголок) сеянцы можно пересадить, осторожно выкопав их, чтобы не повредить стержневой корешок.
Кедру нужно солнечное место. Начиная рассказывать про условия выращивания кедра, стоит сказать о том, что расстояние между взрослыми растениями должно быть не менее 6–7 м. В начальный период между кедрами можно сажать другие культуры, но только надо помнить, что через несколько лет их придется пересадить. Вначале кедр растет медленно, но, начиная с 7–8 лет, он быстро пойдет в рост и к 15–20 годам станет могучим и великим.
Достаточно ли одного кедра, чтобы получить шишки?
Нет, недостаточно. Кедры – растения двудомные, то есть у них есть женские растения, дающие урожай, и мужские, которые ничего не дают. Но обнаружите вы это только через 25 лет, когда кедры вступят в плодоношение.
Можно ли ускорить плодоношение кедра?
Кедры можно заставить плодоносить гораздо быстрее, если в крону достаточно взрослой сосны привить черенок, взятый от плодоносящего кедра. Прежде чем черенковать кедр, научитесь черенковать и прививать обычные сосны, потому как это совсем непросто. Прививку лучше делать в самом начале лета прошлогодними приростами.
Виды кедров в мире (с фото)
В роде насчитывают четыре вида кедра: три из них приурочены к странам Средиземноморья: Северной Африке (Марокко и Алжир) - кедр атласский (С. atlantica), Передней Азии (главным образом горы Турции, Ливана и Сирии) - кедр ливанский (С. libani), к горам острова Кипр - кедр кипрский (С. brevi-folia). Четвертый вид обитает в Гималаях (в горах Афганистана, в Пакистане и Северной Индии). Это кедр гималайский (С. deodara).
Кедр атласский.
C. atlantica
Размеры. Дерево высотой до 40 м.
Крона. Конусовидная, образована отходящими от ствола под острым углом и ветвящимися в разных плоскостях ветвями.
Кора. Темно-серая, на молодых побегах гладкая, на старых чешуйчатая, растрескивающаяся.
Побеги. Жесткие, молодые с густым коротким опушением.
Хвоя. До 25 мм длиной, голубовато-зеленая или серебристо-серая.
Шишки. Цилиндрически-яйцевидные, 5–7 см длиной, 4 см шириной, светло-коричневые, блестящие.
Происхождение. Север Африки в горах на высоте 1350–2000 м над уровнем моря. Растет вместе с дубом, сосной, можжевельником на каменистых, базальтовых, известковых, гранитных почвах.
Культивирование этих видов кедра в мире: в Европе с 1842 года, в Крыму с 1850 года. Пригоден для выращивания на Черноморском побережье Кавказа.
Размножение. Семенами.
Условия выращивания. Недостаточно зимостоек, засухоустойчив, не выносит близкого залегания грунтовых вод, предпочитает слабоизвестковые почвы.
Использование. Высаживают солитерно и группами, идет на создание аллей. Имеет декоративные формы: с сизой хвоей ’Glauca’, с серебристо-серой хвоей ’Argentea’, со свисающими ветвями ’Glauca Pendula’.
Кедр гималайский.
C. deodara
Размеры. Дерево высотой до 50 м.
Крона. Конусовидная, верхний побег и концы ветвей повислые.
Кора. Темно-серая, растрескивающаяся, чешуйчатая.
Побеги. Густоопушенные.
Хвоя. Прямая, тонкая, 25–30 мм длиной, острая, светло-зеленая или голубовато-зеленая до серебристо-серой.
Шишки. Яйцевидные или яйцевидно-продолговатые, 7–10 см длиной, 5–6 см шириной, молодые голубоватые, зрелые – красно-коричневые.
Происхождение. Афганистан, Гималаи, поднимается в горы до 3600 м, образует леса с елью, сосной, пихтой.
Культивирование. В Европе с 1822 года, в России с 1842 года, есть на Черноморском побережье Кавказа.
Размножение. Семенами.
Условия выращивания. Малозимостоек, пригоден для выращивания не севернее Черноморского побережья Кавказа, растет на слабоизвестковых, умеренно аэрированных влажных рыхлых почвах, довольно теневынослив.
Использование. В одиночных, групповых посадках, аллеях, стриженых изгородях. Имеются формы: плакучая ’Pendula’, с золотистыми концами побегов ’Aurea’ и другие.
Кедр ливанский.
C. libani
Размеры. Дерево высотой 25–40 м, растет медленно.
Крона. В молодости конусовидная, в старости зонтиковидная.
Кора. Темно-серая, растрескивающаяся.
Побеги. Ветвятся горизонтально, имеют распростертое положение, верхний побег жесткий, прямой или распростертый, молодые побеги голые или слегка опушенные.
Хвоя. 15–35 мм длиной, темно-зеленая, более светлая лишь у некоторых форм.
Шишки. По форме напоминают бочонок, 8–10 см длиной, 4–6 см шириной, светло-коричневые.
Происхождение. Малая Азия, на высоте 1300–2000 м над уровнем моря образует леса с пихтой, можжевельником.
Культивирование. В Европе с 1683 года, в Крыму с 1826 года. В России растет на Черноморском побережье Кавказа.
Размножение. Семенами.
Условия выращивания. Выносит зимние температуры до –25 °C, наиболее холодоустойчив по сравнению с другими видами кедра, светолюбив, хорошо растет на известковых почвах при достаточном увлажнении.
Использование. Высаживают солитерно, группами, в аллеях. Особенно декоративны формы: с серебристо-серой хвоей – ’Glauca’ , плакучая – ’Pendula’ , карликовая – ’Nana’ .
Все четыре вида кедра очень декоративны и широко используются во всем мире для озеленения. Кедры довольно теплолюбивы, что ограничивает использование этих, действительно очень примечательных растений. Любопытно, что они способны переносить иногда значительные понижения температуры (до -30° С у себя на родине, до -25° С в условиях интродукции), но очень плохо мирятся с длительными зимами Севера. Поэтому интродукция кедров у нас в России ограничивается Черноморским побережьем (включая в первую очередь Крым), Кавказом и Средней Азией. Хотя кедры достаточно засухоустойчивы, все же на слишком сухих местообитаниях растут плохо. Наиболее холодоустойчив кедр ливанский, менее кедр гималайский.
Из всех четырех видов кедра наиболее замечателен кедр ливанский. Это к нему в основном относятся те легенды и предания, которые сделали эти растения столь знаменитыми. Растет он обычно в Малой Азии, на хребте Тавр, образуя на высоте 1300-2000 м смешанные леса с пихтой киликийской и можжевельником. И хотя на этих высотах снег иногда держится до пяти месяцев, зимой бывают значительные морозы (до -30° С), а летом сильные засухи, кедр чувствует себя хорошо. Значительно опаснее для него топор человека.
Посмотрите все виды кедров на фото, где показаны эти могучие и величественные деревья:
В Сирии и в Ливане лесов из кедра очень немного, и они находятся под строгой охраной. В естественных древостоях кедр достигает огромной величины.
Некоторые экземпляры в роще Бшерра - самой знаменитой из сохранившихся до наших дней естественных кедровых лесов - достигают в окружности до 7 м. Сколько-нибудь массовых рубок ливанского кедра не ведется, но древесина его, давно уже не используемая в строительстве и судостроении, все же очень широко идет на изготовление различного рода сувениров - ларцев, небольших фигурок и прочих мелких поделок, имеющих огромный спрос у туристов. Изделия из древесины кедра, которые иногда находят при археологических раскопках, большей частью выполнены из ливанского кедра. Таковы, например, деревянные детали саркофага египетского фараона Тутанхамопа (1356-1350 гг. до п. э.), находившиеся к моменту их открытия, спустя примерно 3200 лет, после того как они были сделаны, в прекрасном состоянии. Широкой известностью пользуются резные ворота в одном из помещений Версальского дворца, которые в свое время были доставлены во Францию с острова Родос.
Кедр ливанский - один из первых интродуцентов в Западной Европе, чему опять-таки он обязан своей исторической репутацией. Его самые старые посадки датируются второй половиной XVII столетия, и некоторые из деревьев этой эпохи сохранились в Италии и Южной Франции. В России он известен в культуре с 1826 г., когда был высажен в Крыму.
Кедр атласский - одно из основных деревьев Марокко и Алжира, вообще очень бедных древесной растительностью. Это тоже горное растение, в основном произрастающее в горах Атласа и Рифа на высоте от 1300 до 2000 м. Встречается в самых недоступных местах, поскольку его вырубает местное население на топливо. Кроме того, дефицит в пахотных землях приводит к уничтожению лесных массивов, повсеместно отступающих перед мотыгой земледельца.
Кедр кипрский , или короткохвойный, представляет собой относительно невысокое дерево (до 12 м), значительно более низкорослое, чем другие виды кедра. На Кипре он также растет в горах вместе с другими деревьями; в культуре встречается редко, главным образом в ботанических садах.
Гималайский кедр обычно растет в смеси с елью, пихтой и вечнозелеными дубами. В Индии он также известен как священное дерево. Особое значение в Индии имела в прошлом и имеет сейчас древесина кедра гималайского, характеризующаяся красивым цветом, приятным и стойким запахом. Древесина деодара использована в исторических памятниках Индии, например в Кашмире, в мечети шаха Хамадана в Сринагаре можно любоваться кедровыми колоннами, установленными еще в 1426 г.
Как и другие виды кедра, гималайский кедр широко вводился в культуру, отличаясь высокой засухоустойчивостью и теневыносливостью. Особенно успешно культивируется он в Грузии, где широко используется для озеленения улиц Тбилиси и его окрестностей.
Геологическая история кедра чрезвычайно своеобразна. Ископаемые остатки, относимые к этому роду, известны с конца мела (около 100 млн. лет назад). Однако пыльца, сходная с пыльцой кедра, была обнаружена в верхнепермских отложениях (около 250 млн. лет назад). Таким образом, можно полагать, что этот род - из древнейших в семействе. Имевший в течение долгих геологических периодов широкое распространение, он постепенно сдавал свои позиции. Его нынешнее естественное распространение - это те скромные убежища, где кедр оказался в состоянии сохраниться. И только в настоящее время человек, привлекаемый величественным обликом этого патриарха лесов прошлого, вновь возвращает его на давно утерянные им территории.
Применение кедра.
За красоту и величие, многообразную пользу в народном хозяйстве сибирский кедр введен в культуру. Он украшает парки Москвы, Санкт-Петербурга и других городов. Под Ярославлем, например, находится Толгская кедровая роща, посаженная еще в XVI в. Самой старой кедровой рощей на Урале, является Верхотурская.
Лекарственным сырьем кедров являются семена (орехи), их скорлупа, хвоя, молодые верхушки, почки веток и смола (живица).
Почки сосны собирают ранней весной (в марте – апреле) во время набухания, когда кроющие чешуйки плотно прижаты к почке. Распустившиеся почки для лечебных целей не годятся. Сушат их на открытом воздухе или в теплом помещении при температуре 20–25 °С. Хвою первого года собирают поздней осенью и зимой вместе с ветками, хранят в холодном месте, под снегом. В этом случае витамины сохраняются до 2–3 месяцев, в комнатных условиях, в посуде с водой – несколько дней. При хранении сушеных веток в комнатных условиях или летом на улице содержание витамина С в хвое уменьшается до 42 % от первоначального в течение уже 2–7 дней. Пыльцу собирают во время цветения. Хранят в стеклянной посуде, хорошо закупорив.
Посмотрите, как вырастить кедр на видео, где показаны основные мероприятия по посадке и организации последующего ухода за саженцем:
О том, что существует дерево под названием «кедр», конечно же знают практически все. Более того, многие наверняка пробовали вкусные и очень полезные . А вот где, в какой природной зоне этот самый кедр растет, сможет ответить далеко не каждый. Исправить этот небольшой недочет поможет наша статья.
Где растет кедр?
Ученые-ботаники выделяют 4 вида кедров:
- ливанский;
- атласский;
- кипрский;
- гималайский.
Первые две разновидности кедра чаще всего можно встретить в горных районах Северной Африки, кипрский на острове Кипр, а гималайский – в Пакистане, Индии, Афганистане. Кроме этого ливанский и атласский кедры отлично прижились на южном побережье Крыма, а также во многих странах Средиземноморья, где зимняя температура не падает ниже -25 градусов. А где же растет сибирский кедр и почему он не попал в список из 4-х известных науке видов? Все дело в том, что, строго говоря, сибирский кедр кедром вовсе не является. Говоря о сибирском кедре обычно имеют в виду сибирскую кедровую сосну – мощное дерево, достигающее порядка сорока метров в высоту и около двух с половиной метров в обхвате.
Где в России растет сибирский кедр?
Дикие кедровые леса в России можно найти в Забайкалье, Сибири и на Урале. Вполне успешным показало себе разведение кедра и в других регионах. Например, посаженные в Подмосковье, Ленинградской и Ярославской областях сибирские кедры не только благополучно прижились, но и регулярно плодоносят. Правда ждать первого урожая приходится достаточно долго – от сорока до семидесяти лет в естественных условиях и порядка двадцати пяти лет при выращивании на дачном участке. Пика плодоношения сибирские кедры достигают в возрасте одной-двух сотен лет. Средний же срок жизни этого дерева составляет обычно от трехсот до пятисот лет.
Мало кто знает, что канадский кедр или сибирский, которые мы издавна привыкли считать кедрами, этим видом дерева не являются и относятся к родам туи и сосны. А закрепилось за ними такое название потому, что принадлежат они к одному семейству Сосновых.
Настоящим кедром является хвойное дерево семейства Сосновые, род которого содержит лишь четыре вида. Высота деревьев составляет от 25 до 50 метров, они имеют раскидистую, пирамидальную или зонтиковидную и поверхностную корневую систему. Хвоя собрана пучками, каждый из которых состоит из тридцати-сорока хвоинок, имеющих трёх или четырехгранную форму.
Кора тёмно-серая, древесина ароматная, а потому эфирное масло кедр имеет чрезвычайно качественное, желтоватой или красноватой окраски, устойчива к гниению, а из-за сильной смолистости её обходят стороной насекомые.
Шишки одиночные, прямостоячие, яйцевидной или бочкообразной формы, имеют длину от 5 до 10 см, ширину – около шести. Созревают они на второй-третий год после своего появления, причём интересно, что рассыпаются не сразу, а на протяжении осенне-зимнего периода. Семена кедра треугольной формы, с тонкой кожурой, смолистые, имеют длину от 12 до 18 мм и несъедобны.
Все кедры теплолюбивые растения, распространены в субтропических широтах, а в умеренных поясах не приживаются (поэтому кедры России в действительности являются соснами). Расти предпочитают в суглинистых почвах, в горной местности, на высоте от 1,3 до 4 км от уровня моря рядом с елью, пихтой, сосной и другими хвойными растениями. А вот сильный морской ветер переносит плохо и почти не приживается на сухих известковых склонах.
Всего род кедров насчитывает четыре вида:
- Атласский – имеет пирамидальную крону, хвоя голубовато-зелёного или сизого цветов, растёт на территории северо-западной Африки, в Атласских горах;
- Ливанский – является символом Ливии, изображен на государственном флаге, в настоящее время в стране, которая ранее считалась основным экспортёром древесины, осталось лишь несколько деревьев;
- Гималайский – имеет пирамидальную форму и тонкую сизо-зелёную хвою, растёт на территории южной Азии, из него, как и из остальных деревьев рода, получается ароматное эфирное масло кедра;
- Короткохвойный – имеет опушенные или голые побеги и более короткую тёмно-зелёная хвою, чем у других видов, можно увидеть на Кипре.
Представители семейства сосновых
На территории России настоящие кедры можно увидеть разве что в ботанических садах Кавказа. А вот сосна кедровая здесь растёт: деревья, известные, как кедры России, в действительности являются соснами и в стране представлены тремя видами: кедр сибирский, корейский и кедрач.
Названы сосны кедрами неслучайно. Согласно одной из легенд, Петр I, вернувшись в Россию из Голландии, приказал найти дерево, что по свойствам не уступало бы кедру, из которого строили самые качественные и крепкие корабли. Похожее растение было найдено в Сибири. Им оказалась сосна, которая с этого момента получила новое название – кедр сибирский.
В природных условиях сосна кедровая растёт в Сибири, на Урале и Алтае, кроме этого, растение искусственно разводят во всех уголках России: оно очень выносливое и прекрасно приживается в умеренных широтах.
Сосна кедровая являет собой хвойное дерево высотой около 40 м и диаметром ствола около 2 м. Молодые растения имеют крону пирамидальной формы, тогда как у более старых она широкораскидистая и даже нередко имеет несколько вершин. Кора сероватого оттенка и с возрастом изменяет цвет: сначала молодые сосны пепельно-серебристого оттенка, затем постепенно становятся серо-коричневыми.
Длина хвои составляет от 5 до 12 см, она у сосны трёхгранная, тёмно-зелёного цвета с сизым отливом, собрана в небольшие пучки – от 2 до 5 хвоинок. Созревшие шишки длиной от 6 до 13 см и шириной около 8 см имеют яйцевидную форму, светло-бурого цвета и содержат в себе от 80 до 140 семян, известные нам как кедровые орехи. Семена этих шишок съедобны, очень вкусные и питательны.
То, насколько отличаются друг от друга настоящие кедры и сосна сибирская, говорит также тот факт, что друг с другом скрестить их практически невозможно. А если дерево и прорастает, долго не живёт и быстро ломается ветром. Происходит это прежде всего в разном темпе роста: в первые несколько лет кедры России растут в высоту, тогда как настоящие виды – в толщину. Поэтому в возрасте тридцати лет диаметр кедра составляет 20 см, сосны – 14, что не может не отразиться на гибридном дереве.
Канадские туи
Также деревьями, что не имеют никакого отношения к настоящим кедрам, являются растущие в Канаде туи (многие продавцы строительного материала нередко в этом вопросе вводят в обман покупателей):
Красный канадский кедр в действительности является туей складчатой из семейства кипарисовых. Дерево популярно стало благодаря древесине, что характеризуется прочными свойствами в применении. Красный канадский кедр является ещё и декоративным растением: из более высоких растений обустраивают аллеи, карликовые высаживают на каменистых участках.
Белый канадский кедр – правильней называть растение туей западной. Высота составляет от 12 до 20 метров, имеет компактную яйцевидную или пирамидальную форму и по виду белый канадский кедр похож на других представителей семейства кипарисовых. Древесина дерева красноватого цвета, её характеризуют такие свойства, как прочность, приятный аромат, а поскольку она не подвержена гниению, люди нашли ей применение в разных сферах деятельности.
Использование
Люди издавна заметили полезные свойства дерева кедра и нашли ему применение во всех сферах человеческой деятельности: из древесины изготавливают дома, мебель и другие деревянные поделки. Кедры России также используют в медицине и кулинарии: из семян готовят пищу, масло кедра растительное, из коры хвои, живицы – приготавливают лечебные отвары, эфирное масло кедра.
Масло
Масло кедра настолько уникально, что равного ему по свойствам масла не существует. Изготавливают масло кедрового ореха путём отжима из семян сибирской сосны, и оно содержит все полезные свойства, присущие оливковому, кокосовому, облепиховому и репейному маслам. Например, масло кедрового ореха содержит в пять раз больше витамина Е, чем оливковое.
Эфирное масло кедра получают как из настоящего дерева, так и из сосны сибирской, туи канадской и иных хвойных растений (по свойствам мало отличаются друг от друга и основное различие в соотношении компонентов).
В отличие от растительного масла, эфирное масло кедра изготавливают из измельчённой коры, древесины, молодых побегов. Эфирное масло кедра обладает великолепными антисептическими, успокаивающими, противовирусными свойствами, его успешно применяют в косметологии. Единственно, внутрь эфирное масло кедра не употребляют: его вдыхают, наносят на кожу, делают целительные ванны и другие процедуры.
Живица
Также успешно в лечении используется живица кедра (смола дерева), которая проходит предварительную обработку: в чистом виде её использовать невозможно, поскольку она быстро застывает.
В основном живица кедра также успешно применяется в растворах, которые можно как приготовить самому, так и приобрести в магазине. Изготовить её просто: живица кедра хорошо растворяется в любом растительном масле при температуре в 50 градусов и поскольку перегревания компонентов не происходит, целебные свойства она не теряет и при правильном применении вылечивает.
Живица кедра продаётся также в магазинах, но человек, приобретающий раствор, должен учитывать, что, скорее всего, купит подделку. Например, раствор под названием «Масло живильное» изготавливается из кукурузного и орехового масел, а «Терпентинное масло» является живичным скипидаром, поскольку его получают, когда живица кедра перегоняется с водой или водяным паром (по своим полезным свойствам такой раствор сильно отличается от растворённой в масле живицы).
Семена
Если разобраться, что представляет собой кедровый орех, окажется, что к настоящим орехам, которые являются плодами кустарников и деревьев семейства ореховых, семена кедра отношения не имеют. Семена настоящего кедра несъедобны, а орешки, известные нам, являются семенами кедровой сосны.
Однако это отнюдь не уменьшает полезные свойства семян: их, а также изготовленные из них масло кедрового ореха и настойку используют в медицине, диетологии, косметологии, на сеансах ароматерапии. Например, кедровые орехи нередко применяют для повышения иммунитета, зрения, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, диабета, анемии.
Кедровые орехи богаты витаминами A, B, C, D, E, P, и содержат в себе огромное количество минералов, среди которых марганец, медь, магний, цинк, железо, фосфор, йод. Несмотря на то, что ядро кедрового ореха содержит много жиров, белка и такие аминокислоты, как триптофан, метионин, лизин, его активно используют при похудении: кедровые орехи не только питательны, но стимулируют деятельность гормона холецистокинина, который сигнализирует мозгам о насыщении. Особую пользу приносит организму изготовленное из семян масло кедрового ореха.
Настойка на кедровых орехов используется не только как алкогольный напиток, но и как лечащее средство при заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Интересно, что для приготовления настойки и бальзамов кроме ядра, нередко используется скорлупа кедрового ореха: полученное средство является великолепным противовоспалительным лекарством.
Не надо забывать, что говоря про кедровые орехи: польза и вред идут рядом. Во-первых, если за день съесть больше 50 г, то это может навредить организму. Также их нельзя употреблять вместе с мясными и молочными продуктами, белок которых препятствует усваивать пищу. Кедровые орехи не рекомендуют давать маленьким детям, поскольку способны закупорить дыхательные пути.
Приобретать необходимо только неочищенные ядра, поскольку при соприкосновении со светом и кислородом они прогоркают и вбирают в себя вредные вещества. Это значит, что если орешки и блюда, которые были изготовлены из них, горчат, такую пищу нужно выкинуть, поскольку прогорклое масло является сильнейшим ядом и на восстановление организма может потребоваться от двух дней до двух недель.
