Должностные обязанности заведующего складом. Должностная инструкция заведующей детским садом

ЗАВЕДУЮЩИЙ, его, муж. Должностное лицо, к рое заведует чем н. З. клубом. | жен. заведующая, ей. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

заведующий - заведующий, заведующая (неправильно заведывающий, заведывающая) … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

заведующий - администратор — [А.С.Гольдберг. Англо русский энергетический словарь. 2006 г.] Тематики энергетика в целом Синонимы администратор EN managermanagerman … Справочник технического переводчика

заведующий - чем (не чего). Заведующий библиотекой. Заведующий хозяйственной частью. Виноват и Куницын, заведующий молочной фермой, недоглядел (Тендряков) … Словарь управления

Сущ., м., употр. сравн. часто Морфология: (нет) кого? заведующего, кому? заведующему, (вижу) кого? заведующего, кем? заведующим, о ком? о заведующем; мн. кто? заведующие, (нет) кого? заведующих, кому? заведующим, (вижу) кого? заведующих, кем?… … Толковый словарь Дмитриева

Заведующий - м., в знач. сущ., проф. прост., сиб. Служащий, заведовавший горными работами; управляющий. Собственно горная часть на приисках находится под непосредственным заведованием управляющего или станового, как выражаются в тайге (его называют еще… … Словарь золотого промысла Российской Империи

заведующий - ЗАВЕДУЮЩИЙ, его, м Руководитель чего л.; тот, кто заведует чем л. // ж заведующая, ей. Заведующий РайПО устроил продажу мануфактуры для партактива, а жена прокурора не смогла купить (Солж.) … Толковый словарь русских существительных

М. Тот, кто заведует, управляет чем либо. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Заведующий, заведующие, заведующего, заведующих, заведующему, заведующим, заведующего, заведующих, заведующим, заведующими, заведующем, заведующих (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов

Книги

• Оружейные реликвии Российского флота. Из коллекции Центрального военно-морского музея , И. П. Суханов. Заведующий фондом оружия Центрального военно-морского музея капитан 1-го ранга в отставке, кандидат военно-морских наук И. П. Суханов знакомит читателей с редкими и интересными образцами…

Ни один склад не может функционировать без работников. Специалистами в деле складского хозяйства являются заведующие складами, кладовщики и грузчики. Впрочем, последняя должность может и не потребоваться, если склад небольшой и не предполагает хранения тяжелых или объемных ценностей. Но зав. складом должен быть обязательно! Так что же это за должность, каковы предъявляемые к ней требования и выполняемые обязанности?

Заведующий складом - специалист, без которого работа склада в принципе невозможна. Он несет полную ответственность за функционирование склада и руководит работой всех остальных специалистов. Эта должность относится к категории руководящих, и назначается на работу заведующий непосредственно приказом руководителя организации или предприятия. При этом с ним обязательно заключение договора о

Заведующий складом обязан иметь соответствующее образование. Минимальные требования к кандидату на эту должность включают в себя образование и стаж работы в соответствующей должности не менее года, или же, при общем среднем образовании, стаж работы от трех лет.

Обязанности заведующего складом подробно изложены в Не вдаваясь в подробное изложение служебного документа, вкратце перечислим основные из них.

1. Заведующий складом обеспечивает организацию работы склада, его бесперебойное функционирование, осуществляет полное руководство этим процессом.
2. Он обязан предусмотреть все необходимые условия хранения товаров и прочих материальных ценностей (санитарно-гигиенические, технологические и другие).
3. В обязанности завскладом входит осуществление контроля операций и оформления необходимой отчетности.
4. Он обязан обеспечивать сохранность имеющихся на складе материальных ценностей.
5. Заведующий складом должен контролировать соблюдение норм техники безопасности, противопожарной безопасности и охраны труда.
6. При необходимости он обязан осуществлять повышение квалификации подчиненных путем организации соответствующих мероприятий и трудовых заданий.

Эта должность предполагает доскональное знание особенностей хранения тех или иных товаров, умение разбираться в марках, видах, сортах, размерах и других характеристиках хранимых ценностей, знать нормы расхода материалов. Заведующему складом необходимо знание содержания всех должностных инструкций, положений и прочих нормативных документов.

Как руководящему работнику, ему необходимо не только уметь руководить погрузкой-разгрузкой и вести учет материальных ценностей, но и знать основы законодательства для грамотного решения текущих вопросов и разрешения трудовых конфликтов. В наши дни немаловажным является умение обращаться с офисной техникой (факс, ксерокс и т. п.) и владение компьютером на уровне знания специализированных программ.

Помимо прочего, он наделен обязанностями по рациональному использованию складских мощностей, содержанию в рабочем состоянии складского оборудования, инвентаря и инструментов, своевременному их ремонту, а также сбору и возврату поставщикам возвратной тары. Как лицо, несущее всю материальную ответственность за вверенный ему склад, он должен обязательно участвовать во всех инвентаризациях (быть членом инвентаризационной комиссии).

Помимо обязанностей, заведующий складом имеет и должностные права. Перечень их зависит от специфики предприятия, но в общем виде они таковы:

Подпись документов согласно своей компетенции (складских и товарно-сопроводительных);

Вынесение на рассмотрение руководства предложений по улучшению деятельности вверенного участка (склада);

Взаимодействие с представителями других структурных подразделений для получения нужной информации и документов;

Знакомство с проектами решений и приказов по вверенному ему участку, выражение несогласия с тем или иным пунктом или решением, включая возможность обжалования в установленном порядке.

В случае неисполнения завскладом своих обязанностей, халатного отношения к делу, причинения материального ущерба он может быть привлечен к ответственности по закону.

На сайт приходят часто вопросы, связанные с заведующей детского сада. Все права и обязанности заведующей закреплены в должностной инструкции.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ЗАВЕДУЮЩЕЙ ДЕТСКОГО САДА

Утверждаю
_______________________________________________________________________
(организационно-правовая форма, (подпись) (Ф.И.О., должность руководителя наименование организации, или иного должностного лица, предприятия) уполномоченного утверждать должностную инструкцию)

«___» ____________ 20__г.
М.П.

_________________________________________________
(наименование организации, предприятия)

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на основании трудового договора с заведующим детским садом, в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации и иными нормативно-правовыми актами, регулирующими трудовые правоотношения.

1. Общие положения

1.1. Заведующий детским садом относится к категории руководителей и непосредственно подчиняется ____________________________________________.
(наименование должности руководителя)
1.2. На должность заведующего детским садом принимается лицо, имеющее высшее профессиональное (педагогическое) образование и стаж работы _________________________________________________________________.
1.3. Заведующий детским садом принимается и увольняется с работы приказом __________________________________________________­_____________.
(должность руководителя организации)
1.4. Заведующий детским садом должен знать:

• Конституцию Российской Федерации;
• законы Российской Федерации, постановления и распоряжения Правительства Российской Федерации по вопросам образования и дошкольного воспитания;
• постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие, методические и нормативные документы вышестоящих органов и администрации, касающиеся деятельности детского сада;
• Конвенцию о правах ребенка;
• программу воспитания в детском саду;
• дошкольную педагогику и психологию;
• основы социологии, физиологии и гигиены;
• методы административно-хозяйственной деятельности;
• правила охраны жизни и здоровья детей;
• действующие нормативные документы по оплате труда;
• правила внутреннего трудового распорядка;
• основы экономики, организации труда и управления;
• законодательство о труде и охране труда Российской Федерации;
• правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

1.5. Профессионально важные качества: ____________________________.
(перечислить качества)

2. Должностные обязанности работника

На заведующего детским садом возлагаются следующие должностные обязанности:
2.1. Осуществляет руководство всеми видами деятельности детского сада.
2.2. Направляет и контролирует работу воспитателей.
2.3. Осуществляет контроль за выполнением программы воспитания, реализацией педагогических экспериментов.
2.4. Организует работу коллектива педагогических работников, направленную на достижение высокой эффективности воспитательной работы с детьми.
2.5. Формирует контингент детского сада, обеспечивает создание надлежащих условий для укрепления здоровья детей, их воспитания и обучения в соответствии с требованиями педагогики и гигиены.
2.6. Организует работу с родителями по вопросам воспитания детей в семье.
2.7. Организует рациональное питание детей и оздоровительные мероприятия.
2.8. Принимает меры по укомплектованию детского сада квалифицированными работниками, созданию в коллективе здорового морально-психологического климата и благоприятных условий труда.
2.9. Проводит работу по воспитанию кадров, укреплению трудовой и производственной дисциплины.
2.10. Определяет круг полномочий и распределение должностных обязанностей педагогических работников и персонала.
2.11. Осуществляет административно-хозяйственную деятельность в пределах предоставленных прав.
2.12. Обеспечивает развитие и укрепление материальной базы детского сада, сохранность имущества, оборудования и инвентаря, рациональное использование денежных средств, ведение учета и составление установленной отчетности.
2.13. Осуществляет контроль за соблюдением санитарно-гигиенического режима, правил техники безопасности.
2.14. Решает в пределах предоставленных прав вопросы приема на работу, увольнения и поощрения работников, а также наложения дисциплинарных взысканий на нарушителей трудовой и производственной
дисциплины.

3. Права работника

Заведующий детским садом имеет право:
3.1. На все предусмотренные законодательством социальные гарантии.
3.2. Вносить предложения по совершенствованию работы детского сада вышестоящему руководству.
3.3. Представлять интересы организации во внешних взаимоотношениях, отношениях с органами государственной власти.
3.4. Требовать от вышестоящего руководства оказания содействия в исполнении своих профессиональных обязанностей и осуществлении прав.
3.5. Знакомиться с проектами решений вышестоящего руководства, касающимися его деятельности.
3.6. Запрашивать документы, материалы, инструменты и т.п., необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.
3.7. Другие права, предусмотренные трудовым законодательством.

4. Ответственность работника

Заведующий детским садом несет ответственность:
4.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством РФ.
4.2. За причинение материального ущерба работодателю — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством РФ.
4.3. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным, гражданским законодательством РФ.

Руководитель структурного подразделения
_________________________
(инициалы, фамилия)
_________________________
(подпись)
«__» _____________ 20__г.

Согласовано:
Начальник юридического отдела
_________________________
(инициалы, фамилия)
_________________________
(подпись)
«__» ________________ 20__г.

С инструкцией ознакомлен:
_________________________
(инициалы, фамилия)
_________________________
(подпись)
«__» _____________ 20__г.

_________________

НА ЗАМЕТКУ заведующей детским садом — Специализированный магазин для детских садов «ДЕТСКИЙ САД» — detsad-shop.ru Закупка игрушек для нужд детского сада по ФГОС. Работа с аукционами, котировками и другие способы закупок. Обращайтесь на электронную почту — [email protected]

Оно должно лишь отвечать общим требованиям к официальным документам. Это иногда затрудняет подготовку обращения. Ведь не каждому родителю приходится иметь дело с официальной перепиской достаточно часто, чтобы иметь необходимый опыт по полностью самостоятельной разработке подобных документов. В этой ситуации можно воспользоваться в качестве шаблона одним из примеров, образец можно скачать здесь. Но следует понимать, что каждая ситуация уникальна и содержание документа придется полностью перерабатывать под конкретный случай. Чем подробнее и четче будут описаны причины обращения и требования, тем больше шансов на то, что оно принесет желаемый эффект в максимально короткие сроки. Дальнейшие шаги при бездействии Заведующая обязана предпринять меры по устранению нарушений в детском учреждении. Но нередко эффекта от документа никакого не бывает.

Как правильно: заведующий, или заведующая? чем или чего?

Заведующим детсадом или заведующим детсада? При употреблении слова заведующий нередко происходит путаница: завкафедры и завкафедрой, завотдела и завотделом, заведующая детсада и заведующая детсадом — эти варианты широко встречаются в устной и письменной речи. Администрация города Екатеринбурга в рамках проекта «Екатеринбург говорит правильно» предостерегает носителей русского языка от повторения ошибок.
Как отмечает Словарь трудностей, слово заведующий (заведующая) сохраняет глагольное управление. Другими словами, для того чтобы определиться с правильным вариантом, необходимо поставить существительное в форму глагола: заведовать.
Заведовать чем? Детским садом. Поэтому правильно: заведующий детсадом, кафедрой, базой, складом, отделом, сектором, производством, редакцией, кадрами, клубом, лабораторией, магазином, фермой, хозяйством, гаражом.

В лице заведующей или заведующего детским садом

А вот, когда пишут заявление на имя заведующей, то так и пишут: (кому?)Заведующей библиотекой Петровой. А когда сама заведующая пишет заявление, скажем на имя директора, то она должна написать так: (от кого?) от заведующей билиотекой-филиалом или же просто: заведующая библиотекой-филиалом.

Производственный календарь

В русском языке существует синтаксическая норма управления, которая утверждает, что существительные заведующий, управляющий, командующий требуют, чтобы зависимое слово находилось в форме творительного падежа, то есть заведующий чем? аптекой; управляющий чем? банком; командующий чем? армией, флотом. Формы зависимых слов в родительном падеже (типа заведующий аптеки) являются синтаксической ошибкой в речи говорящего или пишущего.
Традиционно в названии профессий в деловой речи употребляют формы мужского рода, хотя в отношении слова «заведующий» возможна форма женского рода «заведующая аптекой, лабораторией, кафедрой, магазином, клубом». Задачка… В документах обычно пишут сокращенный вариант: зав.
Ну, с употреблением «заведующий» или «заведующая» более или менее понятно: эти два слова отличаются друг от друга по роду — мужской и женский род.

Нюансы составления заявления заведующей детского сада в 2018 году

В документах обычно пишут сокращенный вариант: зав. Ну, с употреблением заведующий или заведующая более или менее понятно: эти два слова отличаются друг от друга по роду — мужской и женский род. А вот с управлением этого слова возникают трудности.

Мужчина — заведующий отделом маркетинга, а женщина — заведующая детским садом, например.

• Если говорить о деловом письме (например, подпись под документом), то только мужской род, независимо женщина или мужчина занимают должность. Аналогично- исполняющий обязанности кого-то. Русский язык — сложная штука)
• Если мы не знаем к кому конкретно обращаемся (к мужчине или женщине), то правильнее будет писать заведующий.
  То же слово следует употреблять, если вы обращаетесь к мужчине. Если же в этой роли выступает женщина, то ее следует называть заведующая.
• В данном случае все зависит от того, кто же все-таки заведует, человек мужского рода или же женского.
  Если заведует мужчина, то говорим заведующий, аналогично, если заведует женщина, то мы о ней скажем заведующая.

Как написать жалобу на заведующую детским садом?

Без нее также не могут быть организованы различные экскурсии и т.д Жалобы Приходится заведующим разбирать и различные жалобы по работе персонала и другим нарушениям прав и интересов детей, а также их родителей. Именно в задачи заведующей входит организация нормальной работы учреждения Предложения Родители могут выйти и с предложениями, относительно улучшений, которые могут быть внесены в работу дошкольного учреждения Многие жалобы часто не имеют под собой никаких толковых оснований.

Ждать по ним реакции нет никакого смысла. Хотя ответ на письменное обращение дадут обязательно. Коллективное обращение Если вопросы или жалобы имеются сразу у нескольких родителей, то они могут подать коллективное обращение.

Его отличие в оформлении будет заключаться в указании данных сразу нескольких заявителей. Каждый из них должен будет указать Ф.И.О., адрес и обязательно поставить подпись.

Nadin лучший ответ это По новым правилам — «заведующий» Ответ от 2 ответа[гуру]Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Люди, напишите достоверно: как правильно писать заведующий детским садом или заведующая детским садом? Люди, напишите достоверно: как правильно писать заведующий детским садом или заведующая детским садом? какое должно быть образование у заведующего детского сада? метки: Министерство здравоохранения Помогите мне найти информацию о должностных обязанностях педагога в детском саду? метки: Сад Детский сад Помогите мне найти информацию о должностных обязанностях заведующей в детском саду? метки: Сад Детский сад Как грамотно организовать работу родительского комитета в детском саду? метки: Сад Детский сад Могут ли ребенка исключить из детского сада? могут ли родители посещать занятия в детском саду Ответ от Паша Филиппов[мастер]Директор детского сада….

Заведующему или заведующей детским садом в заявлении

Если говорить о деловом письме (например, подпись под документом), то только мужской род, независимо женщина или мужчина занимают должность. Аналогично- исполняющий обязанности кого-то. Русский язык — сложная штука) В данном случае все зависит от того, кто же все-таки заведует, человек мужского рода или же женского.
Если заведует мужчина, то говорим «заведующий», аналогично, если заведует женщина, то мы о ней скажем «заведующая». Вот такое простое правило, можно запомнить Если мы не знаем к кому конкретно обращаемся (к мужчине или женщине), то правильнее будет писать заведующий.
То же слово следует употреблять, если вы обращаетесь к мужчине. Если же в этой роли выступает женщина, то ее следует называть заведующая.

Как правильно говорить и писать?

• Заведующая аптекой (чем) или заведующая аптеки (чего)?
• Заведующая или заведующий?

Отталкиваться нужно от слова «заведовать», а оно требует после себя творительного падежа. Заведовать (чем?) отделом информации, значит, заведующий отделом информации.

Женщину же можно в разговоре или неофициальном обращении назвать «заведующая».
Практика показывает, что коллективное заявление часто обладает большей эффективностью. Многие индивидуальные обращения если не игнорируются, то толком по существу не рассматриваются. Руководители просто списывают всю проблему на личные конфликты между взрослыми или характер конкретного человека. Оставить без внимания жалобу от нескольких человек в этой ситуации уже не получится. Нередко коллективное обращение обладает большей эффективностью и по причине того, что только так родителям удается выработать общую позицию. Множество индивидуальных заявлений менее эффективны, так как каждый заявитель начинает больше заниматься защитой собственных интересов, чем коллективных. Заявление на имя заведующей детского сада от родителей Составляется заявление на имя заведующей детского сада в простой письменной форме.

Как правильно: заведующий, или заведующая? Чем или чего?

В разговорной речи мы говорим заведующая, если подразумеваем лицо женского пола, это может быть отражено и в документах. Но предпочтительнее говорить заведующий , независимо от пола, это то же самое, когда мы говорим врач, а не врачиха. Это слово перешло из прилагательного в категорию существительного и управляет творительным падежом:

заведующая аптекой, или заведующий аптекой.




Есть оба варианта. Но традиционно сложилось, что в деловом общении или когда не знаем какого пола руководитель обращаемся в мужском лице — заведующий. Женщину же можно в разговоре или неофициальном обращении назвать заведующая.

Вы правильно употребили написание этих слов: если говорить и писать заведующий — это правильно в том случае, когда вы обращаетесь к мужчине; когда же речь идет о женщине правильно говорить заведующая.

Сама, являясь заведующей, решила ответить на этот вопрос.)

В документах, скажем в должностной инструкции, которая составлена применительно к особям обоего пола, будет употребляться слово заведующий. Но, если должность занимает женщина, то правильно будет о ней сказать: заведующая. Когда на документ ставится подпись, то правильнее вс же написать заведующая детским садом, заведующая библиотекой или заведующая отделением Иванова Н.Н. Вс-таки, заведующий аптекой Сидорова, как-то нелепо звучит. А вот, когда пишут заявление на имя заведующей, то так и пишут: (кому?)Заведующей библиотекой Петровой. А когда сама заведующая пишет заявление, скажем на имя директора, то она должна написать так: (от кого?) от заведующей билиотекой-филиалом или же просто: заведующая библиотекой-филиалом.




Задачка… В документах обычно пишут сокращенный вариант: зав.

Ну, с употреблением заведующий или заведующая более или менее понятно: эти два слова отличаются друг от друга по роду — мужской и женский род.

А вот с управлением этого слова возникают трудности.

Во первых, оно образовалось от глагола заведовать, а он требует Творительный падеж. Действительное причастие Причастие настоящего времени заведующий является отглагольной формой, а следовательно тоже требует Творительный падеж.

Но если это причастие превратилось в существительное, то после него нужно употреблять Родительный падеж, как после всякого существительного.

Как-то так…

Это ведь смотря о ком идет речь — о мужчине или женщине. Мужчина — заведующий отделом маркетинга, а женщина — заведующая детским садом, например. Отталкиваться нужно от слова заведовать, а оно требует после себя творительного падежа. Заведовать (чем?) отделом информации, значит, заведующий отделом информации. Задавать вопрос чего — неправильно.

В русском языке существует синтаксическая норма управления, которая утверждает, что существительные заведующий, управляющий, командующий требуют, чтобы зависимое слово находилось в форме творительного падежа , то есть




заведующий чем? аптекой;

управляющий чем? банком;

командующий чем? армией, флотом.

Формы зависимых слов в родительном падеже (типа заведующий аптеки) являются синтаксической ошибкой в речи говорящего или пишущего.

Традиционно в названии профессий в деловой речи употребляют формы мужского рода , хотя в отношении слова заведующий возможна форма женского рода заведующая аптекой, лабораторией, кафедрой, магазином, клубом.

Если говорить о деловом письме (например, подпись под документом), то только мужской род, независимо женщина или мужчина занимают должность. Аналогично- исполняющий обязанности кого-то. Русский язык — сложная штука)

Если мы не знаем к кому конкретно обращаемся (к мужчине или женщине), то правильнее будет писать заведующий . То же слово следует употреблять, если вы обращаетесь к мужчине. Если же в этой роли выступает женщина, то ее следует называть заведующая .

В данном случае все зависит от того, кто же все-таки заведует, человек мужского рода или же женского. Если заведует мужчина, то говорим заведующий, аналогично, если заведует женщина, то мы о ней скажем заведующая. Вот такое простое правило, можно запомнить

Прежде чем сде­лать выбор, как пра­виль­но гово­рить и писать сло­во­со­че­та­ние «заве­ду­ю­щий (заве­ду­ю­щая) чем? или чего?» , отме­тим, что в уст­ной и пись­мен­ной речи часто выби­ра­ют фор­му роди­тель­но­го паде­жа зави­си­мо­го суще­стви­тель­но­го, напри­мер:

заве­ду­ю­щий (заве­ду­ю­щая) чего? скла­да, апте­ки, базы.

А вер­но ли это?

Обратим вни­ма­ние, что глав­ное сло­во в ана­ли­зи­ру­е­мых сло­во­со­че­та­ни­ях обра­зо­ва­но от гла­го­ла «заве­до­вать» , кото­рый тре­бу­ет от зави­си­мо­го суще­стви­тель­но­го фор­мы тво­ри­тель­но­го паде­жа, напри­мер:

заве­до­вать чем? скла­дом, базой, апте­кой, биб­лио­те­кой, кафед­рой, отде­ле­ни­ем, дет­ским садом, сек­то­ром, поли­кли­ни­кой и т.д.

Это управ­ле­ние сохра­ня­ет про­из­вод­ное сло­во «заве­ду­ю­щий» («заве­ду­ю­щая») , поэто­му соглас­но син­так­си­че­ской нор­ме рус­ско­го лите­ра­тур­но­го язы­ка пра­виль­но ска­жем и напи­шем:

заве­ду­ю­щий (заве­ду­ю­щая) чем? скла­дом, базой, апте­кой, биб­лио­те­кой, кафед­рой, отде­ле­ни­ем, дет­ским садом, сек­то­ром, поли­кли­ни­кой, мага­зи­ном.

Заведующего скла­дом А.Р. Петрова вызва­ли на про­из­вод­ствен­ное сове­ща­ние.

Заведующая дет­ским садом №103 Первомайского рай­о­на В.И. Андреева пред­став­ле­на к награ­де за мно­го­лет­ний пло­до­твор­ный труд в сфе­ре дошколь­но­го обра­зо­ва­ния.

Такое управ­ле­ние отме­ча­ет­ся и в слож­но­со­кра­щен­ных сло­вах, обра­зо­ван­ных от рас­смат­ри­ва­е­мо­го суще­стви­тель­но­го:

зав­ка­фед­рой, завап­те­кой, зав­дет­са­дом, зав­скла­дом, зав­от­де­лом, зав­клу­бом, зав­кад­ра­ми.

С точ­ки зре­ния норм рус­ско­го лите­ра­тур­но­го язы­ка упо­треб­ле­ние фор­мы роди­тель­но­го паде­жа суще­стви­тель­но­го непри­ем­ле­мо, так как явля­ет­ся син­так­си­че­ской ошиб­кой.

Часто воз­ни­ка­ет так­же вопрос: какое сло­во пред­по­чти­тель­нее упо­тре­бить, «заве­ду­ю­щий» или «заве­ду­ю­щая»?

В официально-деловом сти­ле речи в назва­ни­ях про­фес­сий и долж­но­стей тра­ди­ци­он­но при­о­ри­тет сохра­ня­ет­ся у суще­стви­тель­ных муж­ско­го рода:

• дирек­тор Андреев А.П. - дирек­тор Левкова С.И;
• биб­лио­те­карь Соловьёв Н.А. - биб­лио­те­карь Петрова Н.В.

Но что каса­ет­ся выбо­ра слов «заве­ду­ю­щий» или «заве­ду­ю­щая» , в слу­чае, если эту долж­ность зани­ма­ет жен­щи­на, то воз­мож­на фор­ма суще­стви­тель­но­го жен­ско­го рода:

• заве­ду­ю­щая апте­кой И.А. Славина,
• заве­ду­ю­щая поли­кли­ни­кой №23 Ильина О.В.,
• заве­ду­ю­щая клу­бом Ермолаева Н.С.

Должностная инструкция

заведующего кафе.

Должность: заведующий кафе.

Профиль должности (требования при приеме на работу): Мужчина или женщина 28-50 лет. Образование - высшее. Отличный специалист (опыт работы не менее трех лет). Обладает хорошими организаторскими способностями и лидерскими навыками (опыт работы на руководящей должности не менее 1 года). Стрессоустойчивый. Клиентоориентированный (опыт работы с клиентами). Коммуникабельный. Правильная и грамотная речь.

Общая цель должности:

Руководить в соответствии с действующим законодательством производственно-хозяйственной деятельностью заведения, несёт всю полноту ответственности за последствия принимаемых решений. Контролировать работу заведения с целью обеспечения предоставления качественных услуг, постоянного роста эффективности и результативности деятельности по реализации продукции и расширению клиентской базы, а также обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей и контроль за соблюдением работниками правил по охране труда.

Функциональные обязанности	Продукт на выходе	Показатель качества продукта
1. Контролировать процесс обслуживания гостей и покупателей в соответствии со стандартами обслуживания	Удовлетворенные гость и покупатель	Максимальное количество
2. Строго следить за соблюдением технологии приготовления	Отсутствие фактов наличия бракованной продукции на прилавках заведения	Нет жалоб от покупателей
3. Осуществлять контроль за соблюдением правил эксплуатации оборудования	Отсутствие поломок оборудования	Минимальное количество
4. Заполнять необходимую документацию	1. Товарный отчёт. Ежедневно передавать его в бухгалтерию через водителя	Своевременно и ежедневно
	2. Дневной заборный лист. Ежедневно передавать его в бухгалтерию через водителя	Своевременно и ежедневно
	3. Тетрадь детализации расхода сырья (хранится у директора).	Совпадение данных с товарным отчётом
5. Разрешать конфликтные ситуации внутри коллектива	Справедливость и обоснованность принятого решения	Удовлетворенность сторон
6. Контролировать соблюдение сотрудниками трудовой и производственной дисциплины	Соблюдение сотрудниками трудовой и производственной дисциплины	Минимальное количество нарушений
7. Контролировать соблюдение сотрудниками правил по охране труда и техники безопасности	Соблюдение сотрудниками техники безопасности и правил по охране труда	Исключение фактов получения травм сотрудниками заведения при исполнении своих должностных обязанностей
8. Контролировать соблюдение сотрудниками требований санитарной гигиены и прохождение медосмотра каждые полгода.	Выполнение сотрудниками требований санитарной и личной гигиены	Соответствие внешнего вида персонала согласно требованиям, описанным в «Стандартах обслуживания посетителей»
		Своевременность Эффективность
10. Организовывать продвижения новинок	Обращение внимания гостей на новинки	Проявление интереса к новинкам со стороны покупателей; Увеличение числа продаж
11. Контролировать исполнение заявок, сроки реализации и наличие сопроводительных документов при поставках	Выполнение поставщиком требований по срокам поставок, условиям транспортировки и наличие необходимой документации	Минимальное количество сорванных поставок по каким-либо причинам
12. Контролировать соблюдение принципа FIFO при выкладке блюд и товаров на витрины
13. Нести ответственность за факты реализации продукции с истёкшим сроком хранения	Несение материальной и уголовной ответственности	Полное исключение фактов реализации продукции с истёкшим сроком хранения
14. Осуществлять и мотивировать расстановку кадров	Грамотная и благоприятная для сотрудников расстановка	Максимально эффективно работающий персонал
15. Способствовать профессиональному развитию сотрудников	Получение сотрудниками дополнительных знаний, умений и навыков, необходимых для работы	Эффективность работы
16. Нести полную ответственность за работу заведения	Возмещение убытков, понесенных заведением по вине директора	Своевременность Полный объём возмещения
17. Осуществлять контроль за соблюдением коммерческой тайны своими подчиненными	Конфиденциальность информации	Недоступность информации для посторонних лиц
18. Проводить ознакомление сотрудников с их должностными инструкциями и выдавать инструкции для ознакомления на руки под роспись	Ознакомленный с должностными инструкциями сотрудник; Подпись сотрудника в должностной инструкции	Максимальная глубина ознакомления Внесение предложений и дополнений

должен знать:

1. Постановления, распоряжения, приказы и иные нормативные документы, касающиеся предоставления услуг в сфере общественного питания.
2. Закон о защите прав потребителей от 07.02.1992 г. №2301-1.
3. Правила продажи отдельных видов товаров. (Утверждены постановлением правительства РФ от 19.01.1998 г №55).
4. СанПин 2.3.6.1066-02.

Квалификационные требования:

1. Специальные знания и навыки:

Образование высшее, дополнительное образование (в сфере общепита)

Опыт руководящей работы не менее 3 лет

Опыт работы по профилю не менее 3 лет

Знание графика и требований к документообороту

Знание руководящих документов своего функционального подразделения (заведения)

Знание технологии предоставления услуг в сфере общественного питания

Знание ассортимента продаваемой продукции (состав, сроки и условия хранения и пр.)

Знание принципов мерчендайзинга

1. Управленческие знания и навыки:

Знание и навыки практического применения методик прогнозирования и планирования деятельности

Умение организовывать работу и делегировать задания, полномочия и ответственность

Знание и навыки практического применения методов мотивации персонала

Знание и навыки практического применения методик измерения, оценки и анализа деятельности

Знание законодательных и нормативно-правовых актов, регламентирующих финансово-хозяйственную деятельность заведения в целом

1. Общие знания и навыки:

Знание этики делового общения и владение навыками ведения переговоров

Знание и навыки управления временем

Навыки работы на компьютере на уровне пользователя

ПОДЧИНЕННОСТЬ:

Непосредственная: генеральному директору.

В ПОДЧИНЕНИИ:

В прямом: весь персонал заведения.

Общие положения:

подчиненность непосредственная	директору сети
подчинение непосредственное	Все сотрудники заведения
подчинение косвенное

Права:

В отношении непосредственного руководителя	Вносить предложения по повышению эффективности своей работы и работы заведения. Знакомиться с проектами решений руководства, касающихся его деятельности и вносить предложения по изменению данных проектов. Сообщать руководству обо всех недостатках, выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей, и вносить предложения по их устранению. Требовать оказания содействия в исполнении своих должностных прав и обязанностей.
В отношении подчиненных	Требовать качественного выполнения подчиненными своих должностных обязанностей. Вносить предложения по поводу наложения взысканий и премирования отдельных работников заведения. В случае необходимости корректировать планы работы непосредственных подчиненных - добавлять, удалять, изменять приоритет работ.
В отношении работников других отделов	Запрашивать необходимую для деятельности заведения и соответствующую его уровню доступа информацию и документы представителей прочих подразделений и добиваться реализации обоснованных запросов.
Принимать решения	В рамках своих функций, перечисленных в должностной инструкции
Другие права	Право участия в семинарах и тренингах, имеющих отношение к профессиональной деятельности сотрудника

Ответственность :

Финансовая	За несоответствие результатов деятельности заведения установленным критериям результативности и эффективности За убытки, понесенные организацией, по вине директора заведения За неисправность или несоответствие состояния и/или комплектации оборудования на рабочем месте по собственной вине директора За товарно-материальные ценности, холодильные установки, печи и другие основные средства заведения (директор заведения является материально ответственным лицом)
Функциональная	За недостоверную информацию о состоянии выполнения планов работ заведения За невыполнение своих должностных обязанностей За несоблюдение законодательных и нормативных актов, касающихся деятельности работника и заведения
Организационная	За невыполнение положений руководящих документов (правил, приказов, инструкций, положений и прочих регламентирующих документов) За несоответствие рабочего места стандартам охраны труда, техники безопасности, санитарно-гигиеническим, эргономическим и прочим нормам и требованиям За несоблюдение трудовой и исполнительской дисциплины подчиненным персоналом и самим руководителем, в том числе правил трудового распорядка За несоблюдение коммерческой и служебной тайны

сТАНДАРТЫ РАБОТЫ:

1. Приходит на работу, надевает униформу, прикрепляет бейдж. Обувь должна быть с закрытым носиком, на удобном каблуке и подходить к форме. Форма должна быть чистой и отглаженной.
2. Проводит обход по производству.
3. Проводит прием продуктов по количеству и качеству. Проверяет документацию (приходные накладные). Контролирует выполнение заявок и соблюдение сроков.
4. Делает отчет.
5. Проверяет выход блюд. Проводит бракераж готовых блюд.
6. Проверяет соблюдение санитарных и технологических норм.
7. Контролирует работу производства, раздачи, администрации и официантов.
8. Разрешает конфликтные ситуации, возникающие в процессе обслуживания гостей. Внимательно выслушивает жалобы и предложения гостей и принимает все необходимые меры.
9. Ведет табель.

Условия работы:

1 Ненормированный рабочий день.

2 Возможность командировок.

С инструкцией ознакомлен(а):

ФИО Подпись Дата

____________________________ ________________ _______

ФИО Подпись Дата